초록 ▼

1. 최종목표
○ 고함량의 pinosylvin을 함유하는 솔잎/소나무 추출물 농축액 또는 분말 생산 공정 기술 개발
○ 솔잎 추출물의 농축액 또는 분말의 개별인정 획득을 위해 세포 수준에서 pinosylvin의 혈행 향상 기능성 확보
2. 개발내용 및 결과
○ Pinoslyvin 고함유 기능성 솔잎 추출물 생산 공정 기술 개발
- 솔잎액 고효율 추출 기법 개발 및 pinosylvin 함량 분석
- 기능성 솔잎 식품 제품화를 위한 생산 공정 최적화
○ 솔잎 추출물의 개별인정 획득을 위한 세포 수준

1. 최종목표
○ 고함량의 pinosylvin을 함유하는 솔잎/소나무 추출물 농축액 또는 분말 생산 공정 기술 개발
○ 솔잎 추출물의 농축액 또는 분말의 개별인정 획득을 위해 세포 수준에서 pinosylvin의 혈행 향상 기능성 확보
2. 개발내용 및 결과
○ Pinoslyvin 고함유 기능성 솔잎 추출물 생산 공정 기술 개발
- 솔잎액 고효율 추출 기법 개발 및 pinosylvin 함량 분석
- 기능성 솔잎 식품 제품화를 위한 생산 공정 최적화
○ 솔잎 추출물의 개별인정 획득을 위한 세포 수준의 혈행 향상 기능성 확보
- 생리활성 분석 기술 개발
- 솔잎 추출물 및 pinosylvin의 혈행 개선 기능성 검정
3. 사업성과
○ 기술적 성과
- 다양한 환경인자(UV, AlCl3, yeast extract)를 이용함으로써 pinosylvin 합성 유전자의 발현을 유도할 수 있는 조건을 확립. 특히 UV와 ozone 복합 처리로 pinosylvin 함량을 최대 7.6배까지 증폭할 수 있음을 확인
- 솔잎 전처리부터 pinosylvin 추출 및 정제에 이르는 추출물 생산 공정을 개발.
특히 추출, 정제 단계에 다양한 방법을 적용하여 비교 분석함으로써 솔잎 건조 후 충격식 분쇄기를 이용한 분쇄, 알콜/물 혼합용매와 초음파 복합법을 이용한 추출, SPE법을 이용한 정제가 가장 효율적임을 확인
- 세포 수준의 연구를 통해 pinosylvin 처리에 따른 혈행 개선 기능을 검증. 특히 pinosylvin 저농도 처리 시 허혈성 질환 완화, 동맥경화 예방 등의 효과가 나타났으며, 고농도로 처리 시 혈관 질환에 의한 뇌졸중 및 심장마비 예방 가능성이 있음을 확인
- pinosylvin의 혈관 신생 의존성 질환 예방 및 치료 효과에 대하여 특허 및 PCT 출원
◦ 경제적 성과
- 기능성 원료로서 솔잎을 재조명함으로써 솔잎의 고부가가치 산업화에 기여
- 효율적인 추출 시스템 개발로 생산 시장을 안정화
- 솔잎 추출물을 원료로 하는 다양한 식품(다(茶)류, 캔디, 분말 등) 개발로 기능성식품 시장 활성화에 기여
◦ 사회적 성과
- 상대적으로 산업화가 주춤했던 솔잎을 이용하여 다양한 상품 개발이 가능해짐에 따라 재배 관리, 생산, 상품 개발 등에서 고용 창출
- 현대인의 주요 질병 중 하나인 혈관계통 질병을 예방 및 치료함으로써 국민 건강 증진을 도모
4. 기술개발결과 활용계획
○ Pinosylvin 신소재 활용 솔잎 식품 제조 및 상품화
- 고기능성 우수 소나무 품종/계통을 선발
- 체계적인 생산 공정을 적용하여 제품 표준화를 도모
- 개별 인정형 건강기능식품 원료 인정(식약청)
- 유해성 및 안정성 분석 시험을 통해 신뢰성 인증
- 소나무 유래 천연물 신소재를 활용한 기능성 식품 개발
5. 기술개발자료의 보안관리
○ 보안등급 분류기준에 따른 등급부여 및 관련 의견 기술
- 해당사항 없음
○ 연구개발의 기술임치 및 특허 출원ㆍ등록 실적
- 기술 임치 신청 : 2013. 06. 28
- 출원명 및 번호(출원일자) : 피노실빈의 신규한 혈관신생 촉진 용도. 10-2013-0016623 (2013. 02.15)
- 출원명 및 번호(출원일자) : 피노실빈의 신규한 혈관신생 촉진 용도. PCT/KR 2013/002029 (2013. 03. 13)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 개 발 결 과 의 견 서 ... 3
• 최 종 보 고 요 약 서 ... 4
• 최 종 보 고 서 작 성 순 서 및 목 차 ... 6
• 제 1 장 서론 ... 7
• 1-1. 기술의 개요 및 개발 필요성 ... 7
• 1-2. 기술 개발의 예상효과 및 활용방안 ... 9
• 1-3. 국내 • 외 관련 기술의 현황 ... 10
• 제 2 장 과제개발 내용 및 방법 ... 18
• 2-1. 과제개발 내용 ... 18
• 2-2. 기능성 솔잎액 추출 공정 관련 ... 20
• 2-3. Pinosylvin의 혈관 기능 개선 관련 연구 ... 35
• 제 3 장 사업성과 ... 47
• 3-1. 기술적 성과 ... 47
• 3-2. 경제적 성과 ... 61
• 3-2. 기타 성과 : 개발기술의 임치 ... 64
• 제 4 장 결과활용 및 사업화 방안 ... 65
• 4-1. 제품개발 및 신뢰성(Reliability) 인증 확보 계획 ... 65
• 4-2. 양산 및 판로 확보 계획 ... 66
• 4-3. 사업화 계획 ... 67
• 4-5. 기대효과 ... 69
• 끝페이지 ... 69