초록 ▼

□ 연구개발 목표 및 내용
○ 최종 목표
1. 고상 발효(버섯균등 활용)를 통한 천연 폐기물 오미자박의 생물전환 업사이클링 공정기술을 개발하고 기능성 소재로 가능한 유 효성분인 지표물질 리그난(Schisandrin,Gomisin,GABA등) 발굴 함,
2. 오미자박 폐기물의 해양심층수 활용 발효 공정 표준화 하며,소재(리그난)의 글로벌 소재화를 위한 독성평가,안전성평가를 위한 미국 GRAS기준 평가함.
3. 오미자박추출리그난 등 소재를 활용한 응용제품으로 화장품과 건강식품을 개발함.
4. 천연 폐기물(목재

□ 연구개발 목표 및 내용
○ 최종 목표
1. 고상 발효(버섯균등 활용)를 통한 천연 폐기물 오미자박의 생물전환 업사이클링 공정기술을 개발하고 기능성 소재로 가능한 유 효성분인 지표물질 리그난(Schisandrin,Gomisin,GABA등) 발굴 함,
2. 오미자박 폐기물의 해양심층수 활용 발효 공정 표준화 하며,소재(리그난)의 글로벌 소재화를 위한 독성평가,안전성평가를 위한 미국 GRAS기준 평가함.
3. 오미자박추출리그난 등 소재를 활용한 응용제품으로 화장품과 건강식품을 개발함.
4. 천연 폐기물(목재부산물)을 활용하여 이온성 액체/열 분해 복합처리를 통하여 대량추출 공정기술을 개발하고,유효성분인 풀빅산 유사체를 추출하여 유효 성분에 대한 기능성 소재로 제형화 하고 기능성 화장품 응용 시작품을 개발.

○ 전체내용
1. 해양심층수 미네랄 배지를 활용고상발효를 통한 오미자박의 유효성분 추출 효율적 공정기술개발
2 유효성분 표준 분석법을 확립하고 지표물질을 발굴함
3. 유효성분의 생리 활성의 효능을 평가함.
4. 기능성소재의 활용을 위하여 친수성,흡수성증대를 위한 캡슐화 제형기술을 개발함
5. 소재의 국내 실용화 및 글로벌화를 위하여 독성검사을 거쳐 FDA GRAS에 등록 신청함.
6. 해양심층수 미네랄 추출물과 복합제형의 기능성 화장품 및 기능성 건강식품 응용 시작품을 개발함.


○ 해당년도
□ 목 표
1. 고상 발효용 심층수 배지 및 시제품용 해양심층수및 추출물 제조함
2. 오미자박 추출물의 액상소재화를 위하여 유효성분 캡슐화
3. 오미자박 추출물의 글로벌 소재화(미국FDA등록)를 위하여 독성검사를 통한 안전성 규명
4. 오미자박 추출물을 활용 응용제품 시제품 제조

□ 내 용
⬜ 고상 발효용 심층수배지 및 시제품용 해양심층수 및 추출물 제조함
- 해양심층수를 고상발효에 배지로 활용하기 위하여
⬜ 유효성분 캡슐화
- 형성된 중공 캡슐의 입자 크기 조절 및 분석
- 유효성분 캡슐화 효율 분석
⬜ 오미자박 독성검사
- 글로벌(OECD기준) 독성 실험 평가
(급성구독성실험 / 급성경피독성실험/ 반복독성실험/ 유전독성실험)
⬜ 응용제품 시제품 제조
- 응용제품의 시제품 제형화 및 품목 제조 보고

□ 연구개발성과
⬜ 오미자박 추출물에 해한 글로벌 소재화를 위한 독성검사 및 안전성 검사를 통하여 미국 FDA에 GRAS 등록함
⬜ 오미자박 추출물 기능성에 대한 논문 2건 / 학술희의 발표 2건
⬜ 오미자박 해양심층수 배지활용 고상발효에 대한 특허 및 고상발효 추출물에대한 기능성등에 관한 특허 출원 2건
⬜ 오미자박 추출물을 활용한 시제품 제작 7건 (건강식품 5건, 화장품 2건)

□ 연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
1.활용계획.
가. 연구개발 완료후 기술이전과 시술사용화를통해 실용화,사업화하고 생산 설비를 구축함.
나. 업사이클링 신소재를 활용하여 기능성 건강식품과 기능성 화장품을 상용화 함.
다. 고상 발효를 통한 오미자 박 추출물을 FDA GRAS에 등록하여 글로벌 신소재로 인증을 받아 소재및 제품의 글로벌 화를 추진 함
라. 추가 연구 개발을 통하여 오미자 박 기능성의을 임상(인체적용시험)을 거쳐서 한국 식약처와 미국 FDA의 기능성 허가를 NDI등록을 통해 글로벌 건강 기능식품 소재화 함.

2. 기대효과
가. 기술적 측면의 기대 효과로 후방산업(1차가공산업)의 친환경 폐기물 처리하이브리드 공정기술을 확보
나. 전방 산업의 파급 기대 효과는 기능성 식품과 기능성 화장품 산업에 친환경 업 사이클링 소재를 제공하여 산업을 활성화 함
다. 오미자및 목재 폐기물 처리비용을 절감함.
라. 폐기물을 처리를 절감함으로써 탄소 점감함

(출처 : 요약문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요 약 문 ... 2
• 목차 ... 5
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 6
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 11
• 2-가. 연구개발 과제의 수행 체계 ... 11
• 2-나. 년차별 연구개발 수행 목표 및 연구개발 수행 범위 ... 12
• 2-나. 당해연도 연구개발 수행 세부 내용 ... 15
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 27
• 1) 정성적 연구개발성과 ... 28
• 3) 정량적 연구개발성과 ... 28
• 3) 세부 정량적 연구개발성과 ... 28
• 5) 연구개발비 사용실적 ... 30
• 4. 다음 연도 연구개발계획 ... 31
• 1) 연구개발 목표 및 내용 ... 31
• 2) 국내외 관련 분야 환경변화 ... 31
• 3) 연구개발 추진전략 ... 31
• 4) 연구개발 일정 및 기대 성과 ... 33
• 5) 연구개발비 사용 계획 ... 34
• 6) 사업화 추진 계획 ... 35
• 끝페이지 ... 44