초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과

- 황기 지상부 다당체 투여군 및 황기 지하부 다당체 투여군의 경우 비운동 계열에서 vehicle과 통계적으로 큰 차이를 나타내지 않지만 운동계열에서는 각각 134.83, 175.76 Unit/㎎를 나타내 vehicle 대조군의 SOD 활성 99.27 Unit/㎎ 비하여 감소된 SOD 효소 활성을 회복시킬 수 있는 것으로 확인
- 게다가 체내 활성 산소종를 제거하는 데 중요한 효소인 GPx의 경우에서는 비운동 계열이라 할지라도 황기 지상부 다당체 투여군 및 황기 지하부 다당체 투여군에서 효소활성이

Ⅳ. 연구개발결과

- 황기 지상부 다당체 투여군 및 황기 지하부 다당체 투여군의 경우 비운동 계열에서 vehicle과 통계적으로 큰 차이를 나타내지 않지만 운동계열에서는 각각 134.83, 175.76 Unit/㎎를 나타내 vehicle 대조군의 SOD 활성 99.27 Unit/㎎ 비하여 감소된 SOD 효소 활성을 회복시킬 수 있는 것으로 확인
- 게다가 체내 활성 산소종를 제거하는 데 중요한 효소인 GPx의 경우에서는 비운동 계열이라 할지라도 황기 지상부 다당체 투여군 및 황기 지하부 다당체 투여군에서 효소활성이 통계적으로 증가하는 경향을 나타내었으며 운동계열의 경우에서도 감소된 GPx 효소활성이 회복되는 것을 확인
- 상기 결과를 통하여 황기 지상부 다당체 및 황기 지하부 다당체 투여에 따라 과도한 운동 상태에서 발생할 수 있는 근육조직 및 세포의 산화적 손상을 막거나 경감시킬 수 있을 것으로 사료됨
- 운동계열에서 vehicle 투여군에서 운동에 의해 근육조직 내에서 MDA 함량이 약 2.25 nmole/㎎이 증가하여 8.98 nmole/㎎을 나타낸 반면 황기 지상부 다당체 투여군의 경우 7.15 nmole/㎎로 나타나 황기 지하부 다당체 투여에 의해 근육조직 내에 축적되는 MDA의 함량을 감소하는 것으로 나타났으며, 황기 지하부 다당체 투여 처리구의 경우 MDA의 농도가 6.67 nmole/㎎로 나타나 황기 지상부 다당체 보다 더 높은 MDA 축적 저해 효과를 가지는 것으로 확인
- 이러한 결과를 통하여 황기 지상부 및 지하부 다당체 투여는 rat의 근육조직에서 산화적 손상을 막을 수 있는 lipid peroxidation을 감소시킬 수 있는 효과가 있음을 확인
- 황기 지상부 및 지하부 다당체를 투여한 실험동물에서 한계운동 후 적출된 비장에서의 CD4+, CD8+의 세포수를 검정하고 기존 스포츠음료와 비교한 결과 CD4+의 경우 vehicle 투여군에서비운동계열은 19.3%를 수준을 나타낸 반면 운동계열에서는 16.1%로 감소하였고 CD8+의 경우에서도 운동계열이 15.1%, 운동계열이 8.8%로 급격히 감소하는 경향을 나타냈으며, 이러한 결과는 극심한 한계운동 이후 즉시 림프구의 subtype을 조사하여 본 결과 CD8+의 세포수가 급격히 감소되어진다는 결과와 유사
- 황기 지상부 다당체 투여군 및 황기 지하부 다당체 투여군의 경우 운동계열 및 비 운동계열 모두에서 CD4+, CD8+의 세포수를 증대시켰으며 특히 vehicle 투여군에서 운동 후 급격히 감소하였던 CD8+의 세포수를 높은 수준으로 유지시키는 결과를 나타냄
- Vehicle 투여군의 경우 운동에 의해 급격한 면역 저하를 나타내는 반면 황기 지상부 다당체 투여군 및 황기 지하부 다당체 투여군의 경우 비 운동 시에는 CD4+/CD8+ ratio가 각각 1.06, 1.18, 운동 이후에도 1.14, 1.08을 나타내어 비운동 시에도 운동 이후에도 cytotoxic T lymphocyte (CD8+)로의 분화를 촉진시켜 CD8+ 세포 수를 증대함으로서 CD4+/CD8+ ratio의 감소시켜 변화를 일정하게 유지시켜주는 효과를 나타내어 운동에 따른 면역력 약화에 효율적으로 사용되어질 수 있음을 나타냄
- 기존 스포츰 음료 투여군의 경우 CD4+/CD8+ ratio가 변화가 vehicle 투여군 보다는 크지 않았으나 전반적으로 CD4+, CD8+의 세포수를 오히려 감소시켜 운동 후 면역능 개선에는 효과를 나타내지 않는 것으로 확인되었다.
- 운동계열에서 conA를 처리하고 IL-4의 농도를 검정하여 본 결과 vehicle 투여군의 경우 2.78 pg/㎖의 농도를 나타내어 운동 후 IL-4의 농도가 증가하는 것을 관찰할 수 있었으나 황기 지하부 다당체 투여군의 경우 IL-4의 농도가 1.14 pg/㎖으로 나타나 운동 후 증가된 IL-4의 농도를 감소시키는 효과를 나타내었고 황기 지상부 다당체 투여군의 경우 IL-4의 농도가 3.46 pg/㎖으로 나타나 운동 후 증가된 IL-4의 농도를 더욱 증가시키는 결과를 나태냄
- 이러한 결과는 rat에 있어서 극심한 운동은 IL-4의 농도를 증가시키나 황기 지하부 다당체를 투여하는 경우 증가된 IL-4의 농도를 감소시킬 수 있으며 황기 지상부 다당체의 경우 IL-4의 농도를 더욱 증가시킬 수 있는 것으로 확인
- 비운동 계열과 운동계열로 나누어 황기 지상부 및 지하부 다당체를 투여한 실험동물에서 적출된 비장에서의 Normal 상태와 ConA처리 상태를 나누어 비장 림프구가 분비하는 IFN-γ를 검정하고 기존 스포츠음료와 비교한 결과 vehicle 처리군의 경우 비운동 계열의 IFN-γ의 농도는 127.4 pg/㎖으로 나타났고 운동 계열에서는 57.8 pg/㎖으로 운동에 의해 IFN-γ의 농도가 감소하는 결과를 나타냄
- 모든 처리군에서 운동 15분 후까지는 대조군의 수준과 유사하게 젓산 농도가 증가하나 황기 지상부 다당체를 경구투여 하는 경우 운동한계 시간 및 운동 후 휴식 15분에 이르기 까지 운동 대조군에 비해 젖산의 수준이 20% 낮게 나타나는 효과를 나타내었으며 젓산 농도를 운동 15분 후 수준으로 유지하는 효과를 나타냄
- 이러한 효과는 동일한 투여양을 기준으로 황기 지상부와 지하부를 혼합하여 투여한 군(AMR0.5+AMA0.5)에서도 유사한 경향을 나타내었으나 운동 후 휴식 15분 에서는 황기 지하부 다당체 처리가 황기 지상부 다당체 처리군보다 더 낮은 젓산 축적을 나타냄
- 본 실험에서 황기 지하부 다당체 투여군 (AMR), 황기 지상부 다당체 투여군(AMA)의 경우 유영운동 시간이 유지되었음에도 혈중 내 젖산 농도의 축적이 상대적으로 감소하는 현상을 보였고, 이는 황기 지상부 및 지하부 다당체가 항피로인자로서의 효능을 가지고 있기 때문으로 추정
- 황기 지상부 및 지하부의 단독 투여 및 혼합 투여 후 혈액 중 glucose의 농도를 검정한 결과 대조군에서는 운동 한계시간부터 운동 후 휴식 15분 후 까지 혈액 중 급격한 glucose의 농도 감소가 발생하였고 황기 지하부 다당체 투여군 (AMR), 황기 지상부 다당체 투여군 (AMA)의 경우에서도 동일한 양상을 나타내었으나 운동 한계시간에는 glucose 농도 감소 수준이 대조군에 비하여 약 50% 수준으로 낮았고 운동 후 휴식 15분 후의 glucose 농도 감소 수준은 대조구와 유사
- 황기 지하부 다당체 및 황기 지상부 다당체가 운동 한계시간까지 혈액 중감소되는 glucose의 비율을 낮추는 기능을 하거나 황기 지상부 및 지하부 다당체 투여에 따라 운동 한계에 있어 에너지원으로 glucose보다 다른 에너지원을 이용하게 하는 것을 유도하였을 것으로 추정
- 혈청 중의 NEFA 농도는 지방조직으로부터의 방출과 간 외 말초조직으로부터 섭취와의 밸런스에 의해 결정되며 운동에 의해 증가하는데 본 실험에서 사용된 황기 지상부 다당체 투여군 (AMA), 황기 지하부 다당체 투여군 (AMR), 황기 지상부와 지하부를 혼합하여 투여한 군(AMR0.5+AMA0.5)에서의 유리지방산 NEFA 농도는 대조군와 유의한 차리를 나타내지 않음
- 이러한 결과는 황기 지상부 및 지하부 단독 투여 및 혼합 투여가 어떠한 영양학적 부작용이나 스트레스를 유발하지 않는 다는 것을 의미
- 상기 결과를 통하여 황기 지상부 및 지하부 다당체 투여는 운동능력 향상에 유의한 영향을 미칠 수 있고 혈중 내 젖산 농도의 축적이 상대적으로 감소시킴으로써 운동 능력을 강화할 수 있는 것으로 확인될 뿐 아니라 황기 지상부 다당체의 경우 체중조절 효과도 있음을 확인

Abstract ▼

We, through export promotion to promote the processing type convenience intake commercialization utilizing both aboveground and underground part beyond the consumption of form to be used by simply processing the only root of Astragalus, the expansion of the sales market In order to improve the added

We, through export promotion to promote the processing type convenience intake commercialization utilizing both aboveground and underground part beyond the consumption of form to be used by simply processing the only root of Astragalus, the expansion of the sales market In order to improve the added value was, was subjected to this study.
In the first detail issues, was studied for the development of evaluation and sports drink of the effect of improving the immune function after exercise of Astragalus active polysaccharide. It has been proven to improve the effect of Astragalus aerial part and immune function of post-exercise polysaccharide of underground part, by using this, we have sports drink prototype development containing a polysaccharide of Astragalus above-ground and below-ground.
In the second detail issues, and to lactic acid and blood glucose measurement of animals through Astragalus above-ground, the evaluation of the global athletic ability associated with the development prototype administration and underground part polysaccharide for the evaluation of motor function improvement effect of Astragalus active polysaccharide, Astragalus above-ground, We are Non-esterified fatty acid measurement through the evaluation of the global athletic ability associated with the development prototype administration and underground part polysaccharide.
As a result, as that can be made to either, or reduce prevent oxidative damage of possible muscle tissue and cells generated in excessive exercise state by the administration of the polysaccharide of the polysaccharide and Astragalus underground portion of Astragalus aerial part seemed. Also, polysaccharide administration Astragalus aerial part and ground part was confirmed that there is an effect of reducing the lipid peroxidation that can prevent oxidative damage in muscle tissue of the rat. Polysaccharide administration Astragalus aerial part and underground portion through the above results, it can give a significant effect on improving athletic performance, exercise performance by the accumulation of lactic acid concentration in the blood is to be relatively reduced Not only is confirmed that it is possible to increase, when the aerial part Astragalus polysaccharide, it was confirmed that some weight regulating effect.
Based on the above findings, I have developed a sports drink that uses Astragalus aerial part.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• S U M M A R Y ... 7
• 목차 ... 8
• 제 1 장 서 론 ... 9
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 12
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 16
• 제1세부과제 : 황기 활성 다당체 운동 후 면역기능 개선 효능 평가 및 스포츠 음료 개발 ... 16
• 제2세부과제 : 황기 활성 다당체의 운동기능 개선 효능 평가 ... 39
• 제 4 장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ... 43
• 1. 세부과제별 정성적 연구목표대비 달성도 ... 43
• 2. 정량적 목표대비 달성도 ... 50
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 50
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 51
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 52
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 52
• 제 9 장 참고문헌 ... 52
• 끝페이지 ... 57