초록

표피의 건조화 방지 및 보습 증진을 위한 기능성 소재로 실크단백질-세리신과 피브로인이 사용되고 있는데, 이는 실크 단백질이 표피에서 보습인자의 기능을 하는 세라마이드 및 유리 아미노산의 구성분을 다량 함유하고 있음에 기인한다. 본 연구에서는 표피 건조화를 수반하는 대표적 피부 질환인 아토피 피부염 동물 모델 NC/Nga mice의 표피에서 실크단백질 -세리신과 피브로인의 섭취가 피부 보습 증진과 세라마이드 및 유리아미노산의 대사 조절에 미치는 영향을 살펴보았다.

Abstract ▼

This study was designed to investigate the dietary effect of silk protein-sericin and fibroin on epidermal hydration of NC/Nga mice. The possible mechanism based on the metabolism of ceramides, a major lipid maintaing epidermal lipd barrier and filaggrin (FLG)/free amino acids (AAs), which are major

This study was designed to investigate the dietary effect of silk protein-sericin and fibroin on epidermal hydration of NC/Nga mice. The possible mechanism based on the metabolism of ceramides, a major lipid maintaing epidermal lipd barrier and filaggrin (FLG)/free amino acids (AAs), which are major constituent of moisturizing factors (NMF) are further delineated

목차 Contents

• 일반연구자지원사업 최종보고서 ... 1
• 목차 ... 2
• I. 연구 계획 요약문 ... 3
• 1. 국문 요약문 ... 3
• II. 연구 결과 요약문 ... 4
• 1. 한글요약문 ... 4
• 2. SUMMARY ... 5
• III. 연구내용 및 결과 ... 6
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 6
• 2. 국내외 기술개발 현황 ... 7
• 3. 연구수행 내용 및 결과 ... 11
• 4. 목표 달성도 및 관련 분야에의 기여도 ... 31
• 5. 연구결과의 활용계획 ... 32
• 6. 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 32
• 7. 주관연구책임자(공동연구원) 대표적 연구 실적 ... 32
• 8. 참고 문헌 ... 33
• 9. 연구 성과 ... 35
• 10. 기타사항 ... 37
• [별첨1] 대표연구성과 ... 38
• 자체평가 의견서 ... 39