초록 ▼

3. 기술개발 결과요약

□ 최종목표
식용곤충을 활용하여 반려동물용 면역력 강화 고기능성 사료의 제품 개발

□ 개발내용 및 결과
문헌 및 자료 조사를 통해 식용곤충으로 흰점박이 유충을 선정하여 고압효소분해 기술 적용, 수율 및 분해율 80% 이상 고압효소분해물 생산 공정 확립하고, in vitro, in vivo 테스트에서 유효성을 평가하였다. 고압효소 분해물을 이용한 동물사료 시제품을 제작하고, 반려동물 기호성 평가진행 후 기제품 대량 생산 공정확립을 통하여 생산된 제품의 사료성분등록 완료 하였다

3. 기술개발 결과요약

□ 최종목표
식용곤충을 활용하여 반려동물용 면역력 강화 고기능성 사료의 제품 개발

□ 개발내용 및 결과
문헌 및 자료 조사를 통해 식용곤충으로 흰점박이 유충을 선정하여 고압효소분해 기술 적용, 수율 및 분해율 80% 이상 고압효소분해물 생산 공정 확립하고, in vitro, in vivo 테스트에서 유효성을 평가하였다. 고압효소 분해물을 이용한 동물사료 시제품을 제작하고, 반려동물 기호성 평가진행 후 기제품 대량 생산 공정확립을 통하여 생산된 제품의 사료성분등록 완료 하였다.

□ 기술개발배경
반려동물 보유가구 비율이 크게 증가하는 추세이며 이에 따라 사료 등 반려동물과 관련한 시장 또한 급성장 중이다. 고압효소분해 기술은 종래의 추출 기술과 비교하였을 때 유효 성분의 변화를 방지하고 추출 증대를 극대화 시키는 차별화 된 기술로 이를 적용 하여 기존 곤충을 이용한 유사 기술에 비해 애완동물의 면역력 증진효과가 우수한 사료 첨가용 조성물을 개발함으로 서 고부가가치 창출 및 차별화된 사료원료 공급에 기여하고자 함.

□ 핵심기술개발의 의의
고압효소분해 기술을 통해 식용 곤충의 기능성 물질을 증진시키고, 이를 면역력 강화 실험 모델을 통해 기능성을 규명하여 기존 곤충을 이용한 유사 기술 대비 기능성 및 유효성분 추출 효율이 우수한 방법을 제시함

□ 적용분야
동물 사료, 기능성 사료, 사료 첨가제, 치료제 등의 원료 및 제품

(출처 : 요약(초록) - 3. 기술개발 결과요약 4p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약(초록) ... 3
• 연구개발사업 주요 연구 성과 ... 6
• 목차 ... 10
• 제 1 장 서론 ... 11
• 제 1 절 개발기술의 중요성 및 필요성 ... 11
• 제 2 절 국내·외 관련 기술의 현황 ... 34
• 제 3 절 기술개발 시 예상되는 기술적·경제적 파급 효과 ... 45
• 제 2 장 기술개발 내용 및 방법 ... 46
• 제 1 절 최종 목표 및 평가 방법 ... 46
• 제 2 절 개발 내용 및 개발 범위 ... 48
• 제 3 장 결과 및 사업화 계획 ... 50
• 제 1 절 연구개발 최종 결과 ... 50
• 1. 연구개발 추진 일정 ... 50
• 2. 연구개발 추진 실적 ... 54
• 3. 기술개발 결과의 유형 및 무형 성과 ... 160
• 제 2 절 연구개발 추진 체계 ... 185
• 1. 개발 복표 및 추진 내용 ... 185
• 2. 기관별 세부 추진내용 ... 185
• 제 3 절 시장 현황 및 사업화 계획 ... 186
• 1. 국내·외 시장분석 ... 186
• 2. 시장진입을 위한 단계적 전략 ... 195
• 3. 대학, 연구소, 협력업체, 대기업 등 외부 네트워크 활용 방안 ... 197
• 4. 생산, 설비투자, 마케팅, 인력확보 등에 대한 추진전략 ... 198
• 별첨1. 성과활용현황 및 계획 ... 201
• 별첨2. 성실이행 서약서 ... 204
• 별첨3. 자체보안관리진단표 ... 205
• 끝페이지 ... 206