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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한양대학교 산학협력단 |
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연구책임자 | 이지수 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2012-06 |
과제시작연도 | 2011 |
주관부처 | 교육과학기술부 |
사업 관리 기관 | 한국연구재단 |
등록번호 | TRKO201300018989 |
과제고유번호 | 1345148263 |
사업명 | 여성과학자지원사업 |
DB 구축일자 | 2013-07-29 |
1. 다양한 입자크기(macro, micro 및 nano)의 astaxanthin 함유 캡슐 제조
■ 키토산, 알지네이트 등의 천연 다당류를 이용하여 유기용매 등의 유독성분을 사용되지 않는 이온결합을 이용한 캡슐화 방법을 통해 astaxanthin을 함유한 캡슐을 마크로 비드, 미세캡슐, 나노캡슐의 3종류로 제조하여 제조조건에 따른 다양한 입자특성을 연구하였음
2. Astaxanthin 함유 캡슐의 포집효율 및 방출패턴에 대한 주요 영향인자 규명
■ 피복물질인 알지네이트의 농도, 알지네이트와 ionic gelatio
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