초록 ▼

연구의 목적 및 내용
〇 한·중 FTA 체결 등으로 다변화되어 공급되는 수산물의 안전성과 투명성 제고를 위해 유전자 감식과 화학지표 감식을 통합하여 원산지 판별 정확도를 높이고 실용화를 위한 웹 기반 감식 시스템 구축을 목표로 함.
〇 수산물 유전자 정보 및 화학지표를 체계적으로 관리하기 위한 유전자 마커 DB 시스템 확대하고, 이를 바탕으로 수산물 원산지 추정 프로그램을 개발하고자 함.
〇 본 연구는 수산물 종 및 원산지 판별을 위해 주요 수입수산물 및 원산지 표시제 품목을 대상으로 약 100여종을 선정하고 종/원

연구의 목적 및 내용
〇 한·중 FTA 체결 등으로 다변화되어 공급되는 수산물의 안전성과 투명성 제고를 위해 유전자 감식과 화학지표 감식을 통합하여 원산지 판별 정확도를 높이고 실용화를 위한 웹 기반 감식 시스템 구축을 목표로 함.
〇 수산물 유전자 정보 및 화학지표를 체계적으로 관리하기 위한 유전자 마커 DB 시스템 확대하고, 이를 바탕으로 수산물 원산지 추정 프로그램을 개발하고자 함.
〇 본 연구는 수산물 종 및 원산지 판별을 위해 주요 수입수산물 및 원산지 표시제 품목을 대상으로 약 100여종을 선정하고 종/원산지/개체/친자확인 등 다양한 유전자 감식 기술을 개발함과 동시에 수산생물 집단간/원산지간 안정 동위원소의 차이를 프로파일링하여 수산물 감식분야에 활용할 수 있는 화학지표를 개발하여 통합형 수산물 감식 기술을 확립하고 웹기반 감식 프로그램을 개발함.
〇 국내 연안 서식 바지락의 탄소, 질소, 황, 스트론튬에 대한 배경 안정동위원소비 지도작성
〇 전자정부프레임워크 기반으로 수산물원산지판별을 위한 통합형 데이터베이스를 웹 기반으로 개발함. 합법적인 밍크고래 개체의 MS 정보를 데이터베이스화하고 동일성 및 혈연관계 검색을 신속하게 할 수 있도록 함. 화학지표를 이용한 원산지 판정을 위해서 PCA, LDA 방법 등의 기계학습 방법을 적용하였고, LOOCV 방법을 이용하여 모델 검증을 수행하였음.

연구개발성과
〇 주요 수산생물 100여종의 확증표본과 유전자 바코드화를 비롯하여 인접국과의 원산지 분쟁 개연성이 높은 10여종의 원산지 판별 기술을 개발함.
〇 수산물 9종의 다원소 안정동위원소 비를 활용한 수산물 감식 및 분자수준 안정동위원소 비 분석 기법 정립으로 수산물 원산지 판별 기술 개발함.
〇 통합형 데이터베이스와 밍크고래 감식 프로그램은 모두 웹으로 개발하여 향후 다양한 사용자들이 활용할 수 있도록 하였음.

연구개발성과의 활용계획(기대효과)
〇 수입 수산물과 국내산들이 혼재되어 있고, 고급과 저급 품종들이 다양한 국내 유통과정 중에 노출되어 있어 상품의 신뢰도 증가를 위해서는 수산업 관련 관공서, 일반 대중, 수출/수입업자 등에 유전자 감식 수요가 확장될 수 있음.

〇 이는 저가의 수입품들이 국내산으로 둔갑하는 것을 방지하며 최근 한·중 FTA 체결 등에 따라 국내 수산업과 수산물을 보호하고 신뢰할 수 있는 유통질서 확립 등 수산업 발전에 일조할 수 있음.

〇 본 연구를 통하여 수산물 유전자 감식 센터 기반을 구축할 수 있으며, 유전자 키트 제품화, 화학지표의 상용화 등 현장 활용형 감식기술을 개발할 수 있어 투명한 수산물 유통질서 확립과 건전한 먹거리 문화 정착 등에 기여할 수 있음. 또한 수산물 감식센터는 수입산/국내산/양식산/자연산/어종별 다양한 정보를 기반으로 관련 공공기관 요구나 법적 요구 시 정책적으로 사회적으로 적극 대응할 수 있는 새로운 체계를 수립할 수 있음.

(출처 : 요약문 4p)

Abstract ▼

Purpose & Contents
〇 The conclusion of free trade agreement between Korea and other countries including China will diversity the origin of marine products. Therefore, the purpose of this research is to integrate the chemical and genetic identification methods for the enhancement of the accuracy o

Purpose & Contents
〇 The conclusion of free trade agreement between Korea and other countries including China will diversity the origin of marine products. Therefore, the purpose of this research is to integrate the chemical and genetic identification methods for the enhancement of the accuracy of origin identification which is required for the of safety and transparency of marine products and to establish a web based forensic system.

〇 To expand the genetic marker DB system to systematically manage the fisheries gene information and chemical indexes and develop a program to estimate the origin of fisheries products based on this database.

〇 This research include development genetic techniques for species, origins, individuals and parent assignment of 100 marine species which are either major imported species or that require origin identification, profiling of the difference the isotypes among population or origin of marine species to develop chemical index, and integration of the informations for the development of a web based forensic system.

〇 Mapping of baseline stable isotope ratio for carbon, nitrogen, sulfur and strontium in manila clam of domestic coastal regions

〇 Based on the e - government framework, we developed a web - based integrated database for the identification of seafood origin. Based on MS data, we developed a web - based program to determine the origin of mink whales.
The database of MS information of legitimate minke whale objects acquired in the past can be databaseed and the identity and blood relation search can be quickly performed. The machine learning method such as PCA and LDA method was applied for the determination of origin using the chemical index and the model verification was performed using the LOOCV method.

Results
〇 A molecular method called genetic barcodes has been developed based on the specimen with confirmed origins for more than 100 species with a high possibility of dispute on the origin.

〇 Development of seafood origin identification technology with the establishment of seafood forensics using multi-elements stable isotope ratios for nine seafoods and molecular compounds stable isotope ratios.

〇 The integrated database and the mink whale identification program were both developed on the web and made available to various users in the future. In particular, the minke whale identification program has many requests for analysis by maritime police and local governments, and also helps to implement international protection and management treaties.

Expected Contribution
〇 This techniques can be used for governmental officers, general public, and also seafood traders for clear identification of origins where seafoods with unknown sources and with different grades are confusingly traded in the markets.

〇 This techniques will further contribute to the improvement of trading justice by easy and clear identification of origins of seafoods coming from neighbouring countries, especially from China after Korea-China Free Trading Agreement (FTA).

〇 The results of this research will be used as the base for the establishment of a center for genetic identification of marine products. Field application of genetic identification kits and chemical index will contribute for the settlement of distribution order and food security. Also the center for genetic forensic of marine products will provide diverse services based on the information on imported, domestic, cultured, natural marine species.

(출처 : SUMMARY 5p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 요 약 문 ... 4
• SUMMARY ... 5
• CONTENTS ... 6
• 목차 ... 7
• 제1장. 연구개발과제의 개요 ... 8
• 1. 연구개발 목적 ... 8
• 2. 연구개발의 필요성 ... 8
• 3. 연구개발 범위 ... 9
• 제2장. 국내외 기술 개발 현황 ... 13
• 1. 국외 기술 동향 ... 13
• 2. 국내 기술 동향 ... 18
• 제3장. 연구 수행 내용 및 성과 ... 20
• 1. 종판별 유전자 감식 마커 개발 (kit화) ... 23
• 2. 원산지판별 유전자 및 화학지표 감식 마커 개발 ... 59
• 3. 개체식별 유전자 감식 알고리즘 개발 : 밍크고래 ... 163
• 4. 친자확인용 유전자 마커 개발 : 해삼 ... 168
• 5. 수산물 원산지 판별을 위한 통합형 데이터베이스 구축 ... 171
• 제4장. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 241
• 1. 목표 달성도 ... 241
• 2. 관련 분야 기여도 ... 243
• 제5장. 연구개발성과의 활용계획 ... 244
• 제6장. 연구 과정에서 수집한 해외 과학기술 정보 ... 246
• 제7장. 연구개발성과의 보안등급 ... 247
• 제8장. 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 248
• 제9장. 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전 조치 이행 실적 ... 249
• 제10장. 연구개발과제의 대표적 연구 실적 ... 251
• 제11장. 기타 사항 ... 254
• 제12장. 참고 문헌 ... 255
• 끝페이지 ... 257