초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
○ 착유우 전두수의 준임상형 유방염 발생 비율 : 31.4%(27두/86두)
○ 집합유 세균 분리 동정 결과
- 37종 세균 동정 : K. oxytoca 30.1%, S. aureus 14.8%, S. lentus 6.1% 등
○ 분방별 세균 분리 동정 결과
- 52종 세균 동정 : S. warneri 12.9%, Pantoea spp 11.2%, S. haemolyticus 9.7% 등
○ 체세포수 50만 이상(준임상형 유방염) 분방의 세균 분리 동정
- 15종 세균 동정 :

Ⅳ. 연구개발결과
○ 착유우 전두수의 준임상형 유방염 발생 비율 : 31.4%(27두/86두)
○ 집합유 세균 분리 동정 결과
- 37종 세균 동정 : K. oxytoca 30.1%, S. aureus 14.8%, S. lentus 6.1% 등
○ 분방별 세균 분리 동정 결과
- 52종 세균 동정 : S. warneri 12.9%, Pantoea spp 11.2%, S. haemolyticus 9.7% 등
○ 체세포수 50만 이상(준임상형 유방염) 분방의 세균 분리 동정
- 15종 세균 동정 : Pantoea spp 15.8%, Spingomonas paucimobilis 13.2%, S. aureus 13.2% 등
○ 유방염 유발 원인균 배양후 식물 추출물 유래 항산화제의 항균력 효과
- 세균의 종류별 식물 추출물의 항균력 효과 차이를 보임.
- 큰까치수염의 항균력이 다른 추출물에 비해 좋은편으로 나타남.
○ 유방염 유발 원인균 배양후 마늘 추출물의 항균력 효과
- 이용된 마늘 추출물 : 신선 마늘, 흑마늘, 적마늘
- 전체적으로 배양된 세균에서 항균력 효과 뛰어나지 않음.
○ 유선상피세포 세포주 MAC-T 체외 배양
- 융해 직후 원형의 세포에서 배양 2일째부터 표면에 부착한 후 8일째 표면 면적의 70∼80% 발달
○ 마늘추출물의 항산화 효과(DPPH, ABTS, NO 라디칼 소거능 분석)
- DPPH, ABTS, NO 라디칼 소거능은 마늘추출물 시료의 첨가 농도가 높아짐에 따라 소거 활성이 증가하였음
○ 마늘 추출물의 총페놀 및 플라보노이드 함량
- 마늘 추출물의 총페놀 함량은 32.38 mg/g, 플라보노이드 함량은 5.76 mg/g을 나타내었음
○ MAC-T 세포에서 마늘 추출물의 ROS 생성 변화
- MAC-T 세포에서 마늘 추출물이 H₂O₂에 의해 유도된 ROS 생성에 미치는 영향을 조사한 결과 100 μM H₂O₂ 처리에 의해 ROS가 증가하였지만, 마늘 추출물의 첨가에 의해 감소되었음
○ MAC-T 세포주에서 마늘추출물의 항산화 효과
- 0.001∼0.1%의 마늘 추출물은 MAC-T의 생존률에 영향을 미치지 않았으며, 100 uM H₂O₂를 처리 시 마늘추출물의 처리 농도가 높아질수록 세포 생존성도 상승하였음
○ 유방염 원인균에 대한 세균발육 억제력
- Bacillus subtilis에 대한 마늘의 항균활성은 실험에 사용된 모든 농도에서 활성을 나타내었으며, 이 외 다른 세균은 30%의 마늘추출물에서만 그 효과를 나타내었음
○ 준임상형 유방염 분방의 마늘추출물 투여에 따른 체세포수 감소 효과
- 생리식염수를 투여한 대조구의 경우 1주일 경과후 6두중 3두(50%)에서 체세포 감소효과가 나타난 반면 1.0%의 마늘추출물을 분방에 주입하였을 경우 7두중 5두 (71.4%)에서 체세포수 감소효과를 나타내었으며, 1.0%와 항생제를 동시 주입하였을 경우 66.7% 체세포수 감소효과를 나타내었음
○ 마늘추출물 투여후 준임상형 유방염 분방에서의 체세포수 변화
- 체세포수 감소율은 대조구에서 29.4%를 보인 반면 0.1% 마늘추출물 투여구에서 36.9%, 1.0% 투여구에서 47.7%, 1.0%+항생제 투여구에서 86.4%를 나타내어 향상된 수치를 보였음

Abstract ▼

Mastitis in dairy cattle cows occurs as the result of the combined actions of various factors, such as the genetic and physiological factors, the breeding management, and feeding environment of a livestock farm. More than 80 kinds of bacteria are known to be the pathogens of mastitis, which cause su

Mastitis in dairy cattle cows occurs as the result of the combined actions of various factors, such as the genetic and physiological factors, the breeding management, and feeding environment of a livestock farm. More than 80 kinds of bacteria are known to be the pathogens of mastitis, which cause such problems as mammalian tissue damage and lactation dysfunction through various inflammatory factors. However, there is a limitation to treating them using a few kinds of antibiotics. Accordingly, this research analyzed the major pathogens of mastitis in dairy cattle and demonstrated the therapeutic effect of the injection of garlic extract, an antioxidant on mastitis. Based on the result of analysis, the incidence of subclinical mastitis among the entire milking cows was 31.4% (27 head/86 head); 37 kinds of bacteria, including Klebsiella oxytoca, were isolated from bulk-tank milk; 52 kinds of bacteria, including Streptococcus warneri, were isolated from quarter milk; and 15 kinds of bacteria, including Pantoea spp, were isolated from the quarter milk of the quarters with subclinical mastitis containing more than 500,000 somatic cells per milliliter. The effect of garlic extract injection into the quarters with subclinical mastitis on the reduction in the number of somatic cells was as follows: For the control group, with injection of physiological saline, 3 (50%) out of 6 heads showed a reduction in the number of somatic cells after a week. In contrast to the group with injection of 1.0% garlic extract, 5 (71.4%) out of 7 heads showed a reduction in the number of somatic cells. Further, for the group with injection of 1.0% garlic extract and antibiotic at the same time, 66.7% of the Holstein cows showed a reduction in the number of somatic cells. The reduction rate of the number of the somatic cells in the quarters with subclinical mastitis after garlic extract injection was shown to be 29.4% in the control group, 36.9% in the group with 0.1% garlic extract injection, 47.7% in the group with 1.0% garlic extract injection, and 86.4% in the group with injection of both 1.0% garlic extract and antibiotic. Thus, the injection of more garlic extract showed better result on the reduction rate of the number of the somatic cells in the quarters with subclinical mastitis. The result of this research confirmed that the injection of garlic extract into Holstein cows with mastitis was effective for the improvement and prevention of mastitis.