초록 ▼

1. 실내에서의 초고밀도 육상수조 중간육성
새우양식시 연중 2모작이 가능, 타가영양세균(질화세균, 유익세균)의 활성화로 FCR 감소, 흰다리새우의 성장촉진, 고밀도 사육이 가능
2. 고밀도 포장야외사육지(HDPE-lined pond) 양성, 대하는 고밀도 양식대상종으로 부적합하여 육종으로 개량이 필요하며 흰다리새우는 중간양성종묘 공급 및 적기선정을 통하여 가능
3. 실내(Greenhouse) 초고밀도 양성시험
사육수비교환 방식(BFT) 양식 결과 축제식 평균생산량의 32.9배/회, 연간 65배 생산, FCR 2

1. 실내에서의 초고밀도 육상수조 중간육성
새우양식시 연중 2모작이 가능, 타가영양세균(질화세균, 유익세균)의 활성화로 FCR 감소, 흰다리새우의 성장촉진, 고밀도 사육이 가능
2. 고밀도 포장야외사육지(HDPE-lined pond) 양성, 대하는 고밀도 양식대상종으로 부적합하여 육종으로 개량이 필요하며 흰다리새우는 중간양성종묘 공급 및 적기선정을 통하여 가능
3. 실내(Greenhouse) 초고밀도 양성시험
사육수비교환 방식(BFT) 양식 결과 축제식 평균생산량의 32.9배/회, 연간 65배 생산, FCR 20배 향상, 사료소비량이 40-50% 감소, 배출수가 98% 감소, CO2 배출량을 80% 감소
4. 미생물총(Biofloc)이 새우 성장 및 면역에 미치는 영향
BFT 사육 흰다리새우의 성장률 6～27.5%, 면역력(proPO activity) 1.42～3.25배 향상, 면역관련 유전자(ProPO 외 5종)의 mRNA 발현율이 대조구에 비해 11～145배 향상
5. BFT 사육수내의 타가영양세균 종조성에 관한 연구
총 13문, 35목, 약 2,000여종이 확인
6. Biofloc 유기새우 및 축제식 양식새우 체성분 비교
BFT 사육 새우의 맛과 관련된 지방산 함량이 높음

Abstract ▼

Based on the results of primary researches about shrimp culture undertaken last 2003 to 2007, this study developed a commercial scale shrimp culturing method using an advanced new technology from 2008 to 2010. Research was carried out as follows (3 patents):
1. Super intensive indoor nursery cult

Based on the results of primary researches about shrimp culture undertaken last 2003 to 2007, this study developed a commercial scale shrimp culturing method using an advanced new technology from 2008 to 2010. Research was carried out as follows (3 patents):
1. Super intensive indoor nursery culture system
2. Super intensive outdoor liner pond culture system
3. Super intensive greenhouse culture system
4. Effect of different concentrations of biofloc on growth and immune activity of shrimps
5. Heterotrophic bacteria species composition of BFT
6. Comparison of nutritional body composition of BFT cultured and pond cultured shrimps

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 보고서 요약 ... 3
• 제 출 문 ... 4
• 요 약 문 ... 5
• Summary ... 8
• 목 차 ... 11
• CONTENTS ... 16
• 그림목차 ... 21
• FIGURE LISTS ... 23
• 표 목차 ... 25
• Table List ... 27
• 제 1 장 고밀도 새우양식 기술개발과제의 개요 ... 29
• 제 1 절 연구배경 ... 29
• 제 2 절 미생물총기술(Biofloc technology)의 원리 ... 30
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 31
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 33
• 제 1 절 초고밀도 실내 중간육성시험 ... 33
• 가. 재료 및 방법 ... 33
• 1) 사육수조 ... 33
• 2) 사육수 및 급이관리 ... 34
• 3) 종묘입식 ... 35
• 나. 연구 결과 ... 35
• 1) 수질분석 결과 ... 35
• 2) 새우의 성장 및 생산 ... 38
• 제 2 절 초고밀도 실내 양성시험 ... 40
• 가. 재료 및 방법 ... 40
• 1)사육수조 ... 40
• 2) 사육수 관리 ... 41
• 3) 급이 관리 ... 41
• 4) 종묘입식 ... 41
• 나. 연구 결과 ... 42
• 1) 수질분석 결과 ... 42
• 2) 새우성장 및 생산 ... 44
• 제 3 절 야외 포장사육지 양성시험 ... 46
• 가. 1차 고밀도 야외양성지 사육시험 ... 46
• 1) 재료 및 방법 ... 46
• 가)사육수조 ... 46
• 나) 사육수 관리 ... 47
• 다) 급이 관리 ... 47
• 라) 종묘입식 ... 47
• 2) 연구 결과 ... 48
• 가) 수질분석 결과 ... 48
• 나) 새우성장 및 생산 ... 51
• 나. 2차 고밀도 야외사육지 양성 시험 ... 52
• 1) 재료 및 방법 ... 52
• 가) 사육지 및 사육수 관리 ... 52
• 나) 종묘입식 및 사육관리 ... 53
• 2) 연구결과 ... 53
• 가) 성장률 및 생존율 ... 53
• 나) 사육수의 수질환경 변화 ... 55
• 다. 3차 고밀도 야외사육지 양성시험 ... 57
• 1) 재료 및 방법 ... 57
• 2) 연구 결과 ... 57
• 가) 성장률 및 생존율 ... 57
• 나) 수질환경 ... 58
• 제 4 절 그린하우스형 양성시스템 개발 ... 60
• 가. 1차 상업형 초고밀도 그린하우스 본양성 ... 60
• 1) 재료 및 방법 ... 60
• 가) 양식시스템 (BFT)의 구조 ... 60
• 나) 종묘중간육성, 입식과 사육관리 ... 62
• 2) 연구 결과 ... 62
• 가) 성장률 및 생존율 ... 62
• 나) 수질환경 변화 ... 64
• 나. 2차 상업형 초고밀도 그린하우스 본양성 ... 66
• 1) 재료 및 방법 ... 66
• 2) 양성시험 결과 ... 66
• 가) 성장률 및 생존율 ... 66
• 나) 수질환경 변화 ... 67
• 제 5 절 비교환사육수(biofloc 사육수)의 세균학적 특성 조사 ... 70
• 가. 초고밀도 실내 양성시험 사육수의 세균학적 특성 ... 70
• 1) 재료 및 방법 ... 70
• 2) 연구결과 ... 70
• 나. 1차 고밀도 야외 양성지(HDPE) 사육수의 세균학적 특성 ... 71
• 1) 재료 및 방법 ... 71
• 2) 연구결과 ... 72
• 다. 상업형 초고밀도 그린하우스 양성시스템 사육수의 세균학적 특성 ... 74
• 1) 재료 및 방법 ... 74
• 2) 연구결과 ... 74
• 라. 비교환사육수(biofloc)의 세균학적 특성 조사 ... 76
• 1) 재료 및 방법 ... 76
• 2) 연구 결과 ... 77
• 가) 총세균수, Vibrio 수 ... 77
• 나) 타가영양세균의 pyrosequencing ... 79
• 제 6 절 Biofloc이 새우의 성장과 면역에 미치는 효과 ... 82
• 가. Biofloc이 새우 성장에 미치는 효과(Ⅰ) ... 82
• 1) 재료 및 방법 ... 82
• 가) 실험구 ... 82
• 나) 사육 및 수질분석 ... 82
• 2) 연구결과 ... 83
• 가) 1차 실험(2009년도) ... 83
• 나. Biofloc이 새우의 면역에 미치는 효과(Ⅱ) ... 85
• 1) 재료 및 방법 ... 85
• 가) 혈구 계산 (hemocyte count) ... 85
• 나) hemocyte 수확 ... 86
• 다) Phenoloxidase (PO) activity 측정 ... 86
• 라) Total bacterial count ... 87
• 2) 실험결과 ... 87
• 가) hemocyte 계수 결과 ... 87
• 나) Hemolymph내의 단백질 함량 및 PO activity ... 88
• 다. Biofloc이 새우의 성장과 면역에 미치는 영향(Ⅲ) ... 90
• 1) 재료 및 방법 ... 90
• 2) 연구결과 ... 90
• 가) 성장률 및 생존율 ... 90
• 나) 수질환경 ... 91
• 다) Biofloc 총세균상의 변화 ... 91
• 라) 면역관련 유전자 발현 ... 92
• 라. 사육수 종류에 따른 대하의 면역력 효과 실험 ... 93
• 1) 대하 치하의 biofloc 농도에 따른 면역력 효과실험 ... 93
• 가) 재료 및 방법 ... 93
• 나) 실험결과 ... 94
• (1) 대하 치하의 성장률 및 생존율 ... 94
• (2) Biofloc 사육수내의 세균상의 변화 ... 95
• (3) Biofloc 사육수의 수질환경 ... 96
• 2) 대하 성체의 biofloc 농도별 면역력 효과실험 ... 97
• 가) 재료 및 방법 ... 97
• 나) 실험 결과 ... 97
• 1) 대하 성체의 성장 및 PO 활성도 ... 97
• 2) 총 세균수의 변화 ... 99
• 마. Biofloc 유기새우 및 축제식 양식새우 체성분 비교 ... 99
• 1) 재료 및 방법 ... 99
• 2) 실험결과 ... 99
• 제 4 장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 102
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 102
• 제 6 장 참고문헌 ... 103
• [붙임 6] 단행본 보고서 ... 105