초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
1. 이탈리안 라이그라스의 건초, 헤일리지 조제기술 확립
가. 양질 건초생산을 위한 건조 단축기술 개발
건조촉진을 위한 컨디셔닝 및 반전횟수를 구명하기 위하여 이탈리안 라이그라스의 조생품종인 코윈어리를 공시하여 2012년도에는 전남 농업기술원 축산연구소 시험포장, 2013~14년도에는 충남 성환 국립축산과학원 사료작물포에서 5월말에 각각 실시하였다. 식물체의 건조촉진을 위해 주구는 컨디셔닝 방법별로 무 처리, 로울러(압착형)타입, 임 펠러(타격형)타입의 3처리를 두고, 세구는 반전을 하루에 1회(오

Ⅳ. 연구개발결과
1. 이탈리안 라이그라스의 건초, 헤일리지 조제기술 확립
가. 양질 건초생산을 위한 건조 단축기술 개발
건조촉진을 위한 컨디셔닝 및 반전횟수를 구명하기 위하여 이탈리안 라이그라스의 조생품종인 코윈어리를 공시하여 2012년도에는 전남 농업기술원 축산연구소 시험포장, 2013~14년도에는 충남 성환 국립축산과학원 사료작물포에서 5월말에 각각 실시하였다. 식물체의 건조촉진을 위해 주구는 컨디셔닝 방법별로 무 처리, 로울러(압착형)타입, 임 펠러(타격형)타입의 3처리를 두고, 세구는 반전을 하루에 1회(오전 9시), 2회(오전 9시,오후 3시) 하는 분할구 배치법으로 수행하였다. 또한 적정 반전횟수를 구명하기 위하여 임펠러형 컨디셔너로 컨디셔닝 처리를 한 후 반전 개시시기를 즉시반전, 1일 후 반전,2일 후 반전처리를 두어 수분함량 변화를 조사하였다. 봄철 포장조건에서 이탈리안 라이그라스를 수확하여 건초를 조제할 경우 컨디셔닝 처리와 반전이 재료의 수분증발을 촉진함으로서 건조기간을 단축시키는 것으로 나타났다. 특히 컨디셔닝 처리 중 로울러형태가 임펠러 형태보다 건조속도가 약간 빠른 것으로 나타났으며 컨디셔닝 무 처리보다 건조기간을 1~2일 정도 단축시킬 수 있었다. 반전횟수는 1일에 1회 이상 반전해주는 것이 유리하였으며 수량이 많거나 기상 상황이 좋을 경우 수확 후 2일 이내에는 1일에 2회로 반전횟수를 늘려주는 것도 건조 기간을 단축시킬 수 있는 방법으로 판단된다. 컨디셔닝 처리에 따른 적정 반전개시 시기는 컨디셔닝 처리 후 즉시 반전구는 수확 후 3일째 17:00시에 수분함량이 17.1%로 감소하였으며, 1일 후 반전 처리구는 3일째 13:00시에 17.2%로 감소하여 즉시 반전구에 비해 반전횟수를 1~2회 정도 줄일 수있는 결과를 얻었다.
나. 건조기간 동안 강우에 의한 건초 품질 변화 구명
건조기간 동안 강우에 의한 건초 품질변화를 조사하기위해서 2013년 5월 27일부터 29일까지 충남 성환 축산자원개발부 사료작물 시험포장에서 수행되었다. NDF 함량은 시험 개시시기에 37.19%에서 2일째에는 39.54%로 다소 증가하였으며, ADF 함량도 60.23%에서 시험 3일째에 64.45%로 증가하였다. 상대사료가치(RFV)도 93에서 시험 3일째에 82로 11점정도 낮아졌다. 조단백질 함량은 강우 일수에 따라 큰 차이를 보이지않았으며, 조지방함량은 강우 1일째 5.97에서 강우 3일째에 1.27%로 강우 일수가 많아 질수록 감소 폭이 가장 큰 것으로 나타났다. 강수량과 강우일수에 따라 건초의 사료가치 감소현상이 뚜렷하게 나타났지만, 우리나라와 같이 건초조제에 부적합한 기후환경 조건하에서는 강우 1일째 양분손실의 폭이 그렇게 크지 않기 때문에 양분손실을 일정수준 감수하더라도 건초생산 확대를 위해서 적용 가능할 것으로 생각된다.
다. 수분함량별 헤일리지 조제 및 품질향상 기술 개발
저 수분 저장 조사료인 헤일리지의 조제의 적정 수분함량을 구명하고 품질향상을 위하여 이탈리안 라이그라스 코윈어리 품종을 이용하여 2013년 5월 27일에 수분함량별(60, 50, 40, 30%)로 발효(젖산균) 미생물첨가제를 무처리구, 처리구, 증류수처리구로 구분하여 각각 헤일리지를 조제하였다. 이탈리안 라이그라스 헤일리지의 수분함량별 사료가치는 큰 차이를 보이지 않았으며 발효품질은 수분함량별 발효품질 변화는 매우 크게 나타났으며 pH는 수분함량이 감소할수록 높아졌으며 조사료의 발효품질의 주요 척도인 젖산함량도 수분함량 59.08%일 때 2.04%에서 수분함량이 34.13%로 감소되어지면 0.14%로 큰 폭으로 감소하였다. 수분함량별 이탈리안 라이그라스의 발효미생물 첨가제 처리에 따른 발효 품질 변화는첨가제처리에 따라 크게 영향을 미치는 것으로 나타났으며, pH은 첨가제 처리구에서 뚜렷하게 나타났다. 특히 수분함량 40%이상에서 첨가제 처리효과가 뚜렷하게 나탔다. 젖산함량 변화도 미생물 첨가제 처리구에서 발효품질 개선 효과가 뚜렷하게 나타났다. 수분함량이 40%이하에서는 무처리구와 물첨가구에서는 검출이 되지 않았으나 첨가제 처리구에서 1.38%로 수분함량이 낮은 상태에서도 젖산생산 효과가 크게 나타났다.
2. 양질 건초생산에 적합한 하계 건초용 사료작물 선발
본 연구는 우리나라에서 여름철 조사료자원으로서 난지형목초의 재배 가능성을 검토하고 저 수분 저장 조사료 생산에 적합한 여름철 사료작물을 선발하기위하여 난지형목초의 생육특성, 사초 생산성 및 사료가치를 평가하기 위하여 충남 천안에서 2012년 5월부터 2014년 12월까지 수행하였다. 난지형 화본과 목초인 버뮤다그라스 “Tifton 85”, “Cheyenne Ⅱ”, “Mohawk” 등 5품종, 테프그라스 “Tiffany”, “Emerald” 품종과 클라인그라스 “Selection 75” 품종을 매년 5월말부터 6월 초순 사이에 파종하였다. 버뮤다그라스와 클라인그라스의 출현 소요일은 파종 후 11~12일정도 소요되었으며 테프그라스는 파종 후 2일정도 소요되는 것으로 나타났다. 버뮤다그라스는 시험기간 동안 전혀 출수가 이루어지지 않았으며, 테프그라스는 7월 10일경, 클라인그라스는 7월 24일경에 출수기에 도달하였다. 난지형 목초의 사초생산성은 버뮤다그라스 Tifton 85 품종의 건물 및 TDN 수량이 각각 15,437, 9,108kg/ha으로 가장 높게 나타났으며 테프그라스가 가장 낮은 것으로 나타났다. NDF와 ADF 함량은 초종 간에 큰 차이가 나타나지 않았으며, 단백질 함량은 버뮤다그라스가 평균 11.5%로 난지형 목초 중 가장 높게 나타났다. 총 가소화영양소(TDN)함량은 테프그라스 Tiffany 품종이 63.6%로 가장 높게 나타났으며 in vitro 건물소화율은 초종간에 큰 차이를 보이지 않았다. 이상의 결과를 종합해보면 우리나라에서 여름철 조사료 자원으로 난지형 목초의 재배 및 이용 가능성이 충분하였으며, 월동이 가능한 제주도와 남부지방에서는 영년생 방목초지용으로 활용성이 높고, 월동이 불가능한 중북부 지역에서는 1년생 여름철 사료작물로 이용하는 것이 우리나라에서 난지형 목초를 효율적으로 이용할 수 있는 방법으로 사료된다.
3. 논에서 IRG 건초, 헤일리지 생산을 위한 현장 실증 연구
본 연구는 개발된 건초조제 단축기술을 현장에 활용하여 건초를 생산하는 시험으로 서 대상작물을 논에서 이탈리안 라이그라스를 이용한 건초조제와 톨페스큐 위주 목초지에서 건초조제 시험을 수행하였고 난지형 목초인 테프그라스를 이용하여 여름철에 건초조제 가능성을 검토하기 위하여 수행되었다. 시험처리로는 건조 단축기술로 컨디셔닝 방법과 반전횟수에 따른 건초의 수분함량 변화를 조사하였다. 논에서 동계작물인 이탈리안 라이그라 건초조제 시험 결과는 로울러, 임펠러 모두 1일 후 반전이 건초 저장 가능한 수분함량 20%에 도달하는 시간이 2일 후 반전 보다 1일 단축되었다. 톨페스큐 위주 목초지에서 건초조제 시험결과는 로울러와 임펠러 컨디셔너는 2일, 무처리는2.5일이 소요되었으며 반전횟수에 따라서는 큰 차이를 보이지 않았다. 우리리나라에서는 건초를 주로 봄에 생산하는데, 건초조제 기간을 확대하기 위하여 여름철에 하계 사료작물을 이용한 건초조제 가능성을 타진하기 위하여 일년생 난지형 목초인 테프그라스 “Tiffany”품종을 이용한 건초조제 시험 결과는 건초 조제 개시 시기의 수분함량인 74.5%에서 건조 3일째에 13.0%까지 낮아져 수확 후 2일 만에 20%이하의 수분함량에 도달했다. 테프 그라스의 식물체의 특성상 가늘고 보유 수분이 적어 빠른 건조가 가능한 것으로 생각된다.

Abstract ▼

Ⅰ. Establishment of hay and haylage production technique of Italian ryegrass
ⅰ) Development of dry promotion technology for high quality hay production
A field experiment was carried out to determine the effects of conditioning methods and tedding frequency on the drying rate and quality of It

Ⅰ. Establishment of hay and haylage production technique of Italian ryegrass
ⅰ) Development of dry promotion technology for high quality hay production
A field experiment was carried out to determine the effects of conditioning methods and tedding frequency on the drying rate and quality of Italian ryegrass hay. Italian ryegrass was cut with three types of mower conditioners(un conditioned, impeller, roller) and tedded with rake-tedder once or twice daily during field curing. The field drying rate of Italian ryegrass hay was the highest in roller conditioner. Conditioning treatment shorten the date from 1 to 1.5 compare with unconditioned. Drying rate of Italian ryegrass plant had been affected by tedding frequency within 3 days after it was cut, but it was ineffective after 3 days. There is no effect on acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF) but effect crude protein (CP) and relative feed value (RFV) by conditioning treatment in nutritive value of Italian ryegrass hay.
ⅱ) Change of hay quality by rainfall in drying process
Relatively little is known about the effects of rain damage on the nutritive value of Italian ryegrass hay in drying process. The objective of this study was to assess effects of rainfall in field drying on nutritive values of Italian ryegrass hay. A well-established stand of ‘Kowinearly’Italian ryegrass was harvested when fully headed with a disc mower on 27 May 2013 at the NIAS Forage Research Field in Cheonan. Drying Italian ryegrass was treated with natural rain (56, 14 and 1.6 mm for 3 days) at 24 h after cutting. Concentrations of neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) was immediately increased with rain damage, but concentrations of crude protein (CP) and non- fiber carbohydrates (NFC) were decreased with rain events. Rain events during drying process will leach soluble nutrients (primarily sugars) from hay resulting in dry matter (DM) loss, increased fiber content and decreased energy in the forage.
ⅲ) Optimum harvest stage of Italian ryegrass for making hay
This study was carried out to determine the optimum harvest stage of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam., IRG) for maximum forage production during the spring season in Cheonan, 2013~2014. The variety of IRG was the early maturity type ‘Greenfarm’, ‘Kowinearly’, and late maturity type ‘Whasan 104’ and two harvest stages (treatments) were first heading and late bloom stage. The dates of the first heading and heading of ‘Kowinearly’ were seen on 6 May, and 13 May, respectively. Feed value of Italian ryegrass was increased with delayed harvest time. The content of crude protein (CP) and in vitro DM digestibility (IVDMD) of Kowinearly was 13.25 and 76.86% at heading stage, and 9.48% and 67.39% late bloom stage. The content of neural detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were increased continuously with delayed harvest. The dry matter yield of late bloom stage was higher than heading stage across the all clutivar. In conclusion, the late heading to bloom stage was determined to be the optimum harvest stage for a single harvest.
ⅳ) High-quality haylage production and improvement of haylage quality
Forage silages can be separated into three groups on the basis of harvest moisture levels: ⅰ) High moisture or direct cut silage at 70+ percent moisture, ⅱ) Wilted silage at 60-70+ percent moisture, and ⅲ) Low-moisture haylage at 40 to 60 percent moisture. This study was conducted to evaluate the effect of moisture content and inoculant on the haylage quality of Italian ryegrass. The different moisture contents(>60% moisture) were tested to evaluate fermentation quality in Italian ryegrass haylage. As the moisture content was reduce, the fermentation quality of haylage was decreased and nutritive values(NDF, ADF, and CP) were not different. The use of inoculants decreased the pH value from 5.8 to 4.2 in low moisture content(40%). Especially, Improvement effectiveness of fermentation quality was shown at low moisture content(>50%).
Ⅱ. Selection of Hay Forage Crops for High-Quality Hay Production in Summer
This studies were conducted in 2012 to 2014 to explore the feasibility of cultivation for warm season grass as annual forage crops to evaluate the characteristics and forage production of warm season grass in Korea. The experimental design was a randomized block design(RBD) with three replications. Five bermudagrass [Cynodon dactylon (L.) Pers.] cultivars, two teffgrass (Paspalum notatum Flugge) cultivars, and a Kleingrass [Panicum coloratum L.] cultivar were compared for forage production and quality at the Mid Regions of Korea. The number of days to seedling emergence for bremudagrass and kleingrass was observed approximately 11 and 12 days after seeding, respectively. The heading dates of teffgrass and kleingrass were on 10 July and in 24 July, respectively. Dry matter yield of bermudagrass Tifton 85 was usually greater than the other entries. The contents of crude protein(CP) and total digestibility nutrient(TDN) for teffgrass cultivars were usually greater than the other entries in all study sites. Acid detergent fiber(ADF) and in vitro DM digestibility(IVDMD) were similar across the all cultivars.
Ⅲ. An Empirical Study on Making Hay and Haylage in Rice Paddy Filed
An Experiment was carried out to determine the effect of sarting tedding time after harvest on changes of moisture of IRG(Kowinearly) hay during rice paddy field drying. The experiment design was a split-plot with two tedding frequencies such as 1 or 2 times a day as subplots in three replications. It was no different between Starting tedding after one day and two days of harvest. We studied on three of mower types for making tall fescue(Jesub) hay. Hay moisture content changed by conditioner types, between roller and impeller type conditioner, but the differences were not big. It took a 2 day to down 20%, suitable moisture content of making hay. Treating conditioner take 0.5 day shorter than non treating conditioner. It is no different between tedding of 1 time per day and 2 time per day. It is little different in quality of hay, but treating conditioning is just little more high quality than non treating conditioning. An experiment is a demonstration of the preparation is enabled by the summer hay forage teff(Tiffany) grass. It take 2 days for making hay treated with mower conditioner. It took a 2 day to down 20%, suitable moisture content of making hay.