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NTIS 바로가기주관연구기관 | 남영제약영농조합 |
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연구책임자 | 최창욱 |
참여연구자 | 최민휴 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-11 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202100010306 |
과제고유번호 | 1395067101 |
사업명 | 농업실용화기술R&D지원(R&D) |
DB 구축일자 | 2021-10-16 |
키워드 | 기호성.쌀.조청.음료.어린이. |
□ 사업목표
- 계획 :
◦ 천마와 쌀조청을 이용한 겔화형 어린이용 천마 젤리음료 시제품 개발
◦ 기호성이 향상된 어린이용 천마 젤리음료 시제품 개발
◦ 산업재산권 출원 : 1건 (특허 1)
- 실적 :
◦ 천마와 쌀조청을 이용한 겔화형 어린이용 천마 젤리음료 시제품 개발 완료
◦ 기호성이 향상된 어린이용 천마 젤리음료 시제품 개발 완료
◦ 산업재산권 출원 : 특허1건 출원 완료
□ 세부 사업내용
쌀조청 당도
- 계획 : 80Brix
- 실적 : 83
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