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NTIS 바로가기주관연구기관 | 경북대학교포도마을 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2015-09 |
과제시작연도 | 2014 |
주관부처 | 농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA) |
등록번호 | TRKO201600003426 |
과제고유번호 | 1545008433 |
사업명 | 고부가가치식품기술개발 |
DB 구축일자 | 2016-07-02 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201600003426 |
Ⅴ. 연구개발결과 : 달성율 100%
• 항산화력이 뛰어난 기능성 원료의 선별
• 원료 배합을 최적화한 미세먼지 음료의 Formulation 원료
• In vivo, In vitro 에 의한 독성물질 배출기능 및 항 염증기능 증명
• 동물 실험에 의한 효능 검증 시험
• 저장 기간에 따른 이화학적 및 미생물학적 분석 그리고 유통 기한의 설정
• 사업화 개시 : 홍보 컨텐츠, 시제품, 국내외 전시회 참가, 중국 수출 MOU 체결 미세먼지음료 전용라인 설치, 품목제조보고서(2016년 사업화, 1차년도 매
We have developed the functional herb and fruit beverage being good at yellow sand and fine dust. The raw material was selected by the level based on antioxidant activity, inflammatory activity and the activation degree of detoxification enzyme (NQO1). Also the function of inflammatory and detoxific
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