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Kafe 바로가기주관연구기관 | 식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
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연구책임자 | 이강봉 |
참여연구자 | 정용현 , 도정아 , 조병훈 , 이상목 , 최원조 , 이정미 , 강희승 , 신혜선 , 장동은 , 박신민 , 조성민 , 이한솔 , 박지수 , 김도훈 , 김종수 , 김지영 , 송지영 , 김효진 , 홍순근 , 이영주 , 박인주 , 우현경 , 한아름 , 성누리 , 문귀임 , 정윤미 , 조명식 , 고명진 , 김인경 , 김정연 , 박은희 , 박지원 , 변재언 , 장운기 , 최유희 , 최하나 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2018-12 |
과제시작연도 | 2018 |
주관부처 | 식품의약품안전처 Ministry of Food and Drug Safety |
등록번호 | TRKO201900003464 |
과제고유번호 | 1475010491 |
사업명 | 식품등안전관리(R&D) |
DB 구축일자 | 2019-07-13 |
키워드 | 잔류농약.위해평가.시험법.표준품.시험법 검증.Pesticide residue.Risk assessment.Analytical method.Pesticide standard.Validation. |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201900003464 |
잔류농약으로부터 안전한 식품을 국민들에게 공급하기 위해 신규농약에 대한 시험법을 개발하고, 기준 제·개정 농약에 대한 위해평가를 수행하였다. 또한, 우리나라 잔류농약 국가검사기관에 농약 표준품을 제공하여 신속 검사를 지원하고 일관된 결과를 도출하도록 하였다. 2018년 신규 기준 설정 농약 15종(발리다마이신A, 브로플라닐라이드, 비사이클로피론, 세닥산, 스트렙토마이신, 아세토클로르, 옥시테트라사이클린, 이미다클로프리드, 이프로디온, 퀴녹시펜, 클로피랄리드, 펜프로피모르프, 플루치아셋-메틸, 피디플루메토펜, 피라지플루미드)에 대한
잔류농약으로부터 안전한 식품을 국민들에게 공급하기 위해 신규농약에 대한 시험법을 개발하고, 기준 제·개정 농약에 대한 위해평가를 수행하였다. 또한, 우리나라 잔류농약 국가검사기관에 농약 표준품을 제공하여 신속 검사를 지원하고 일관된 결과를 도출하도록 하였다. 2018년 신규 기준 설정 농약 15종(발리다마이신A, 브로플라닐라이드, 비사이클로피론, 세닥산, 스트렙토마이신, 아세토클로르, 옥시테트라사이클린, 이미다클로프리드, 이프로디온, 퀴녹시펜, 클로피랄리드, 펜프로피모르프, 플루치아셋-메틸, 피디플루메토펜, 피라지플루미드)에 대한 시험법을 개발하고 지방청(서울청, 광주청) 및 산업체(한국식품과학연구원)과 연계하여 시험법의 특이성, 직선성, 정량한계, 정확성, 정밀성 등을 토대로 실험실간 시험법 검증을 완료하였다. 이 중 브로플라닐라이드, 비사이클로피론, 스트렙토마이신, 아세토클로르, 이미다클로프리드, 플루치아셋-메틸은 잔류물의 대상에 대사산물이 포함되었기에 대사산물을 동시에 분석할 수 있도록 개발하였다. 또한, 이미녹타딘 등 신규 및 기준 확대 농약 333종에 대한 위해평가를 실시하였으며, 위험성 확인 및 결정을 위해 국내외 독성자료를 확보하고 안전성에 대한 검토를 거쳐 ADI, NOAEL, 안전계수를 제시하였다. 식품섭취량, 국민평균 체중 등을 반영하여 노출평가를 수행하였고, 인체안전기준치인 ADI 대비 TMDI 값을 산출하여 위해평가를 수행하였다.
333종 중 잠정 잔류허용기준 포함 시 80% 이상인 농약은 19종이었으나 잠정 잔류허용기준 불포함 시에는 TMDI 값이 모두 80% 이하였다. 또한, 신규농약인 아미노피랄리드 등 4종은 원제의 일반독성, 생식 및 발달독성, 유전독성, 발암성, 대사 및 기타 독성 등 각 독성 분야의 전문가들과 안전성을 검토하여 ADI를 결정하였다. 마지막으로 지방식약청과 시․도 보건환경연구원 및 국립농산물품질관리원 시험연구소 등 국가 잔류농약 검사기관을 대상으로 신속한 분석업무를 지원하기 위해 잔류농약 표준시약을 지원하였다. 이를 위해 ‘잔류농약데이터베이스’ 홈페이지를 활용하여 표준시약 현황을 수시로 업그레이드 하여 실시간 공유하였고, 온라인 접수를 통하여 신속하게 필요한 표준시약을 공유하였다. 29개 기관에서 표준품 지원 신청품목은 다이아지논 등 387종이었으며, 1,326건 지원을 완료하였다. 이는 각 기관에 신속히 농약 표준품을 지원하고 기관 간 분석오차를 줄여 우리나라 시험검사 시스템의 신뢰도를 높일 수 있었던 것으로 판단된다.
(출처 : 요약문 2p)
This study was conducted to ensure the safety of pesticide residue in food. To provide scientific evidence to support this claim, performing risk assessments to establish MRL and developing analytical method to confirm suitability of MRL were conducted. In addition, reagent share system was carried
This study was conducted to ensure the safety of pesticide residue in food. To provide scientific evidence to support this claim, performing risk assessments to establish MRL and developing analytical method to confirm suitability of MRL were conducted. In addition, reagent share system was carried out to cut down national budget and to buildup rapid and efficient pesticide residue test among national inspection institutes. First of all, analytical methods for newly registered 15 pesticides(validamycin, brofalnilide, bicyclopyrone, sedaxane, streptomycin, acetochlor, oxytetracycline, imidacloprid, iprodione, quinoxyfen, clopyralid, fenpropimorph, fluthiacet-methyl, pydiflumetofen, pyraziflumid) were developed. The developed methods of 15 newly registered pesticides were validated by the parameter such as linearity, specificity, limit of quantification, precision, and recovery in representative crops and completed inter-laboratory validation with regional MFDS (Seoul, Gwangiu) and KAFRI(Korea Advanced Food Research Instiitude). Risk assessment was conducted to evaluate MRL proposals of 333 pesticides including iminoctadine by reviewing the domestic and foreign toxic materials, providing ADI, NOAEL, aRfD, safety factor, performing exposure assessment based on national weight, judging the safety by calculating ADI contrast TMDI percentage, and finally creating toxic profiles and updating. In results of risk assessment, 333 kinds of pesticides have been assessed as safe. Pesticides standards were shared 1,326 species including diazinon in the 29 national pesticide residue inspection institutes. This suggests that it was possible to improve the reliability of the test and inspection system in Korea by supporting the pesticides standard product quickly and reducing the analysis error between the institution.
(출처 : Summary 3p)
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