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NTIS 바로가기주관연구기관 | 전라남도농업기술원 |
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연구책임자 | 이선경 |
참여연구자 | 이유석 , 조경숙 , 김표현 , 김주현 , 김현주 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2021-02 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202100009635 |
과제고유번호 | 1395065893 |
사업명 | 지역농업연구기반및전략작목육성(R&D,보조,지역지원) |
DB 구축일자 | 2021-09-18 |
키워드 | 유자정유.냉압착추출.유자부산물.올레오레진.수확후관리.Yuza essential oil.Cold expeller.Yuza by-product.Oleoresin.Postharvest technology. |
- 고수율, 고향미 유자정유 안정생산을 위한 생산조건 및 유자 수확 후 저장기술 확립
- 유자 부산물을 이용한 기능성소재 개발 : 2종
- 유자정유 및 기능성소재 이용 식품·향장제품 개발 : 7종
- 정량적 성과 도출 35건
(출처 : 요약서 3p)
□ Purpose&Contents
Continued promotion of local specialty crops for Yuza by early resolution of difficulties in farming field
□ Results
- Development of high-yield, high-flavored Yuza essential oil pr oduction technology and manual
- Development of prototypes of perfume products us
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