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보고서 상세정보

제주말(馬)의 이용가치 증진을 위한 사양프로그램 및 기능성 식육자원화 기술개발

Development of feeding program for horsemeat production and the production of horsemeat with feed additives for health benefit

과제명 제주말(馬)의 이용가치 증진을 위한 사양프로그램 및 기능성 식육자원화 기술개발
주관연구기관 제주대학교
Cheju National University
연구책임자 양영훈
참여연구자 김규일, 정창조, 현창흥, 오성철, 고양남
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2007-02
과제시작년도 2006
주관부처 농촌진흥청
사업 관리 기관 농촌진흥청
Rural Development Administration
등록번호 TRKO201200000412
과제고유번호 1390005489
사업명 농업기술공동연구
DB 구축일자 2015-01-08
연구과제
타임라인
과제명
제주말(馬)의 이용가치 증진을 위한 사양프로그램 및 기능성 식육자원화 기술개발
과제기간
2006
총연구비 ...
초록

제주도의 마필은 ‘05년 말을 가준으로 587농가에 14,689두가 사육되고 었다. 그 중 제주마는 496농가에 1 1. 446두가 사육되고 였으며 더러브렛 품종의 경주마는 91 농가에 3,200두가 사육되고 였다. 1986 년 제주...

Abstract

The purpose of the studies was to use Jeju horses for horse meat production, to develop feeding program for fattening horses and t...

목차
Contents

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