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NTIS 바로가기주관연구기관 | 건국대학교 KonKuk University |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2014-12 |
과제시작연도 | 2014 |
주관부처 | 농림축산식품부 |
과제관리전문기관 | 농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs |
등록번호 | TRKO201600016268 |
과제고유번호 | 1545009249 |
사업명 | 정책연구개발사업 |
DB 구축일자 | 2016-12-17 |
4.연구개발 결과 및 성과활용 계획
본 연구는 FTA 대응 축산물 수출 종합 전략 구축 및 신시장 개척 방안으로 수출활성화 및 자국내 산업 보호에 지대한 기여를 할 수 있다.연관산업 (식품재료, 체인점 등)에 미치는 파급 경제효과 증진, 산란성계육의 수출 및 고부가가치화로서 채란업계 수익 증진, 계육 가공 시 발생하는 2차산물의 고부가치화 (콜라겐, 가식성 내장, 닭발 등), 그리고 계육을 이용한 조미료 생산 등 한식 세계화에 기여:전 세계적인 백색육 선호추세에 맞추어 한국형 양념을 이용한 닭고기 요리로서 한식 세계화에
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