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NTIS 바로가기주관연구기관 | 성균관대학교 SungKyunKwan University |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2005-11 |
과제시작연도 | 2004 |
주관부처 | 농림부 Ministry of Agriculture and Forestry |
연구관리전문기관 | 농림기술관리센터 Agricultural Research & development Promotion Center |
등록번호 | TRKO201400023162 |
과제고유번호 | 1380001453 |
사업명 | 농림기술개발 |
DB 구축일자 | 2014-11-10 |
○ 연구결과
저온 건조온도 15℃, 25℃ 및 35℃ 3수준, 상대습도 30% 및 50% 2수준에 대하여 벼의 박층건조속도를 측정하여, Page 모델에 근거한 저온 박층건조모델을 개발하였다.
저온공기 발생장치를 부착한 용량 150kg의 순환식 횡류형 실험용 건조기를 설계ㆍ제작하여 건조온도 별 건조실험을 수행하여, 건조온도가 동할율, 발아율 및 식미에 미치는 영향을 구명하였다. 식미 관능검사의 결과를 종합적으로 판단해볼 때 건조온도 21.9℃와 30.7℃에서 식미가 높았으며, 건조온도가 가장 높은 48.7℃에서는 식미가 상
1) To develope thin layer rice drying models at low drying temperatures in the range of 15 ℃ to 35 ℃.
2) To investigate the drying characteristics and qualities of rough rice in low temperature drying.
3) To develope simulation model for low temperature cross-flow rice dryer with heat pump, an
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