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NTIS 바로가기주관연구기관 | 프레쉬벨 |
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연구책임자 | 김근화 |
참여연구자 | 양준열 , 김인호 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-11 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 | TRKO202100010324 |
과제고유번호 | 1395067152 |
사업명 | 농업실용화기술R&D지원(R&D) |
DB 구축일자 | 2021-10-16 |
키워드 | 레드비트.착즙액.생리활성 물질.항산화.기능성 음료. |
□ 사업목표
- 계획
: 레드비트의 생리활성물질 및 항산화 효과
이용하기 위한 레드비트 착즙액 제조
: 100% 레드비트 NFC 착즙액 제조
: 레드비트 착즙액을 활용한 음료 개발
: 산업재산권 2건 출원
: 사업화실적(상품화) 시제품 제작 2건
- 실적
: 최적의 전처리 공정에 따른 레드비트 착즙액 제조
: 100% 레드비트 NFC 착즙액 제조
: 제주 레드비트 100, ABC 주스 100 개발(품목제조보고 2건)
: 레드비트 관련 상표 출원 2건
: 시
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