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NTIS 바로가기연구책임자 | 심재석 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-04 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 지식경제부 |
등록번호 | TRKO201300032355 |
과제고유번호 | 1415122002 |
사업명 | 지역전략산업육성 |
DB 구축일자 | 2014-01-13 |
키워드 | 국화과 약용식물.엉겅퀴.항산화.생리활성.혈행개선.로하스식품. |
핵심기술
- 국내 최초로 엉겅퀴 대량 재배기술 확립 및 시제품 개발
- 생리활성 지표물질의 분획 및 구조 동정
- 항산화, 항염증, 혈행개선 및 관절염 개선효과 검증
최종목표
국화과 약용식물로부터 항산화 및 혈행개선 등에 유효한 소재를 탐색 발굴에 의한 로하스 식품개발
개발내용 및 결과
- 주관기관 개발내용
․소재 문헌조사, 엉겅퀴 대량 재배법 확립
․액상차, 환, 크림, 효소, 패드 등 5종의 시제품 개발
- 참여기관(전주생물소재연구소) 개발내용
․엉겅퀴 및 감국 등 혈행
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