초록 ▼

1. 최종목표
○ 세계 수준의 성능 및 가격 경쟁력을 갖춘 커피 포장용 압력조절 밸브(아로마 밸브) 개발
○ 아로마 밸브 성능(차폐압력, 잔존산소량 등) 평가
○ 액체 발효식품 포장에 적용 가능한 액체 누출방지 및 통기성 압력조절 아로마밸브 개발
2. 개발내용 및 결과
○ 성능이 개선된 중앙 가스배출형 커피 포장재용 아로마밸브 개발
- 중앙 배출형 가스밸브 설계 및 Body Case 형상 제작
- 차폐장치 최적화를 위해 Tension에 영향 요인에 대한 분석
- 성능 개선 확인을 위한 신뢰

1. 최종목표
○ 세계 수준의 성능 및 가격 경쟁력을 갖춘 커피 포장용 압력조절 밸브(아로마 밸브) 개발
○ 아로마 밸브 성능(차폐압력, 잔존산소량 등) 평가
○ 액체 발효식품 포장에 적용 가능한 액체 누출방지 및 통기성 압력조절 아로마밸브 개발
2. 개발내용 및 결과
○ 성능이 개선된 중앙 가스배출형 커피 포장재용 아로마밸브 개발
- 중앙 배출형 가스밸브 설계 및 Body Case 형상 제작
- 차폐장치 최적화를 위해 Tension에 영향 요인에 대한 분석
- 성능 개선 확인을 위한 신뢰성 및 식품 포장재로서의 유해안전성 시험 평가
○ 액체 내용물을 포함한 발효식품 포장재용 One-way 가스배출 밸브 개발
- 가스는 배출되고 액체는 차단되는 통기성 필름을 적용한 포장용 밸브 개발
- 발효식품용 통기성 아로마 밸브를 적용한 시제품 제작
3. 사업성과
○ 기술적 성과
- 중앙 가스배출형 커피 포장재용 아로마밸브 설계 및 개발을 통한 제품 국산화
- 수학적 모델링을 통한 밸브 개방압력 예측 가능한 설계기술 확보
- 최고 수준의 제품과 동등 수준의 품질 및 내구성 확보
- 액체 발효식품 포장재용 One-way 가스배출 밸브 개발로 발효식품의 저장성 및 품질 향상
○ 경제적 성과
- 커피 포장재용 아로마밸브의 국산화로 수입대체 효과
- 최고 수준의 품질 및 가격 경쟁력 확보로 세계시장 진출
- 액체 발효식품 포장에 적용함으로써 기능성 포장재 산업의 신규 시장 창출
○ 사회적 성과(일자리 창출 등)
- 제품개발에 따른 신규 인력채용
- 향후 제품 양산 시스템 구축을 통한 신규 직원 채용예정
- 액체 발효식품 포장용 가스배출 밸브를 통한 한식 세계화에 기여
4. 기술개발결과 활용계획
○ 전시회 및 박람회를 통한 판로 개척
- 식품 및 포장 전시회를 통한 민간부문 홍보 및 수출 판로 타진
○ 온라인 마케팅
- 구글, 페이스북을 활용하여 영문 제작 상품소개서 소개
- 알리바바, 이베이 입점
○ 발효식품의 품질 향상을 위한 다양한 아로마밸브 부착 포장재 개발
- 한식의 세계화를 지원하는 조력자로서 포장산업의 동반 성장 추구
○ 김치 등 발효식품 제조 및 판매사를 통한 판로 확보
- CJ제일제당 등 김치 포장재 수요업체 홍보 및 납품
5. 기술개발자료의 보안관리
◦ 보안등급 분류기준에 따른 등급부여 및 관련 의견 기술
◦ 연구개발의 기술임치 및 특허 출원
등록 실적

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 개발결과의견서 ... 3
• 최종보고 요약서 ... 15
• 목차 ... 17
• 제 1 장 서론 ... 18
• 제 1 절 기술개발 개요 및 필요성 ... 20
• 1. 아로마 밸브의 구조 및 특성 ... 20
• 2. 아로마 밸브의 시장 현황 ... 23
• 3. 기술개발의 필요성 ... 25
• 제 2 절 아로마밸브의 국내·외 기술 현황 ... 27
• 1. 국내 기술 동향 ... 27
• 2. 국외 기술 동향 ... 29
• 제 2 장 기술개발 목표 및 내용 ... 33
• 제 1 절 기술개발 목표 ... 33
• 1. 성능이 개선된 중앙 가스배출형 커피 포장용 압력조절 밸브(아로마 밸브) 개발 ... 33
• 2. 아로마 밸브 성능(차폐압력, 잔존산소량 등) 평가 ... 33
• 3. 액체 발효식품 포장에 적용 가능한 액체 누출방지 및 통기성 압력조절 아로마 밸브 개발 ... 33
• 4. 기술개발 목표 및 달성도 평가 ... 33
• 제 2 절 기술개발 내용 ... 34
• 1. 기술개발 세부계획 ... 34
• 2. 개발 내용 ... 37
• 제 3 장 사업성과 ... 49
• 제 1 절 기술적 성과 ... 49
• 1. 아로마 밸브의 개방압력 영향 인자 분석을 통한 설계시간 단축 ... 49
• 2. 기술적 차별화를 통한 선진국 성능수준의 아로마 밸브 국산화 ... 49
• 3. 액체 발효식품의 저장성 향상을 위한 기능성 포장재 개발 ... 50
• 제 2 절 경제·산업적 성과 ... 50
• 1. 고가의 수입 아로마 밸브 국산화를 통한 수입대체 효과 및 국내 산업 육성 ... 50
• 2. 품질 및 가격 경쟁력을 중심으로 커피 및 포장산업의 새로운 수출 모델 창출 ... 50
• 3. 국내 발효식품(김치, 홍삼, 막걸리 등)의 세계화에 따른 기능성 패키징 수요 증가 ... 50
• 제 3 절 사회적 성과 ... 51
• 제 4 절 향후 5년간 기술개발결과 활용계획 ... 51
• 1. 성능시험평가 결과를 바탕으로 중소기업청 성능인증 추진 ... 51
• 2. 제품 양산 계획 ... 52
• 3. 판로 확보 및 마케팅 계획 ... 52
• 제 4 장 결론 ... 54
• 제 1 절 용도에 따른 포장용 아로마 밸브 개발 ... 54
• 1. 커피 포장용 아로마 밸브 ... 54
• 2. 김치 포장용 One-way 가스배출 밸브 ... 54
• 제 2 절 아로마 밸브 시제품 제작 및 성능시험 ... 55
• 제 3 절 향후 계획 ... 55
• 1. 국내 시장 점유율 확대 ... 55
• 2. 해외시장 개척 ... 56
• 3. 지속적 성능개선 및 기술개발 ... 56
• 끝페이지 ... 56