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NTIS 바로가기주관연구기관 | 전남대학교 산학협력단 Chonnam National University |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2014-06 |
과제시작연도 | 2013 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
과제관리전문기관 | 한국산학연협회 Korea Association of University, Research Institute and Industry |
등록번호 | TRKO201400020904 |
과제고유번호 | 1425079204 |
사업명 | 도약기술개발사업 |
DB 구축일자 | 2014-11-10 |
1. 최종목표
채소 및 청과물의 건조를 방지하고, Cold Trap에 의한 습도 조절 및 차압 통풍 기술에 의한 온도의 강하속도와 냉공기의 순환속도를 증대시킨 LED부착형 채소 및 청과물 보관용 냉장고 개발
2. 개발내용 및 결과
○ 차 초음파를 이용한 채소 및 청과물의 건조 방지 기술
- 채소 및 과일의 냉각 곡선의 측정
- 저장 기간별 성분 변화 측정
○ 차압 통풍 방식에 의한 온도 저하 및 공기 순환 속도의 증대
- 차압 통풍장치의 설계 제작 및 열전달율 측정
- 공기 순환속도에 따른
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