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연합인증

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천연물의 질환개선 효능 규명
Studies on health improving mechanisms of natural resource 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 한국식품연구원
Korea Food Research Institute
연구책임자 최인욱
참여연구자 최상윤 , 하상근 , 이현희 , 유귀재 , 이영경 , 조장원 , 허진영 , 이상훈 , 김윤숙 , 박용곤 , 홍희도 , 전현진 , 이진아 , 박희진 , 국연지 , 윤보라 , 이창준 , 김민선 , 최지원 , 김진희 , 이은영 , 구민지 , 김이슬 , 임원철
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2021-01
과제시작연도 2020
주관부처 과학기술정보통신부
Ministry of Science and ICT
등록번호 TRKO202100000247
과제고유번호 1711122965
사업명 한국식품연구원연구운영비지원(R&D)(주요사업비)
DB 구축일자 2021-05-15
키워드 데이터베이스.식품소재.천연물.기능성 예측.바이오파인.Database.Food Material.Natural Extracts.Functionality Inference.BiO-FINE.

초록

■ 생리활성소재 DB구축
- 연구원 특허보유 식의약 소재 활성지표성분의 흡수, 분포, 대사, 배설 관련 물성정보분석 및 활성예측 DB화 (610여종, 2004년~2020년 9월)
- 식품/천연물 유래 식의약 소재 bank 구축 (200종)
- KFRI 활성소재 웹사이트 구축

■ 천연물 효능예측 DB(Bio-FINE) 구축
- 건강기능지성(health claims)별 표현형 기반 유전자발현 데이터를 활용한 유전자발현 네트워크(WGCNA) 구축(간건강, 체지방 감소, 혈중콜레스테롤 저하, 장건강 등 1

Abstract

○ Purpose & Contents
Establishment of library for natural nutraceuticals

○ Results
■ Development of Active Material Database
- Establishment of patent active material database in KFRI (2004~2020.9)
- Establishment of food extract bank
- LC-MS/MS, NMR based fingerprint analysis

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 제 출 문 ... 3
  • 보고서 요약서 ... 4
  • 국 문 요 약 문 ... 5
  • SUMMARY ... 6
  • CONTENTS ... 7
  • 목차 ... 8
  • 제1장. 연구 개발 과제의 개요 ... 9
  • 1-1. 연구 개발 목적 ... 9
  • 1-2. 연구 개발의 필요성 ... 9
  • 1-3. 연구 개발 범위 ... 9
  • 제2장. 국내외 기술 개발 현황 ... 10
  • 제3장. 연구 수행 내용 및 결과 ... 11
  • 제4장. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 192
  • 4-1. 목표 달성도 ... 192
  • 4-2. 관련 분야 기여도 ... 192
  • 제5장. 연구 결과의 활용 계획 ... 193
  • 제6장. 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 193
  • 제7장. 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 193
  • 제8장. 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구 시설·장비 현황 ... 193
  • 제9장. 연구 개발 과제의 대표적 연구 실적 ... 194
  • 제10장. 기타 사항 ... 196
  • 제11장. 참고 문헌 ... 196
  • 끝페이지 ... 197

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참고문헌 (25)

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