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[국가R&D연구보고서] 면천 두견주 유통 보존성 연장 연구개발
Prolonging Shelf Life of Azalea Rice Wine 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 당진군 농업기술센터
연구책임자 오순근
참여연구자 백기순
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2012-02
과제시작연도 2011
주관부처 농촌진흥청
연구관리전문기관 농촌진흥청
Rural Development Administration
등록번호 TRKO201200010038
과제고유번호 1395021672
사업명 농업현장실용화기술개발
DB 구축일자 2013-05-20

초록

가. 경제적.산업적 중요성
○ 한미 • 한중 FTA를 통한 농산물 수입개방으로 농업여건이 악화되는데 대비하여 충남지역 농업의 경쟁력을 높여줄 새로운 성장 동력이 필요함
○ 원료에서부터 가공, 유통 및 소비자에 이르는 value chain에서 가치를 부여할 수 있는 업체에 기술을 집적화 할 수 있도록 지원이 필요함
○ 단체로 지정받은 전통주이어서 장기적인 두견주 산업 활성화를 위해 기반 공동이용시설을 이용한 제조 생산이 가능하므로 공동시설 보완 시급
○ 1차(농업)산업과 2차(제조업)산업, 3차 서비스산업을 복

목차 Contents

  • 표 지 ... 1
  • 제 출 문 ... 2
  • 목 차 ... 3
  • Ⅰ. 서 언 ... 4
  • 1. 현황과 문제점 ... 4
  • 2. 기술개발의 필요성 ... 7
  • 3. 연구개발의 목적과 범위 ... 8
  • 4. 국내외 현황고찰 ... 8
  • Ⅱ. 기술개발 수행내용 ... 10
  • 1. 재료 및 방법 ... 10
  • Ⅲ. 기술개발 결과 및 고찰 ... 14
  • 1. 결과 및 고찰 ... 14
  • Ⅳ. 지도사업 활용 방안(기대효과, 개발기술 보급계획, 실용화방안 등) ... 22
  • 1. 대량 생산 공정 사업화 ... 22
  • 2. 개발 기술 이전 및 전파 ... 22
  • 3. 경제적 • 산업적 측면 ... 22
  • Ⅴ. 참고문헌 ... 23

표/그림 (4)

참고문헌 (25)

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