초록 ▼

1. 최종목표
- R410A를 냉매로 사용하는 히트펌프를 열원으로 하는 농산물 건조시스템 제작 및 성능 평가
2. 개발내용 및 결과
- 농산물 건조용 히트펌프 개발: 히트펌프를 열원으로 저온/저습 상태의 건조를 통해 고품질의 농산물 건조가 가능
- 건조 대상물의 종류에 따라 거치식 또는 CART식 건조 가능
- 건조량에 따라 유연하게 건조시스템 운용 변경 가능
- 건조챔버 내부 공기순환 시스템 개발 : 건조챔버 내 공기유동 제어를 통해 균일한 피건조물의 건조 방안을 제시
- 농산물건조기의 통합

1. 최종목표
- R410A를 냉매로 사용하는 히트펌프를 열원으로 하는 농산물 건조시스템 제작 및 성능 평가
2. 개발내용 및 결과
- 농산물 건조용 히트펌프 개발: 히트펌프를 열원으로 저온/저습 상태의 건조를 통해 고품질의 농산물 건조가 가능
- 건조 대상물의 종류에 따라 거치식 또는 CART식 건조 가능
- 건조량에 따라 유연하게 건조시스템 운용 변경 가능
- 건조챔버 내부 공기순환 시스템 개발 : 건조챔버 내 공기유동 제어를 통해 균일한 피건조물의 건조 방안을 제시
- 농산물건조기의 통합 제어시스템 개발: 건조 챔버 내 온/습도 제어 및 이를 통한 저에너지 건조 방법 제시
3. 사업성과
◦ 기술적 성과
- 프로파일 위치와 개폐를 조절하여 챔버 내로 유입되는 건조송풍을 일정하게 배기하고, 이를 통해 균일한 건조를 할 수 있는 방안 제시
◦ 경제적 성과
- 참여기업이 개발되어진 건조시스템을 건조식품사업에 활용함으로서 건조제품을 제조원가를 절감 가능
- 농가에서 수확되는 미숙성, 비상품 농산물의 건조 식품화를 통한 수익창출을 기대
- 피건조물의 성격에 맞는 맞춤형 건조를 통해 건조 제품 제작비용 절감
- 가이드를 제시를 통한 건조제품 제작비용 절감
◦ 사회적 성과(일자리 창출 등)
- 개발된 건조시스템을 참여업체의 신축될 건조 공장에 적용할 예정
- 공장을 운영/관리하기 위한 전문인력을 신규직원으로 1명(공장장급) 정식 채용하였으며 공장신설과 연계하여 많은 고용이 가능할 것으로 기대
4. 기술개발결과 활용계획
- 참여기업이 개발되어진 건조시스템을 건조식품사업에 활용할 예정
5. 기술개발자료의 보안관리
◦ 보안등급 분류기준에 따른 등급부여 및 관련 의견 기술
◦ 연구개발의 기술임치 및 특허 출원
등록 실적
- 출원번호: 10-2012-0066605
- 발명의 명칭: 건조시스템

목차 Contents

• 사업비사용실적보고서 ... 1
• 개발결과의견서 ... 5
• 최종보고요약서 ... 6
• 표지 ... 8
• 목차 ... 9
• 그림 목차 ... 10
• 표 목차 ... 12
• 제 1 장 서론 ... 13
• 제 1 절 사업의 필요성 ... 13
• 제 2 절 사업의 목적 및 연구 내용 ... 15
• 제 3 절 국내 • 외 관련 기술의 현황 ... 17
• 제 2 장 과제개발 내용 및 방법 ... 20
• 제 1 절 신냉매 R410A를 열원으로 한 히트펌프 ... 20
• 제 2 절 공기유동 제어를 통한 건조방법 ... 31
• 제 3 절 실험결과 ... 45
• 제 3 장 사업성과 ... 54
• 제 1 절 기술적 성과 ... 54
• 제 2 절 경제적 성과 ... 55
• 제 3 절 기타 성과 ... 56
• 제 4 장 결론 ... 57
• (첨부) 시제품 제작현황 요약 ... 59