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NTIS 바로가기주관연구기관 | 동국대학교 DongGuk University |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-05 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
등록번호 | TRKO201400027763 |
과제고유번호 | 1425074399 |
사업명 | 산학연 공동기술개발 지역사업 |
DB 구축일자 | 2014-11-17 |
2. 개발내용 및 결과
(1) 개발내용
- 복발효 미나리 추출물의 기능성물질 생변환 평가
· 폴리페놀 또는 기능성 성분의 전환 여부 확인 (UV 흡수 스펙트럼 흡광도)
· HPLC 분석기반의 복발효 미나리 추출물의 기능성분 함량 평가 (표준품 기준)
- 산화적 스트레스에 대항하는 산화-환원 준위 조절능 평가 (in vitro)
- 범용실험계인 Xanthine/xanthine oxidase 모델에서 산화적 스트레스에 대항하는 효능평가
- 발효공법에 의한 미나리 유기산 추출물의 항염효능 및 해독화
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