보고서 정보
주관연구기관 |
식품의약품안전처 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
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발행년월 | 2013-12 |
과제시작연도 |
2013 |
주관부처 |
식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
과제관리전문기관 |
식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
등록번호 |
TRKO201400011677 |
과제고유번호 |
1475007477 |
사업명 |
식품 등 안전관리 |
DB 구축일자 |
2014-07-26
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키워드 |
세슘.요오드.수산물.위해성평가.Caesium.iodine.fishery products.risk assessment.
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DOI |
https://doi.org/10.23000/TRKO201400011677 |
초록
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방사성 물질은 원자력시설관련 사고 및 핵무기 실험 등으로 대기 또는 해수로 방출되어 목초, 토양, 해수 등에 침적되고 방사능 오염을 일으킨다. 특히 수산물의 경우 방사능 오염수가 직접 바다로 흘러들어가 방사성 물질을 섭취한 플랑크톤과 토양에 들러붙은 방사성 오염물질을 갯지렁이가 섭취하고, 이 갯지렁이를 물고기가 잡아먹으면서 먹이사슬에 의해 생태계에 방사성 오염물질은 순환한다. 사람이 수산물을 통해 방사성 오염물질을 섭취하게 되면 방사능 물질이 최종적으로 사람에게 축적되게 된다.
최근 일본의 후쿠시마 원전사고 이후 방사능 오염에
방사성 물질은 원자력시설관련 사고 및 핵무기 실험 등으로 대기 또는 해수로 방출되어 목초, 토양, 해수 등에 침적되고 방사능 오염을 일으킨다. 특히 수산물의 경우 방사능 오염수가 직접 바다로 흘러들어가 방사성 물질을 섭취한 플랑크톤과 토양에 들러붙은 방사성 오염물질을 갯지렁이가 섭취하고, 이 갯지렁이를 물고기가 잡아먹으면서 먹이사슬에 의해 생태계에 방사성 오염물질은 순환한다. 사람이 수산물을 통해 방사성 오염물질을 섭취하게 되면 방사능 물질이 최종적으로 사람에게 축적되게 된다.
최근 일본의 후쿠시마 원전사고 이후 방사능 오염에 대한 국민들의 불안의식이 확대됨에 따라 식품 중 방사성 물질의 오염실태를 파악하여 안전성을 확보하고 특히 수산물의 방사능 오염에 대한 국민들의 막연한 불안감을 해소하기 위해 국내 유통 중인 수산물의 오염실태와 섭취량에 따른 노출평가 등에 의해 방사성 핵종에 대한 위해성평가를 하고자 한다. 따라서 본 연구에서는 수산물 섭취를 통한 방사능의 위해여부를 평가하기 위해 국내 유통 수산물 20종 84건에 대한 감마핵종의 방사능 오염수준을 조사하고 그 결과를 토대로 수산물 섭취에 따른 안전성 평가를 수행하였다.
수산물 중 감마핵종의 방사능 검출 수준은 원자력발전소 사고시 방출되는 주요 핵종이며 식품공전에 기준이 설정되어 있는 방사성 세슘(134+137Cs)의 경우 가자미 0.5Bq/kg, 갈치 0.6Bq/kg의 방사능 농도 미량 검출되었으며 방사성 요오드(131I)는 미역에서 1.3Bq/kg이 미량 검출되었다. 이 외의 수산물은 최소검출방사능농도(MDA)이하로 불검출로 나타났다. 추가적으로 CODEX 규제핵종으로 설정되어 있는 방사성 핵종인 60Co, 192Ir, 144Ce, 103Ru, 106Ru에 대한 분석결과는 모두 최소검출방사능농도 이하였다. 거의 대부분 최소검출방사능농도(MDA)에 가깝거나 그 이하수준인 결과로 미량 검출된 해당시료의 방사능농도 값 및 최소검출방사능농도(MDA)값 그리고 국제원자력기구(IAEA)에서 제공한 선량계수를 이용하여 연간유효선량을 산출하고 위해성 평가를 수행하였다. 연령별 연간유효선량은 1-2세, 0.0156mSv, 3-5세, 0.0185mSv, 6-11세, 0.0081mSv, 12-18세, 0.0069mSv, 19-29세 0.0069mSv, 30-49세, 0.0098mSv, 50-64세, 0.0093mSv, 65세이상 0.0061mSv으로 전체집단은 0.0061 ∼0.0185mSv 선량분포를 보였다. 이번 연구에서 수산물 섭취에 의한 연간유효선량은 국제방사선방호위원회(ICRP)에서 제안한 일반인에 대한 연간 선량한도 1mSv 이하 수준으로 우리나라 국민들이 수산물 섭취에 대한 위해 우려는 없는 것으로 평가되었다.
Abstract
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Radioactive material can be released into the atmosphere or seawater by nuclear facility accidents or nuclear weapons testing and it has caused radioactive contamination into herbage, soil and seawater after depositing. Especially, in the case of fishery products, radioactive contaminated water is r
Radioactive material can be released into the atmosphere or seawater by nuclear facility accidents or nuclear weapons testing and it has caused radioactive contamination into herbage, soil and seawater after depositing. Especially, in the case of fishery products, radioactive contaminated water is released into the seawater, lugworms intake the contaminated plankton and toil and fish eat these lugworms so contaminated material circulates by the food chain. These contaminated materials accumulate in the human body.
Since the recent Fukushima nuclear power plant accident, concerns about the radioactive contamination of foodstuffs have increased. The purpose of this study is to assess radiological risk and minimize food safety hazards for foodstuffs. Especially, in order to reduce consumer's concerns of the probability of intake of contaminated fishery products, it was investigated on radiological risk of fishery products in the domestic market and also conducted radiological dose assessment via the food chain of fishery products.
To do radiological dose assessment on intake of fishery products in this study, 20 types 84 samples of fishery products were collected from the domestic markets. They were analyzed to investigate the gamma emitting radionuclide’s level and based on the result, radiological dose assessment via the food chain was studied for the regulation radionuclides
Gamma-emitting radionuclide radioactivity detection level of from fishery products is the same level as release level of nuclear power plant accident which is the main radionuclide. The radioactive cesium (134+137Cs) in Korean Food Standards Codex was only detected 0.5Bq/kg in the plaice 0.6Bq/kg hair tail and radioactive iodine(131I) is only detected 1.3Bq/kg in the sea mustard
Analytical results of the other collected samples are below MDA. New additional radionuclides of CODEX which are regulation radionuclides, 60Co, 192Ir, 144Ce, 103Ru, 106Ru were analyzed but its level is below MDA. Most of the samples are only detected close to or below MDA. so In the case of
below MDA, Using MDA and dose coefficient provided from IAEA, the annual effective dose was calculated and the risk assessment was carried out. The annual effective dose by age : 0.0156mSv for 1-2 year old, 0.0185mSv for 3-5 year old, 0.0081mSv for 6-11 year old, 0.0069mSv for 12-18 year old, 0.0069mSv for 19-29 year old, 0.0098mSv for 30-49 year old, 0.0093mSv for 50-64 year old, 0.0061mSv for over 65 year old and 0.0061∼0.0185mSv for the whole group. This study shows that there is no need for concern on domestic fishery products as the analytical results are below annal effective dose limit 1mSv which is within the ICRP guide level.
목차 Contents
- 표 지 ... 1
- 자체연구개발과제 최종보고서 ... 2
- 국문 요약문 ... 3
- Summary ... 5
- 목 차 ... 7
- 연구개발과제 연구결과 ... 8
- 제1장 연구개발과제의 개요 ... 8
- 제2장 연구개발과제의 국내·외 연구개발 현황 ... 12
- 제3장 연구개발과제의 연구수행 내용 및 결과 ... 22
- 제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ... 60
- 제5장 연구개발과제의 연구수행 내용 및 결과 ... 61
- 제5장 연구개발과제의 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 92
- 제7장 연구개발과제의 연구개발 결과 활용계획 ... 93
- 제8장 참고문헌 ... 94
- 제9장 첨부서류 ... 97
- 끝페이지 ... 100
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