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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국농촌경제연구원 Korea Rural Economic Institute |
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연구책임자 | 황의식 |
참여연구자 | 황윤재 , 김태이 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2012-12 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 국무조정실 |
사업 관리 기관 | 한국농촌경제연구원 Korea Rural Economic Institute |
등록번호 | TRKO201400019125 |
과제고유번호 | 1105006503 |
사업명 | 한국농촌경제연구원 |
DB 구축일자 | 2014-11-10 |
연구의 배경
최근 원재료가 되는 국제곡물가격의 급격한 상승으로 가공식품 물가 상승이 높아지고 있다. 이 연구는 소비자 지출에서 큰 비중을 차지하고 있는 가공식품 물가의 변동실태와 특성을 파악해 보고, 식품물가에 영향을 미치는 요소들을 분석하고자 하였다. 가공식품 물가의 변동이 어떤 특성을 보이며 상승하고 있는지와 과거 추세와의 차이점은 무엇인지를 파악해 봄으로써 주요하게 관리해야 할 가공식품의 물가는 어떤 것인가를 파악하고자 하였다. 이러한 분석결과를 바탕으로 하여 가공식품 물가관리를 위한 대응방안은 무엇인지를 제시하였다.
Background of Research
Recently the price of processed food is highly increasing due to rapid increase in international price of grains which become raw materials. The purpose of this research is to identify the actual state and characteristics of the changes in processed food price which takes u
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