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NTIS 바로가기주관연구기관 | 참자연(주) |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2015-07 |
과제시작연도 | 2014 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
등록번호 | TRKO201600005587 |
과제고유번호 | 1425089031 |
사업명 | 제품공정개선기술개발 |
DB 구축일자 | 2016-08-27 |
키워드 | 검은콩.선식.생산성.원가절감.위생적 공정. |
□ 개발목표
계획
•증숙, 건조 공정의 개선을 통한 공정 시간 단축
•One line system 구축을 통한 평균 공정 리드타임 감축 및 제조 원가 절감
•연구실 청정 구역과 일반 구역의 구획를 통한 위생적 공정 실현
실적
• 증,숙 건조 공정 개선
- 스팀 증숙기 설치
- 다단식 대차 채반을 이용한 공정시간 단축
- 기존 430분 → 개선 후 144분 (2.9배 단축)
• 콤팩트한 One line system 구축
- 기존 1440분 → 개선 후 324분 (4.4배 단축
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