초록 ▼

Ⅳ. 연구개발 결과
1. 여수연안 가두리양식장 실태조사
2006년 여수지역의 해상가두리 어류양식 총 면적은 62건의 198 ha, 어업인은 520어가로서 ‘06년 11월 사육량은 1,185천만 마리 중 돔류는 26%의 303백만 마리 사육하고 있으며, 해상가두리 어업인의 대부분이 0.3～0.5 ha 면적으로 소규모로 사업 중이며, 대부분의 어업권은 어촌계 및 수협 어업권을 행사계약에 의해 사업중이다. 또한 여수지역은 연구기간인 2006년 11월부터 2007년 5월까지 돔류의 폐사는 예년에 비해 내만지역 수온은 8℃이하의

Ⅳ. 연구개발 결과
1. 여수연안 가두리양식장 실태조사
2006년 여수지역의 해상가두리 어류양식 총 면적은 62건의 198 ha, 어업인은 520어가로서 ‘06년 11월 사육량은 1,185천만 마리 중 돔류는 26%의 303백만 마리 사육하고 있으며, 해상가두리 어업인의 대부분이 0.3～0.5 ha 면적으로 소규모로 사업 중이며, 대부분의 어업권은 어촌계 및 수협 어업권을 행사계약에 의해 사업중이다. 또한 여수지역은 연구기간인 2006년 11월부터 2007년 5월까지 돔류의 폐사는 예년에 비해 내만지역 수온은 8℃이하의 저수온 기간이 거의 없어 전체 폐사량이 적었다. 그러나 4월에 이동한 남면 안도지역(이야포)에서 내만양식장으로 이동하였던 돔류의 경우 월동기간동안 10%내외의 생존율을 보였다. 2008년 1～2월 내만지역의 수온 조건이 8℃이하로 내려가는 기간이 예년에 비해 12일이 길어 2007년 보다 저수온상을 보였다. 월동지(남면 장지)로 이동하였던 감성돔의 생존율을 살펴보면 총 6어가 중 밀식을 하였던 1어가에서 20%의 낮은 생존율을 보였고 5어가에서는 60% 내외의 생존율을 보였다. 남면 장지지역에서 2년생 감성돔은 90%이상 생존율을 보여 1년생과 대조를 이루었고 인근 남면 안도지역에서 1년생 감성돔이 90%의 생존율을 보여 남면 장지지역과 대조를 이루었다. 가막만 하단의 어류양식단지에서는 감성돔의 경우 11월 초 중순경 수온이 16℃내외로 내려가면 급이를 중단함으로써 월동기 이전에 비해 어체중이 9.3～12.8% 감량 되었으며, 대조구인 남면 안도와 삼산면 거문도 지역은 겨울철에 1주일에 1～2회를 1회 급이량 1/2～1/3씩 급이한 결과 월동기간에도 10～20%의 성장도를 나타냈다. 돔류의 질병은 알레라충, 닥티로자이루스충, 참돔 비바기나충 등 기생충이 많았으며, 11월부터 절식에 들어가면서 돔류에서 녹간증 증상이 심하게 나타났는데 이것은 장기간 절식에 따른 영양결핍과 적절한 단백질 공급이 되지 않아 나타나는 것으로 판단된다.
2. 통영연안 가두리양식장 실태조사
양식실태조사결과, 상습피해 발생지역의 최고 및 최저수심은 7.4~12.9 m로 비발생해역 8.6~15.6 m와 비교하여 비교적 낮은 수심을 유지하고 있었다. 특히 폐사지역의 돔류 사육량은 ha당 평균 229천미로 비발생해역 203천미와 비교하여 12% 높은 밀도를 유지하고 있었으며, 누적 폐사율(8개월) 또한 발생해역이 11.5%로 비발생해역 6.9%에 비해 높은 폐사율을 보이고 있었다. 해양환경조사 결과, 폐사상습해역의 연간 최저수온은 6.99~8.70℃로 돔류의 생리적 하한수온 이하를 일시적으로 유지하는 등 비발생해역과 비교하여 최대 2.51℃의 저수온 현상을 보이고 있었다. 어류질병 조사 결과, 특이한 세균성 및 바이러스성질병은 관찰되지 않았으나 아가미 기생충성 질병이 개체에 따라 최소 20%에서 최대 100% 감염되어 있었으며, 돔류의 주요 생리장해병변인 녹간증과 낮은 섭이율에 의한 지방소실이 전 개체에서 관찰되어 어체 면역력 약화 및 생리기능장해를 동반하고 있음을 알 수 있었다.
3. 돔류의 폐사원인 구명 연구
최근 주기적으로 겨울철에 대량폐사가 발생하여 남해안 가두리양식장에서는 3년 (2000~2006년)에 걸쳐 돔류를 중심으로 약 2,500만마리, 350억의 피해가 발생하였다. 남해안 가두리양식장에서 2006년 1~3월에 걸쳐 참돔, 돌돔, 감성돔 등 돔류의 대량폐사와 관련하여 폐사원인에 관하여 분석하였다. 장기수온 변동특성을 분석한 결과 2000년에는 1월중순부터 5~7℃의 저수온이 20일이상 지속, 2003, 2006년은 1월초부터 6℃내외의 저수온이 20일정도 지속되었다. 특히, 2006년 여수연안 1월 평균수온 6.3℃, 2월은 6.4℃로서 평년수온에 비해 0.56~0.96℃ 저온상을 보였고, 폐사가 집중된 1월하순부터 2월중순까지 평균 5.76℃로서 극한 저수온을 보였다. 해황분석 결과 북서계절풍이 폐사시기에 5~8 m/sec로 평년에 비하여 2~5 m/sec로 강하게 불었고, 특히 수심이 7~15 m로 낮은 장소로서 수층간 수온변동폭이 0.2~1.4℃로서 높은 편이었다. 폐사어의 병리학적 조사 결과 기생충 감염은 없었으며, 병원성세균은 검출되지 않아 질병을 유발할만한 병리학적 요인은 없었다. 따라서 온수성 어류인 돔류(참돔, 돌돔, 감성돔 등)의 대량폐사 원인은 1~2월에 걸쳐 생존하한수온(6℃내외) 이하의 저수온이 장기간 지속되어 돔류의 체내 대사율 상승에 의한 에너지 소진으로 연안어장을 중심으로 대량폐사가 발생하였다.
4. 월동장 적지조사
전남과 경남지역을 대상으로 돔류의 월동장 적지를 조사하였다. 여수 남면 심장리 장지해역과 안도해역은 겨울철 월동장으로서 수온 등(9℃ 이상) 해양환경조건이 양호하고 피해어장으로부터 지리적으로 접근성이 뛰어나서 월동장 후보지로 적합하다고 판단되었다.전남 여수지역 월동장 면적은 기존 어장을 포함하여 약 57 ha정도이다. 경남지역은 미 FDA 지정해역과 기존 굴양식과 멍게양식장 등이 밀집되어 있어 월동장을 확보하지 못하였다.
5. 돔류의 월동사육 시험 및 가두리양식장 환경조사
가. 여수연안 가두리양식장 주변해역 환경조사
여수연안 가두리양식장 주변해역의 화학적산소요구량(COD)을 조사한 결과 대부분 수질 1등급 기준(1 mg/L 이하) 내외의 수질을 보였으며 총인(TP)은 대체로 수질 1등급 기준(0.03 mg/L)과 수질 3등급 기준(0.09 mg/L 이하) 사이의 수질상태를 보여주고 있었으며 거문도 해역에서 1월에 조사한 결과를 제외하고는 수질 3등급 기준을 초과하는 결과는 나타나지 않았다. 그러나 총질소(TN)의 경우, 주변 양식장에서 사용한 사료의 찌꺼기 또는 양식생물의 배설물 등을 통하여 수시로 공급됨으로 인해 조사시기 및 정점과는 무관하게 수질 3등급 기준(1.0 mg/L 이하) 내외 또는 초과하는 경우가 대부분이었다. 퇴적물의 환경상황을 조사한 결과에서는 대부분의 대상 해역 퇴적물의 COD농도와 AVS의 농도는 일본 양식장 퇴적물 오염기준을 초과하고 있는 것으로 나타났다. 일반적으로 해역에서 적조발생에 필요한 영양염류 농도의 하한(下限) 조건으로는 질소가 0.05~0.2 mg/L, 인은 0.007~0.03 mg/L 로 알려지고 있으며, 질소의 농도가 0.1 ppm, 인의 경우에는 0.015ppm 이상인 경우 적조발생 조건에 해당되는 것으로 알려지고 있다. 본 연구에서 조사한 결과, 조사해역의 대부분에서 총질소, 총인의 농도는 대부분 수질 3등급 또는 2등급 기준(각각 0.6 mg/L 및 0.05 mg/L)을 각각 초과하는 것으로 나타났을 뿐만 아니라 적조발생이 우려되는 농도인 것으로 나타났으나, 본 연구의 대상 해역, 특히 안도주변해역과 거문도 후보지 해역의 경우, 주로 동계에 양식생물의 월동장으로 이용하게 될 것이라는 점을 감안한다면 월동장으로 활용되는 동계에 적조가 발생할 가능성과 이로 인한 어류폐사 발생 가능성은 매우 낮을 것으로 판단되었다.
나. 해상가두리 사육시험
남해안 가두리양식장에서 돔류(참돔, 감성돔)의 월동가능성을 조사하기 위하여 2006년 11월부터 2008년 7월까지 사육하면서 성장, 생존율을 조사하였다. 감성돔, 참돔을 대상으로 여수연안 가두리 양식장에서 사육실험 결과 12월까지 예교지선에서 높은 성장을 보였고, 1월부터 전체적으로 성장이 정체되어 3월까지 체중감소 경향을 보였다. 최종적으로 여름철 수온조건이 양호한 군내어장에서 참돔, 감성돔 모두 성장이 가장 빨랐으며, 반면 안도어장에서는 전체적으로 성장이 가장 저조하였다(P<00.5), 생존율은 참돔에 있어서 전 시험어장에서 52~65%범위였고, 감성돔은 45~71%범위로서 시험어장간 유사한 경향을 보였다. 사육기간 중(1~3월) 연안수온이 8~10℃일때는 사료를 거의 먹지 않아 성장은 정지되고 5~10%정도의 체중이 감소하였다. 따라서 여수연안에서 돔류의 양식은 성장 적수온(20~25℃) 조건이 장시간 유지되는 군내와 예교에서 양성하고, 겨울철 수온조건이 양호한 남면 안도지역에서 월동사육을 하는 것이 가장 경제적인 양식방법으로 판단된다.
다. 실내사육 월동사육 시험
실험은 자연수온 조건을 유지하면서 사육한 대조구와 자연수온이 10℃로 하강한 12월 10일부터 실험종료시까지 10℃(±1.0℃)로 유지한 가온구로 설정하였으며, 실험기간은 2006년 12월 1일부터 3월 27일까지 약 117일간 실시하였다. 실험기간 동안 가온 실험구에서 참돔의 체중감소율(body weight inflection rate)은 82.9%, 자연수온구에서는 76.1%까지 감소하여 가온구와 유의차가 나타났으며(P<0.05), 감성돔에 있어서는 유의차는 나타나지 않았다(P>0.05). 생존율은 참돔에 있어서 자연수온구 85.3%, 가온구 93.2%였으며, 감성돔은 자연수온구에서 78.3%, 가온구에서는 93.2%로서 자연수온구에서는 참돔에 비하여 더 낮은 생존율을 보였다. 따라서 돔류의 사육에 있어 겨울철 체중감소를 억제하고 지속적인 성장을 유지하기위해서는 사육수온이 최소 10℃이상은 유지되는 장소가 적합할 것으로 판단된다.
6. 돔류 에너지 함량별 월동사육 및 면역력 특성 연구
가. 지질함량에 따른 돔류의 월동사육 실험
사료의 지질 함량을 10%, 17% 및 22%로 달리한 3종류의 실험사료로 평균체중 79 g의 참돔 치어를 25주간 사육 실험하였으며, 사육기간 동안의 평균수온은 9.9±2.5℃였다. 생존율은 지질 10% 실험구가 67%로 가장 낮은 결과를 보였으며, 지질 22% 실험구 (85%)와는 통계적인 차이가 없었으나 지질 17% 실험구(88%)에 비해 유의하게 낮았다. 최종체중 및 증체량은 사료의 지질 함량이 10%에서 17%로 증가함에 따라서 증가하였으나, 지질 22% 실험구에서는 더 이상 증가하지 않았다. 사료효율과 단백질효율은 지질 17% 실험구가 가장 높은 값을 보였으나, 모든 실험구간에 통계적인 차이는 없었다. 일일 사료섭취율, 비만도, 간중량지수 및 장중량지수도 사료의 지질 함량에 영향을 받지 않았다. 등근육의 조단백질 함량을 제외한 전어체, 간 및 내장의 일반성분은 모든 실험구간에 유의한 차이가 없었다. 전어체의 16:0, 18:0, 20:4n-3 및 20:5n-3은 실험구간에 유의한 차이를 보였다. 이상의 결과로 볼 때, 겨울철 저수온기에 참돔 치어의 성장을 위한 사료의 지질 함량은 17%가 적합할 것으로 판단된다.
나. 에너지 함량별 돔류의 면역력 측정
참돔과 감성돔 모두 저수온 상태에서 사육 기간이 증가할 수록 GPT와 GOT 수치는 증가하였으나, ALB과 TP는 감소함이 관찰되었다. 사료 내 지질 함량의 차이에 의한 면역력의 차이는 감성돔과 참돔 모두 통계적으로 유의성 있는 결과를 나타나지 않았다. 감성돔의 경우 lysozyme activity는 2006년 12월의 경우 모든 실험구에서 평균 1.5 U/ml였으나 조사 말미인 2007년 4월초에는 급격히 상승하여 BHE의 경우 3.0 U/ml까지 증가하여 낮은 농도의 지질 함유 사료보다 면역력이 증가하는 경향을 나타내었다. 그러나 혈액내 단백질 농도의 경우 지질함량이 높은 시료에서 상대적으로 높은 값을 나타내었다. 그러나 지질함량을 강화한 사료 효과는 혈장의 lysozyme activity와 총 단백질 함량 측정을 이용한 방법으로는 확인되지 않았다.
7. 남해안 가두리양식장 돔류의 경제성 분석
여수지역을 대상으로 한 돌돔양식의 수익률은 39.02%로 나타났고, 내부수익율은 46%, 편익비용분석결과는 1.64로 나타나 매우 경제성이 뛰어난 것으로 조사되었다. 참돔양식에 있어서 비월동지역의 양식장에서의 수익률은 15.49%로 나타난 반면에 월동지역에서의 양식장 수익률은 31.93%로 높게 나타났는데 이는 월동을 통하여 생존율을 크게 향상시킨데 기인한다. 내부수익률도 비월동장 32%에 비해 월동장은 44%로 높게 나타났다.
월동사육기술시스템 개발의 경제성분석에 있어서 감성돔의 경우 비월동장에서의 수익률이 14.58%, 월동장으로 이동 사육한 경우의 수익률이 27.95%, 내부수익률 또한 비월동장 양식장이 46%, 월동장 이동 양식장이 62%로 월동시스템 적용 양식장이 수익률이나 경제성면에서 높은 것으로 조사되었는데, 이는 월동사육시스템으로 생존율을 크게 향상시켰기 때문이다. 본 연구에 있어서 월동사육의 경제성은 겨울철 한파로 인해 폐사를 거듭해 온돔류 해상가두리양식 경영의 안정성을 저해해 온 동해피해를 동절기 동안 수온이 상대적으로 높은 월동지로 이동하여 사육을 함으로써 월동지에서 생존율을 얼마나 높여 양식경영의 안정성을 제고하느냐에 달려 있다.
8. 월동시 돔류의 생리학적 특성 연구
돔류의 저수온 내성 특성 조사 결과 저수온 5℃에 노출된 참돔과 감성돔의 생존율 조사결과, 저수온에 노출 후 4일 동안 관찰된 당년생 돔류의 경우 6시간 내에 5℃로 구배된 저수온 조건에서 관찰된 생존율은 10～20%였다. 이에 반하여 하루에 1℃ 수온을 낮춘 5℃ 저수온(10℃→5℃, 1℃ 하강/일) 조건에서는 일년생 참돔과 감성돔에 비하여 높은 생존율을 보여주었다. 절식시간에 따른 내성 조사 결과 돔류에서 절식이 약 30일 이상 진행되면 혈당 감소가 수반되었고, 장기간의 저수온 노출과 기아상태에서 생체유지에 필요한 최소한의 대사기능이 수반됨으로 인하여 어체의 산소소비 및 질소배설률은 감소한 것으로 추정된다. 참돔의 치사하한수온은 4.3℃~5.6℃, 실험개시 시의 수온이 10.3℃~10.8℃인 조건에 노출되어진 감성돔의 치사하한수온은 4.8～5.1℃ 범위인 것으로 평가되었다.

Abstract ▼

Ⅱ. Results and Discussion
1. Investigation of net-cage aquafarm of Yeosu coastal
The total area of net-cage culture ground in Yeosu was 198 ha of 62 points in 2006, the number of fisher families were 520. The quantity of cultured fishes were 11,85 million fish in November 2006, the cultured se

Ⅱ. Results and Discussion
1. Investigation of net-cage aquafarm of Yeosu coastal
The total area of net-cage culture ground in Yeosu was 198 ha of 62 points in 2006, the number of fisher families were 520. The quantity of cultured fishes were 11,85 million fish in November 2006, the cultured sea bream was 303 million fish and took 26% in the total quantity. Most of the fisher's net-cage aquafarm had the little size which were amount 0.3～0.5 ha and most of them worked for the fish villages or the fisheries society. The material of net-cage were wood, anti-wave materials and wood+anti-wave materials, the wood was most used as the net-cage material. The study in Yeosu was carried on in the ordinary year of perish of sea bream from November 2006 to May, 2007, and the lower water temperature of inland sea were below than 8℃, and there was almost had not very low water temperatures appeared and the death rate of sea bream were also low. But in the stage after the extermination of disease of Alella macrotrochelus and Benedenia seriolae and four month before the strength recovery after winter, the number of sea bream transfer from Ando (Yiyapo) to culture ground which located in the inland sea was decreased from 1.5 million to 150 thousand, the survival rate was 10%. The period of the water temperature lower than 8℃ during Jan. to February 2008 was longer than the same time in 2007. The winter survival rate of Acanthopagrus schlegelii of one which cultured in high density (5 m×5 m×5 m /30,000 fish) of the investigated 6 net-cage culture ground was 20%, and the survival rates of other 5 points were 60%. In the area of Jangji, the survival rate of two-year old Acanthopagrus schlegelii was 90% contrasted to the one-year old ones, and in the area of Ando, the survival rate of one-year old Acanthopagrus schlegelii was 90% in contrasted to the Jangji area. The Acanthopagrus schlegelii cultured in the net-cage culture ground located in the lower part of Gamak bay were stoped to be feed after the water temperature dropped to about 16℃ in about first to middle November so the fish weight were decreased about 9.3～12.8%, contrasted to the Acanthopagrus schlegelii cultured in the net-cage culture ground located in Ando and Geomundo at where the fish were feed once to twice one week and once were feed 1/2～1/3, the fish cultured in these areas had the growth rate about 10～20% even in the winter. During the investigation, the range of water temperature were 8.4～20.1℃, and the average water temperature was 7.8℃ in Songdo, Gunnea, Dolsan, in Feb. 2008. The results of disease causes investigation shows that Alella macrotrachelus and Dactylogyrus sp. were parasitic on the gill of Acanthopagrus schlegelii, and Bivagina tai was parasitic on Pagrus major. In the unfeed period from November the disease of green liver syndrome happened on most of the cultured fishes. The reason of the disease was that the lacked of nutrition and short of the apply of protein in the long unfeed period, contrast to this, there were foreign materials were discovered in stomach and intestine of fishes cultured at Ando and Geomundo. We can tell form this that even in low water temperatures, the digestion of feed was discovered in the stomach of fishes, so, the unfeed method in the low water temperatures was not fitness, and the fishes must be feeding even in the low water temperature period. During the water temperature rising period from Apr. to May, most of the ones of cultured fishes which stored fat in their abdomen because of the over feed were died.
2. Investigation of net-cage aquafarm of Tongyeong coastal
In korea, about 758 million fish has cultivated in marine fish farm in December 2006. Among them, the sea bream inclusive of a red sea bream, a black porgy and a parrot fish has occupied amount of 13% and it was suggested that the sea bream was important species. However, large portion of the coast water temperature during winter season was below the lowest limit of the physiological temperature for the temperate zone fishes. For this reason, it has been badly damaged in 2003 and 2006. The cause of the sea bream winter death was presumed that low temperature brought a physiological dysfunction. However, it was lacked that the investigate of cause which help a winter death and a properties of aquafarm which led to more easily death. Therefore, this research was investigate the source material of dead cause through the that examinate a aquatic condition and a aquatic environment from net-cage aquafarm with habitual damage and continuous environment monitoring. The average scale of the higher and lower water depth was corresponded to 7.4 and 12.9 m in aquafarm which led to more easily death. It is shallow than that non-easily death. The average number of livestock were 229,000 fish per a ha in aquafarm which led to more easily death. It is 12% high density than non-easily dead aquafarm. Especially, accumulate mortality was 11.5% which to higher (6.9%) that. In environmental examination of aquafarm with easily death, the lowest water temperature was 6.99~8.70℃ below the limit of the physiological temperature. It was lower (2.51℃) than non-easily dead aquafarm. In clinical examination of farmed red sea bream, bacterial and viral infection was not observed. But, the incidence rates of parasitic infection was observed from 20 to 100% among them. Green liver syndrome by physiological malfunction and disappearance of interior fat by low feed rates was clearly observed all through the winter season. Conclusively, it lead to serious depression of immune and physiological function.
3. Studies on the winter mass mortality of the sea bream in net-cage
All the data were analyzed for the determination of the causatives for the fishes mass mortalities in the net cage of Southern sea coastal water (Yeosu, Tongyong, Namhae, and Geojea) during the wintering season (January to March) of 2000, 2003 and 2006. In the analysis of long term temperature variation, low water temperature (5-7℃) persisted for over 20 days from the middle of 2000. The low water temperature around 6℃ lasted around 20 days from early January of 2003 and 2006. The low temperature of 2006 was 6.3℃ for January and 6.4 for February, both of which were 0.56-0.96℃ lower than average temperature. The water temperature on average was 5.76℃ from late January to middle February, 2006, during which most significant mortality was noticed. During the mass mortality, a northwesterly wind persisted with the velocity of 5~8m/sec, which was 2~5m/sec higher than normal velocity. In the pathological analysis, none of significant pathogenic agents that might be a causative of mass mortality were determined. Conclusively, the mass mortalities of the sea breams in the survey period were probably due to persisted lower water temperature (around 6℃) during the wintering season (January to February).
4. Investigation on wintering place for sea bream
The results of investigation on wintering place for sea bream in net cage culture of Southern sea coastal is follows;
Jangji and Ando coastal, Simjang-ri, Nammyeon, Yeosu city is recommend for the wintering place of the sea bream due to suitable environmental condition (over 9℃) and easy approach from damaged aqua farms. The total area of the wintering ground in Yeosu area is approximately 60 ha. However, no wintering ground in KyungNam Province was available due to the US FDA designated area and high densities of oyster and squirt culture farms.
5. Wintering experiment of sea bream
From December, 2006 to June, 2008, seawater quality around Dolsan, Ando and Geomundo in Yeosu city were monitored to select the proper place for the wintering of sea bream. Aquaculture complex around Dolsan is known as a big producing center of sea bream. Ando and Geomundo were chosen as candidate places for over-wintering of sea bream or other species. During the survey period, Almost all the data of chemical oxygen demand(COD) were near the 1st grade of Seawater Classification Standard(below 1 mg/L) and the concentrations of total phosphate(TP) did not exceed the 3rd grade of Seawater Classification Standard of Korea(below 0.09 mg/L). However, almost all the values of total nitrogen(TN) concentrations exceeded of 3rd grade of Seawater Classification Standard of Korea and it was assumed that the residues of feeding materials and feces of fish could contribute to the higher TN concentrations. And almost all the COD and AVS concentrations of the sediments around Dolsan, Ando and Geomundo are above the "quality standard of aquaculture farm sediment of Japan", respectively. It is concluded that the intensive management policies should be taken to care the polluted sediments. As it is reported that nitrogen concentrations of 0.05 mg/L to 0.2 mg/L and phosphate of 0.007 to 0.03 mg/L are needed as the low limit of nutrients for the outbreaks of red tides, nitrogen and phosphate concentrations above 0.1 mg/L and 0.015 mg/L are respectively adequate conditions for the red tide outbreaks. Even though the nitrogen and phosphate concentrations of this survey around Dolsan, Ando, and Geomundo show the highly polluted status and the sufficient possibilities for the outbreaks of red tides around those areas, it could be concluded that there is a bare possibility for the outbreaks of red tide around those areas if we take into account of the usage of those areas as the over-wintering places for the sea breams.
In order to understand the wintering feasibility of red sea bream, Pagrus major and black porgy, Acanthopagrus schlegeli in the southern coastal waters of the Korean Peninsula, the two candidate species were kept in the net cages located in the coastal waters for a year starting from November of 2006. Wintering potentials such as fish growth and survival and environmental parameters surrounding the culture place were, then, determined along the culture. In the sea bream growths in the candidate sites, the fish growth in Yeagyo site was evident until December. Thereafter it declined showing reduction in body weight in March. Overall, best growth was obtained in the fish grown in Gunnae site where summer temperature was agreeable for the fish, while the growth of Ando fish was worst (P<0.05). Survivals of the fish were 52-65% for red sea bream and 45-71% for black porgy. None of the fishes at water temperatures of 8-10℃ showed feeding activity for the wintering period (from January to March), resulting in a reduction in body weight (5-10%). The experiment was conducted from Dec 2006 to Mar 2007. In the experiment, the control group was maintained as the natural water temperature recorded while the test group (heat supplied) was maintained at 10℃(±1.0℃) until the end of the experiment. The rate of body weight loss of the red sea bream in the hit supplied group was 82.9%, while that of the control group was 76.1% (P<0.05). However, no statistically significant difference of the body weight loss was recorded in the black porgy (P>0.05). Survival rates of both sea bream and black porgy were higher in the heat-supplied group (93.5% and 93.2%, respectively) than the controls (85.3% and 78.3%, respectively).
The experiment of indoor culture was conducted from Dec 2006 to Mar 2007. In the experiment, the control group was maintained as the natural water temperature recorded while the test group (heat supplied) was maintained at 10℃(±1.0℃) until the end of the experiment. The rate of body weight loss of the red sea bream in the heat supplied group was 82.9%, while that of the control group was 76.1% (P<0.05). However, no statistically significant difference of the body weight loss was recorded in the black porgy (P>0.05). Survival rates of both sea bream and black porgy were higher in the hit-supplied group (93.5% and 93.2%, respectively) than the controls (85.3% and 78.3%, respectively).
6. Effect of dietary energy level and measurement of immunological activities of sea bream during the winter Season
This study was conducted to investigate the effect of dietary lipid level on growth and body composition of juvenile red sea bream during the winter season. Three isonitrogenous diets (47% crude protein) containing three dietary lipid levels (10%, 17% and 22%) were fed to duplicate groups of fish (initial body weight of 79 g) for 25 weeks during the winter season. The highest weight gain and survival of fish fed 17% lipid diet were significantly higher than those of fish fed 10% lipid diet (P<0.05), but not significantly different from those of fish fed 22% lipid diet. Feed efficiency, protein efficiency ratio, daily feed intake, condition factor, hepatosomatic index and viscerasomatic index were not affected by dietary lipid level. Proximate composition of the whole body, liver, viscera and dorsal muscle were not significantly different among all groups except for crude protein content of dorsal muscle. The contents of 16:0, 18:0, 20:4n-3 and 20:5n-3 of the whole body were significant affected by dietary lipid level (P<0.05). Based on the results of this study, a diet containing 17% lipid should be optimal for the growth of juvenile red sea bream during the winter season.
Recently mortalities of commercially important fishes such as red sea bream and black sea bream have occurred on the southern coast of Korean in winter period. In the present study we investigated blood chemical analysis for the fishes reared in low water temperature from Dec 2006 through Mar 2007. In addition, efficiency of the lipid enriched artificial feeds was tested in the two species of sea breams using measurement of immunological activities during the period of low water temperature. Our results showed that GOT and GTP increased during the experiment, while ALB and TP decreased. For fishes fed on the lipids enriched feeds showed no significant changes in lysozyme activity and total protein concentration. Our study indicates that both Pagrus major and Acanthopagrus schlegeli got physiological stress and such stress was expressed several hematological parameters.
7. The economic analysis of wintering farming system for sea bream
This study is aimed to analyze the economic feasibility of rockfish (sebastes schlegeli) which is a major species for coastal-cage farming in south sea, red sea bream (pagrus major), black porgy (Acanthopagrus schlegeli), and parrot fish (Oplegnathus fasciatus) farming. In addition, it estimated the economic performance of wintering farming for sea bream followed by development of the wintering farming system for cold wave in south sea.
In the profitability analysis of rockfish coastal-cage farming by region, it was evaluated that the profitability was 13.33% and 1.76% in Yeosu and Tongyeong, respectively. Considering the production of both regions takes over 60%, the low profitability of rockfish farming seems to decrease total average profitability of coastal-cage farming in south sea. This is mainly because that market price in Yeosu is relatively lower than that in other regions, while feed cost in Tongyeong is much higher than that in other regions.
The profitability of black porgy farming in Yeosu was estimated to be 39.02%, an internal rate of return (IRR) was 46%, and a benefit-cost ratio was shown to be 1.64, which indicates the economic feasibility is quite high.
While the profitability of red sea bream farming in the non-wintering region was shown to be 15.49%, it was estimated at 31.93% in the wintering region. This is because the survival rate was greatly increased through wintering. The IRR was also higher shown to be 44% in the wintering region than that in the non-wintering region. For black sea bream, its profitability of farming was estimated to be 14.58% in the non-wintering region, while it was 27.95% in the wintering region. The IRR (62%) was also higher in the wintering region than 46% in the non-wintering region. It is mainly because the survival rate was greatly increased by the wintering farming system.
In conclusion, the economic feasibility of wintering farming in this study depends upon an increase in survival rate by moving to the wintering farming region where the temperature is relatively high during the winter season, avoiding damages in the business condition of coastal-cage sea bream farming by winter cold wave.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 3
• 요 약 문 ... 5
• SUMMARY ... 13
• CONTENTS ... 21
• 목 차 ... 25
• 제1장 연구개발 과제의 개요 ... 29
• 제1절 연구개발의 목적 ... 29
• 제 2 절 연구개발의 필요성 ... 29
• 1. 기술적인 측면 ... 29
• 2. 경제‧산업적 측면 ... 30
• 3. 사회‧문화적 측면 ... 31
• 제2장 국내외 기술개발 현황 및 과학기술정보 ... 32
• 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 34
• 제1절 여수연안 가두리양식장 실태조사 ... 34
• 1. 재료 및 방법 ... 34
• 2. 결과 및 고찰 ... 38
• 3. 요약 ... 49
• 제2절 통영연안 가두리양식장 실태조사 ... 50
• 1. 재료 및 방법 ... 50
• 2. 결과 및 고찰 ... 55
• 3. 요약 ... 65
• 제3절 돔류의 폐사원인 구명 연구 ... 66
• 1. 재료 및 방법 ... 66
• 2. 결과 및 고찰 ... 67
• 3. 요약 ... 82
• 제4절 월동장 적지 조사 ... 83
• 1. 재료 및 방법 ... 83
• 2. 결과 및 고찰 ... 87
• 3. 요약 ... 105
• 제5절 돔류의 월동사육 시험 및 가두리양식장 환경조사 ... 118
• 1. 재료 및 방법 ... 118
• 2. 결과 및 고찰 ... 123
• 3. 요약 ... 154
• 제6절 돔류 에너지 함량별 월동사육 및 면역력 특성 연구 ... 156
• 1. 재료 및 방법 ... 157
• 2. 결과 및 고찰 ... 163
• 3. 요약 ... 174
• 제7절 남해안 가두리양식장 양식대상종 탐색 ... 175
• 1. 남해안 주요 양식 돔류 ... 175
• 2. 남해안 유망 양식대상 품종 ... 178
• 3. 남해안 지역별 양식품종 제시 ... 182
• 제8절 돔류 월동사육의 경제성 평가 ... 184
• 1. 분석방법 ... 184
• 2. 분석대상 품종 현황분석 ... 186
• 3. 분석결과 ... 192
• 4. 요약 ... 197
• 제9절 월동시 돔류의 생리학적 특성 연구 ... 199
• 1. 재료 및 방법 ... 200
• 2. 결과 및 고찰 ... 203
• 3. 요약 ... 222
• 제4장 참고문헌 ... 223
• 끝페이지 ... 227