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NTIS 바로가기주관연구기관 | 전남대학교 Chonnam National University |
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연구책임자 | 백명기 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2012-05 |
과제시작연도 | 2011 |
주관부처 | 교육과학기술부 |
사업 관리 기관 | 한국연구재단 |
등록번호 | TRKO201300017880 |
과제고유번호 | 1345146556 |
DB 구축일자 | 2013-08-26 |
키워드 | 전사체,단백체,한우,거세우,마블링,고급육,영양소 조절,유전자 도입,지방분화transcriptome,proteome,Korean cattle,steer,marbling,high quality beef,nutritional manipulation,gene transfection,adipocyte differentiation |
연구의 목적 및 내용
한우 고급육을 결정하는 가장 중요한 요인인 근내지방축적도는 영양소 대사 (nutrient metabolism), 영양소 배분 (nutrient partitioning) 및 영양소 신호전달 (nutrient signaling) 조절 물질들의 종합적인 상호작용에 의해서 형성될 것으로 예측된다. 연구 목적은 한우육의 근내지방축적 조절 기작을 규명하고, 근내지방축적 조절 물질 (전사체, 단백체, 대사체)을 개발하며, 이를 한우 고급육 생산기술 개발에 활용하는 것이다. 근내지방 축적에는 유전적인 요인과 거세와 같은
Purpose&contents
Purpose of study is to understand mechanisms that regulate intramuscular fat deposition in Hanwoo beef and to identify molecules (transcriptomes, proteomes) that regulate beef marbling and body fat accumulation by using three approaches including comparison of molecules between s
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