초록 ▼

□ 사업목표
- 계획 : 팽이버섯을 함유하는 기능성 양념장 및 육류가공품 사업화를 위한 제품기획 및 과제 연계
- 실적 :
제품기획 확정, 마켓 포지셔닝, 유통채널 및 제조방안 등 사업전략 수립
타 지원사업 연계
IR 자료 작성 및 투자 유치를 위한 지원
특허출원 지원 등

□ 세부 사업내용
1. 기술성 분석/평가
- 계획 : 1
- 실적 : 이전기술에 대한 이해 및 기술개발의 필요성, 차별성 분석 1

2. 시장성 조사/평가
- 계획 : 1
-

□ 사업목표
- 계획 : 팽이버섯을 함유하는 기능성 양념장 및 육류가공품 사업화를 위한 제품기획 및 과제 연계
- 실적 :
제품기획 확정, 마켓 포지셔닝, 유통채널 및 제조방안 등 사업전략 수립
타 지원사업 연계
IR 자료 작성 및 투자 유치를 위한 지원
특허출원 지원 등

□ 세부 사업내용
1. 기술성 분석/평가
- 계획 : 1
- 실적 : 이전기술에 대한 이해 및 기술개발의 필요성, 차별성 분석 1

2. 시장성 조사/평가
- 계획 : 1
- 실적 : 식육가공품, 양념장, HMR 시장 규모 및 성장가능성 조사, 경쟁사 분석 1

3. 경제성 분석
- 계획 : 1
- 실적 : 사업화 역량분석, 사업타당성 및 제품 매출 분석 1

4. 시제품기획
- 계획 : 1
- 실적 : 제품 컨셉 설정, 약선식품 소재 분석, 제조방안, 제품라인업, 가격 전략 도출 1

5. 마케팅 전략
- 계획 : 1
- 실적 : 쇼핑몰 마케팅, 협력업체를 통한 약선식품 마케팅 전략 도출 1

6. 사업화전략 수립
- 계획 : 1
- 실적 : 비즈니스 모델 수립, 전략제품 도출, 시장 진출로드맵(3단계)수립 1

7. 타 지원사업 준비지원
- 계획 : 4
- 실적 : IP나래, 청년창업사관학교, 시제품 제작지원 계획서 작성 및 대면평가 지원 4

□ 기대효과
· 기능성 효과를 갖는 양념장 및 식육가공품을 개발함으로써 농식품 산업체의 제품 라인 다각화 및 수익창출

□ 적용분야
· 기능성 양념장 및 육류가공품
· 약선소재 개발 이후 타 기능성식품에 적용가능

(출처 : 요약서 4p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 농식품산업체 R&BD 기획지원(사업화기획) 최종보고서 ... 2
• 제 출 문 ... 3
• 요 약 서 (초 록) ... 4
• 목차 ... 6
• 제1장. 대상 기술의 개요 ... 7
• 제1절. 주요 핵심 기술 ... 7
• 1. 개발 기술 개요 ... 7
• 제2절. 대상 기술의 중요성 ... 9
• 1. 기술의 차별성 ... 9
• 2. 기술의 수준 및 첨단성 ... 9
• 3. 기술 수명주기 상 위치 ... 10
• 제3절. 관련기술의 현황 ... 10
• 제2장. 사업목표 및 사업내용 ... 11
• 제1절. 사업 목표 ... 11
• 제2절. 세부 계획 및 사업 내용 ... 11
• 1. 권리성 분석 ... 11
• 2. 시장성 분석 ... 14
• 3. 경제성 분석 ... 19
• 4. 사업성 분석 ... 20
• 5. 관련제도 및 정책 분석 ... 23
• 6. 사업화전략 수립 ... 25
• 7. 기타지원 내용 ... 34
• 제3장. 성과요약 및 기대효과 ... 44
• 제1절. 성과요약 ... 44
• 제2절. 신규 고용 창출 ... 45
• 제3절. 기대효과 ... 46
• 끝페이지 ... 47