$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

국내산 신품종 육종개발 및 김가공식품(조미김,김스낵) 개발 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 꼬방시푸드
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2014-12
과제시작연도 2013
주관부처 중소기업청
Small and Medium Business Administration
등록번호 TRKO201500016038
과제고유번호 1425082735
사업명 창업성장-기술개발사업
DB 구축일자 2015-10-17
키워드 김스낵.큰참김.김육종.조미김.김가공식품.

초록 ▼

□ 개발목표
계획
큰참김 모조 확보, 실내배양, 무기질 사상체 생산 및 스낵 제품개발
실적
큰참김 모조 확보, 실내배양 및 무기질 사상체 생산 및 스낵 4종 제품개발

□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 모조의 선별 : 계획(10mg), 실적(큰참김 모조 선별 10mg 이상)
2. 모조의 채집 : 계획(5L), 실적(큰참김 모조 1kg 이내 채집하여 냉동 보관)
3. 실내배양 : 계획(10주), 실적(실내배양 13주간 수행)
4. 무기질 사상체 생산 : 계획(5ug), 실적(무기

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 중소기업 기술개발사업 최종보고서 ... 2
  • 제출문 ... 3
  • 요약서(초록) ... 4
  • 제1장 개발기술의 개요 ... 5
  • 제2장 개발목표 및 개발내용 ... 8
  • 제1절 기술개발 목표 ... 8
  • 제2절 세부 개발내용 및 방법 ... 9
  • 제3장 성과요약 및 기대효과 ... 31
  • 제1절 핵심 개발성과 및 독창성 핵심기술 ... 31
  • 제2절 제품별 포장디자인 개발 ... 31
  • 제3절 총괄사업 성과현황 ... 39
  • 제4절 기대효과 및 성과 ... 44
  • 첨부 ... 48
  • 끝페이지 ... 50

표/그림 (8)

참고문헌 (25)

관련 콘텐츠

저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로