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보고서 상세정보

육두구를 이용한 항노화 및 항산화 건강기능식품 개발

주관연구기관 한국기초과학지원연구원
Korea Basic Science Institute
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2018-01
주관부처 과학기술정보통신부
Ministry of Science and ICT
등록번호 TRKO201800009891
DB 구축일자 2018-05-12
키워드 개별인증형 건강기능식품.육두구.항노화.Health functional food.Nutmeg.Anti-aging.
초록

연구의 목적 및 내용
본 연구과제는 육두구를 활용한 노화 회복 건강기능식품 개발 및 개별 기능성 인증을 목적으로 하며 육두구의 표준화 및 제제화를 하고 이를 바탕으로 인체적용시험 프로토콜 개발 및 노화 지연 기능성을 확인함....