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색소침착성 아토피 완화 활성을 지닌 이너뷰티 식품소재 개발
Development of Food Biomaterials for Inner beauty Exhibiting Pigmentation-oriented atopic dermatitis-allevating activities 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 경북대학교
KyungPook National University
연구책임자 이상한
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2017-05
과제시작연도 2016
주관부처 과학기술정보통신부
Ministry of Science and ICT
등록번호 TRKO201800003260
과제고유번호 1711036207
사업명 개인연구지원
DB 구축일자 2018-04-21
키워드 이너뷰티.색소침착.아토피.고체발효.식품.소재.콩.예방.inner beauty.pigmentation.atopy.solid fermentation.food.biomaterials.bean.prevention.
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201800003260

초록

연구의 목적 및 내용
-이너뷰티 용도의 식품소재를 개발하기 위하여 콩(또는 두류)로부터 고체발효를 수행
-글라리세올린/기타 파이토알렉신 특성 물질을 동정, 화학적 분석 및 제어를 통하여 이너뷰티(색소침착성 아토피, 피부노화, 피부 재생 등) 용도의 식품소재를 개발
-다양한 한약(식물)소재로부터 in vitro 및 in vivo 활성 검증, 표적단백질 발현 비교분석에 의한 기전연구를 통하여 이너뷰티용 식품소재 개발
-고체 발효에 의한 글라리세올린/기타 파이토알렉신 고함량 조건 최적화/글라리세올린/기타 파이토알렉신

Abstract

Purpose&contents
To develop food biomaterials for the purpose of inner beauty in human body including skin, we are planning to scrutinize solid fermentation by beans by various biotechnological, molecular biological, immunological techniques. By identifying,isolating, analyzing and controlling pi

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 목차 ... 2
  • 연구계획 요약문 ... 3
  • 연구결과 요약문 ... 4
  • 한글요약문 ... 4
  • SUMMARY ... 5
  • 연구내용 및 결과 ... 6
  • 1. 연구개발과제의 개요 ... 6
  • 2. 국내외 기술개발 현황 ... 6
  • 3. 연구수행 내용 및 결과 ... 6
  • 4. 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 6
  • 5. 연구결과의 활용계획 ... 8
  • 6. 연구과정에서 수집한 해외 과학기술정보 ... 8
  • 7. 주관연구책임자 대표적 연구실적 ... 8
  • 8. 참고문헌 ... 9
  • 9. 연구성과 ... 9
  • 10. 국가과학기술지식정보서비스에 등록한 연구시설‧장비 현황 ... 10
  • 11. 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 ... 10
  • 12. 기타사항 ... 10
  • 별첨1 대 표 연 구 실 적 ... 12
  • 별첨2 세부 목표 관련 증빙 ... 21
  • 끝페이지 ... 25

참고문헌 (25)

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