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NTIS 바로가기주관연구기관 | 국립농업과학원 National Institute of Agricultural Sciences |
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연구책임자 | 이현동 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2021-12 |
과제시작연도 | 2021 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
과제관리전문기관 | 농촌진흥청 Rural Development Administration |
등록번호 | TRKO202200009191 |
과제고유번호 | 1395068579 |
사업명 | 농업과학기반기술연구(R&D) |
DB 구축일자 | 2022-09-10 |
키워드 | 버섯재배사.팽이버섯.친환경 살균.리스테리아.Mushroom grower.Enoki Mushroom.Enviromental-frie ndly sterilization.Listeria. |
□ 연구개발 목표 및 내용
○ 최종 목표
팽이버섯 및 생산시설의 친환경 살균기술 개발
○ 전체 내용
○ 팽이버섯 생산을 위한 작업 공정 분석
- 배지조제에서 ~ 수확·포장까지
○ 팽이버섯 생육 환경 분석
- 온도, 습도, CO2, 조도 등
◯ 리스테리아 균 감염 팽이버섯 및 사용자재에 대한 살균요인 시험
○ 리스테리아균 감염 팽이버섯 살균을 위한 적정 방법 구명
- 리스테리아균 감염 팽이버섯 살균을 위한 적정 방법 구명
- 리스테리아균 감염 팽이버
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