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보고서 상세정보

건강기능식품 기능성 교육 프로그램 개발 연구

Development of education program for functionality evaluation in functional ingredients

과제명 건강기능식품 기능성 교육 프로그램 개발 연구
주관연구기관 이화여자대학교 산학협력단
Ewha Womans University
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2015-03
과제시작년도 2014
주관부처 식품의약품안전청
Korea Food & Drug Administration
등록번호 TRKO201600010549
과제고유번호 1475008061
사업명 식품등안전관리
DB 구축일자 2016-10-15
키워드 건강기능식품.기능성 원료.기능성.기능성평가.교육프로그램.Health functional foods.Functional ingredients.Functionality.Functionality evaluation.Evaluation program.
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201600010549
초록

본 연구는 건강기능식품기능성원료평가에 대한 영업자이해제고를위한기능성평가교육프로그램개발및실시하였으며 건강기능식품 기능성 평가 가이드 기초자료를 마련하고자 시행되었다.

수요자 요구도 기반의「건강기능식품 기능성평가 교육」프로그...

Abstract

This study was performed to develop education programs for functionality evaluation in functional ingredients. For the development...