초록 ▼

연구개발 목표 및 내용
최종 목표
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 기능성 식품 소재 탐색 및 이용 다양화 연구

전체 내용
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 기능성 소재 제조 연구
- 도라지, 황기 등 약용작물의 기능성분 동정 연구
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 물질 기능성 평가 및 기능성 증진 연구
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 소재 기능성 평가

연구개발성과
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 소재의 기능성 평가
- 주요 약용작물 유래 기능성 소재

연구개발 목표 및 내용
최종 목표
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 기능성 식품 소재 탐색 및 이용 다양화 연구

전체 내용
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 기능성 소재 제조 연구
- 도라지, 황기 등 약용작물의 기능성분 동정 연구
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 물질 기능성 평가 및 기능성 증진 연구
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 소재 기능성 평가

연구개발성과
- 도라지, 황기 등 약용작물 유래 소재의 기능성 평가
- 주요 약용작물 유래 기능성 소재 선발
- 선발 소재의 기능성분 탐색
- 선발 소재의 기능성 증진 연구

연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
- 식품 및 건강기능식품 원료 국산화에 기여할 수 있음
- 주요 약용작물 자원별 기능성의 과학적 검증으로, 대상 약용작물에 대한 신뢰도향상, 작물 자체에 대한 수요 증가 및 농업인 소득 증가

(출처 : 요약문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요 약 문 ... 2
• 목차 ... 3
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 4
• 1-1. 연구개발과제의 필요성 ... 4
• 1-2. 연구개발과제 대상 기술의 국내외 현황 ... 4
• 1-3. 연구개발의 중요성 ... 5
• 1-4. 선행연구 내용 및 결과 ... 5
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행내용 ... 5
• 2-1. 도라지, 황기 등 약용작물 유래 기능성 소재 제조 연구 ... 6
• 2-2. 도라지, 황기 등 약용작물의 기능성분 동정 연구 ... 6
• 2-3. 도라지, 황기 등 약용작물 유래 물질 기능성 평가 및 기능성 증진 연구 ... 6
• 2-4. 도라지, 황기 등 약용작물 유래 소재 기능성 평가 ... 6
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 7
• 1) 연구 수행 결과 ... 7
• 2) 목표 달성 수준 ... 104
• 4. 목표 미달 시 원인분석 ... 104
• 5. 연구개발성과 및 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 104
• 6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 104
• 끝페이지 ... 105