초록 ▼

본 연구에서는 국제 및 선진국에서의 잔류허용기준 설정체계를 도입하기 위하여 요구되는 필수적 사항에 대하여 연구하였다. 즉, 국내·외적으로 수행되는 농약잔류시험의 데이터 평가방법을 비교 분석하고, 지리적 및 환경적 요인의 편차를 반영하는 농약잔류시험의 설계 시 요구되는 사항을 도출하였다. 여기에는 수확전 간격 (Pre-harvest interval: PHI)을 활용한 농약의 감소 비율(decline rate) 시험 체계가 포함된다. 또한 원 수확물뿐만 아니라 가공 식품으로의 소비형태를 고려한 가공연구 수행 체계도 아울러 도출하였다.

본 연구에서는 국제 및 선진국에서의 잔류허용기준 설정체계를 도입하기 위하여 요구되는 필수적 사항에 대하여 연구하였다. 즉, 국내·외적으로 수행되는 농약잔류시험의 데이터 평가방법을 비교 분석하고, 지리적 및 환경적 요인의 편차를 반영하는 농약잔류시험의 설계 시 요구되는 사항을 도출하였다. 여기에는 수확전 간격 (Pre-harvest interval: PHI)을 활용한 농약의 감소 비율(decline rate) 시험 체계가 포함된다. 또한 원 수확물뿐만 아니라 가공 식품으로의 소비형태를 고려한 가공연구 수행 체계도 아울러 도출하였다. 잔류시험 설계에는 농약제형별 동일 농도의 단제, 합제의 경우 수행대상농약 선정방법, 약제살포, 시료채취 및 분석방법 등에 대한 원칙을 국제기준에 부합하도록 규정하였다. 도출된 잔류시험 결과에 대하여 연구결과의 해석, 통계적 평가 및 보고서 작성에 대한 구체적 가이드라인을 제시하고자 하였다.

국제기구 및 선진국에서의 잔류허용기준 설정을 위한 잔류시험의 설계, GLP 기준 시험에 의한 자료 생산, 결과 해석 및 통계적 처리에 대한 test guideline을 마련하며 이를 국내에서 수행하기 위한 구체적 manual 형태로 확립하고자 하였다. 아울러 이러한 test guideline의 국내 잔류시험에 대한 적용 가능성을 검토하여 국내 잔류허용기준 설정체계를 국제적 수준으로 개선하고자 하였다.

본 연구결과는 식품 중 농약의 잔류허용기준 설정을 위한 잔류자료 평가 방법의 가이드라인으로 활용될 것이다. Codex 등 국제기구 및 선진국에서의 잔류허용기준 설정을 위한 표준적 잔류시험 test guideline 확립과 매뉴얼 발간을 통하여 국제 및 선진국에 대한 허용기준 설정을 요청하기 위한 잔류자료 생산에 직접 이용될 것이다. 아울러 확립된 test guideline과 잔류성 시험 매뉴얼은 국내 농약 잔류성 시험의 국제화를 위한 개선 방안으로 활용될 수 있다.

(출처 : 요약문 6p)

Abstract ▼

A research plan was provided to rationalize the Korean system for the establishment of pre-harvest limits of pesticide residues during production of agricultural commodities.

Scientific approaches were conducted to harmonize the concept and practical implementation of Korean MRL (maximum resi

A research plan was provided to rationalize the Korean system for the establishment of pre-harvest limits of pesticide residues during production of agricultural commodities.

Scientific approaches were conducted to harmonize the concept and practical implementation of Korean MRL (maximum residue limits) and pre-harvest residue limit systems. Legal harmonization was conducted by precise review of related acts, articles and notifications responsible for two limit systems. Corrections and additions on the definition and practical enforcements for the related laws were proposed. Current pre-harvest residue limit system was concisely investigated from the scientific and practical views. Research results include the standardization of application practice and residue analysis as well as provision of reliable residue data with controlled variability.

Statistical approach was carried out to verify the test guideline and system improvement. Annual research roadmap was also designed not only to statistically reflect field variation of residue data but to practically setup the safety margin for the pre-harvest residue limit from selected supervised trial.

(출처 : Summary 8p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 용역연구개발과제 최종보고서 ... 2
• 제출문 ... 3
• 목차 ... 4
• I. 연구개발과제 요약문 ... 6
• 국문요약문 ... 6
• Summary ... 8
• II. 연구개발과제 연구결과 ... 10
• 제 1 장 최종 연구개발 목표 ... 10
• 제 1 절 연구개발과제의 목표 ... 10
• 제 2 절 연구개발과제의 목표달성도 ... 14
• 제 3 절 국내·외 기술개발 현황 ... 15
• 제 2 장 최종 연구개발 내용 및 방법 ... 19
• 제 1 절 농약잔류시험의 데이터 평가 방법에 대한 비교 분석 ... 19
• 제 2 절 잔류허용기준 설정을 위한 잔류시험 test guideline 확립 ... 20
• 제 3 절 작물 잔류성 시험 manual ... 21
• 제 3 장 최종 연구개발 결과 및 고찰 ... 22
• 제 1 절 농약잔류시험의 데이터 평가 방법에 대한 비교 분석 ... 22
• 제 2 절 잔류허용기준 설정을 위한 잔류시험 test guideline 확립 ... 93
• 제 3 절 작물 잔류성 시험 manual ... 141
• 제 4 장 최종 연구개발결과의 결론 ... 187
• 제 5 장 연구개발과제의 연구성과 ... 189
• 제 1 절 활용성과 ... 189
• 제 2 절 활용계획 ... 189
• 제 6 장 기타 중요변경사항 ... 190
• 제 7 장 참고문헌 ... 191
• 부록I. 작물잔류성 포장 시험 기준과 방법 개정 (안) ... 195
• 부록II. 작물잔류성 시험의 농약 잔류분석법 가이드라인 ... 211
• 부록III. 영문 작물 잔류성시험 보고서 양식 ... 225
• 부록IV. 영문 저장안정성 시험보고서 양식 ... 329
• 부록V. 영문 잔류농약 분석법 보고서 양식 ... 364
• 끝페이지 ... 386