최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기주관연구기관 | 동아대학교 Donga University |
---|---|
연구책임자 | 이혜정 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2022-03 |
과제시작연도 | 2021 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202200014158 |
과제고유번호 | 1711143844 |
사업명 | 개인기초연구(과기정통부)(R&D) |
DB 구축일자 | 2022-10-25 |
키워드 | 술지게미.발효.바이오테라피.N-헤테로고리화합물.전이금속.sake lees.fermentation.biotherapy.N-heterocyclic compound.transition metal. |
□ 연구개요
효모 발효 된 막걸리 제조 후 폐기되는 술지게미를 이용하여 바이오테라피로의 전환을 위한 효능을 확인 후, 이를 극대화 시키는 기술 방법을 모색하여 효능이 향상된 원료를 개발하고자 한다. 더 나아가 이러한 고효율성을 나타내는 술지게미의 원료로부터 화장품(외적이 아름다움), 푸드(내적인 아름다움, 이너뷰티)로의 바이오테라피로의 전환 가능한 고효율적인 제품 개발과 응용에 있다.
□ 연구 목표대비 연구결과
3차년도에 걸쳐 연구가 진행되었다.우선 1차 년도의 연구 계획은 술지게미의 생리, 미용 활성 성질
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.