보고서 정보
주관연구기관 |
경상대학교 GyeongSang National University |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
|
발행년월 | 2009-04 |
과제시작연도 |
2008 |
주관부처 |
농림부 Ministry of Agriculture and Forestry |
과제관리전문기관 |
농림기술관리센터 Agricultural Research & development Promotion Center |
등록번호 |
TRKO201400022483 |
과제고유번호 |
1545000416 |
사업명 |
농림기술개발 |
DB 구축일자 |
2014-11-10
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초록
▼
○ 연구결과
▫ Agaricus blazei (AB)로부터 Gluvone이 2% 정도 함유된 Gluvone 시료를 제조하여 허혈-재관류와 간독성 보호실험에 사용하였고, 표고버섯 Lentinus edodes (LE)균사체로부터 Gluvone이 2% 정도 함유된 Gluvone 시료 (GLE 시료)를 제조하여 간독성완화 인체실험에 사용하였다.
-Gluvone은 isoflavone이 conjugation 된 당단백질로 분자량은 약 9,400 dalton이었고, 구성분은 76.6% carbohydrates (51% glucose,
○ 연구결과
▫ Agaricus blazei (AB)로부터 Gluvone이 2% 정도 함유된 Gluvone 시료를 제조하여 허혈-재관류와 간독성 보호실험에 사용하였고, 표고버섯 Lentinus edodes (LE)균사체로부터 Gluvone이 2% 정도 함유된 Gluvone 시료 (GLE 시료)를 제조하여 간독성완화 인체실험에 사용하였다.
-Gluvone은 isoflavone이 conjugation 된 당단백질로 분자량은 약 9,400 dalton이었고, 구성분은 76.6% carbohydrates (51% glucose, 47% fructose 47%, and 2% ribose), 19.6% proteins, 2.1% isoflavones (18.9% daidzin, 24.4% genistin, 37.4% daidzein, and 19.3% genistein) and 기타 1.7%였다.
▫ Gluvone sample은 ischemia-reperfusion 실험에서 blood pressure를 증가시켰고, LVEDP를 약 50% 감소시키고, dP/dt를 유의성있게 증가시켰다. 이와같은 Gluvone의 효과는 reduction of the translocation of NF-kB의 cytosol로부터 nuclear로의 이동 감소,TNF-a 나 IL-6의 함량 감소, oxidative stress 감소 등에 기인하였다. 또한 Gluvone은 ischemia-referpusion injury에서 아무런 부작을 나타나지 않앗다. ▫ Gluvone sample는 CCl4로 유도한 rat liver의 plasma bilirubin과 LDH을 감소시켰고, GOT와 GPT 활성도 감소 시켰다. 또한 간의 TBARS를 감소시켰고 GSH와 SOD, catalase의 활성을 증가시켰는데 이런 효과는 대조 시약인 silymarin의 효과와 유사하였다. Alcohol로 유도한 liver damage의 경우도 GOT, GPT, ALP, LDH 활성을 감소켰고, 간의 cholesterol, triglyceride, TBARS도 감소했고 SOD 및 catalase 활성은 증가시켰다. 임상실험에서도 GLE sample은 serum의 GOT와 GPT를 감소시켰고, cholesterol과 triglycerides도 감소시켰고 plasma TBARS는 감소, glutathione의 증가시켜 간을 보호하는 효과가 있었다.
Abstract
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The purpose of this study is largely focused on the preparation of submerged-liquid culture of mushroom mycellia, which exhibited activities of protections against chemical-induced rat liver injury and alcohol-abused human liver damage, and rat ischemia-reperfusion injury as well.
Agaricus blaze
The purpose of this study is largely focused on the preparation of submerged-liquid culture of mushroom mycellia, which exhibited activities of protections against chemical-induced rat liver injury and alcohol-abused human liver damage, and rat ischemia-reperfusion injury as well.
Agaricus blazei (AB) andLentinus edodes (LE) were selected for preparation of submerged-liquid cultures, because of their growth rate and/or production ability of b-D-glucan in liquid media containing soybean flake and food grade isoflavones. The liquid cultures were auto-incubated at 53C (pH 5.5) for 3 hrs, followed by filtration. Supernatants were collected and treated with 80% ethanol to obtain precipitate, which is, in turn, treated 3 more times with 80% ethanol. The recovered precipitate was designated as Gluvone sample because of containing Gluvone (isoflavone-O-b-D-glucan) as a active compounds. Gluvone is glycoproteins conjugated with isoflavones which have the approximate molecular weight of 9,400 daltons. Gluvone was composed of 76.6% carbohydrates (51% glucose, 47% fructose 47%, and 2% ribose), 19.6% proteins, 2.1% isoflavones (18.9% daidzin, 24.4% genistin, 37.4% daidzein, and 19.3% genistein) and 1.7% others. Gluvone from AB culture (designate Gluvone sample) was used as a sample for the test of rat ischemia-referpusion injury protection and chemical-induced rat liver injury protection, whereas Gluvone from LE culture (designate GLE sample) was used as a sample for the test of alcohol-abused human liver damage protection.
목차 Contents
- 표지 ... 1
- 제출문 ... 2
- 요약문 ... 3
- SUMMARY ... 12
- CONTENTS ... 14
- 목차 ... 15
- 제 1 장 연구개발의 개요 ... 17
- 제 1 절 연구개발 목표 ... 17
- 1. 최종목표 ... 17
- 2. 주요 연구개발목표와 내용 ... 17
- 제 2 절 연구개발 필요성 ... 18
- 1. 연구개발의 필요성 ... 18
- 가. 기술적 중요성 ... 18
- 나. 경제ㆍ산업의 중요성 ... 19
- 제 3 절 연구개발 범위 ... 20
- 1. 연차별 연구개발 목표와 내용 ... 20
- 2. 연도별 연구개발의 추진 일정 ... 23
- 제 4 절 연구개발 추진체계 ... 24
- 1. 추진체계도 ... 24
- 2. 추진체계 ... 25
- 가. 1차년도 ... 25
- 나. 2차년도 ... 25
- 다. 3차년도 ... 26
- 제 5 절 기대효과 ... 27
- 1. 기술적 측면 ... 27
- 2. 경제ㆍ 산업적 측면 ... 27
- 제 2 장 국내ㆍ외 기술개발 현황 ... 28
- 제 1 절 현황 ... 28
- 제 2 절 문제점 ... 30
- 제 3 절 문제점의 해결방안 ... 31
- 제 3 장 연구개발 수행내용 및 결과 ... 33
- 제 1 절 연구수행 방법 ... 33
- 제 2 절 연구결과 ... 46
- 제 4 장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 116
- 제 1 절 목표달성도 ... 116
- 1. 1차년도 ... 116
- 2. 2차년도 ... 117
- 3. 3차년도 ... 118
- 제 2 절 관련분야 기여도 ... 119
- 1. 기술적 측면 ... 119
- 2. 경제ㆍ산업적 측면 ... 119
- 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 121
- 1. 활용방안 ... 121
- 2. 홍보전략 ... 121
- 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술 정보 ... 122
- 제 7 장 참고문헌 ... 123
- 끝페이지 ... 133
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