보고서 정보
| 주관연구기관 |
분석기술과미래 |
| 연구책임자 |
박종우
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| 참여연구자 |
심재한
,
김종환
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| 보고서유형 | 최종보고서 |
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| 발행국가 | 대한민국 |
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| 언어 |
한국어
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| 발행년월 | 2022-11 |
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| 과제시작연도 |
2022 |
| 주관부처 |
식품의약품안전처
Ministry of Food and Drug Safety |
| 연구관리전문기관 |
식품의약품안전평가원
National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
| 등록번호 |
TRKO202300003830 |
| 과제고유번호 |
1475013124 |
| 사업명 |
농축수산안전관리 |
| DB 구축일자 |
2023-07-26
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| 키워드 |
농약.잔류분석법.식품공전.화분.교차검증.Pesticide.Residue analytical method.Food code.Pollen.Inter-Lab validation.
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초록
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기존 식품공전의 동시다분석법 제2법의 개선을 위해, 식품공전의 동시다분석법 제2법에 포함된 농약들 뿐만 아니라 제1법에 포함된 농약들을 포함하여 식품의약품안전처와 국립농산물품질관리원에서 공동으로 QuEChERS 기반의 동시분석법을 개발하여 식품공전 7. 식품 중 잔류농약시험법, 7.12. 다성분 시험법 제2법으로 개정고시하였다 (제2021-26호, 2021.3.25.). GC-MS/MS와 LC-MS/MS를 이용하여 총 511종에 달하는 농약들을 동시에 분석하는 방법으로 개발되었으나 일부 농약들이 이 새로운 분석법에 적용이 불가능하여
기존 식품공전의 동시다분석법 제2법의 개선을 위해, 식품공전의 동시다분석법 제2법에 포함된 농약들 뿐만 아니라 제1법에 포함된 농약들을 포함하여 식품의약품안전처와 국립농산물품질관리원에서 공동으로 QuEChERS 기반의 동시분석법을 개발하여 식품공전 7. 식품 중 잔류농약시험법, 7.12. 다성분 시험법 제2법으로 개정고시하였다 (제2021-26호, 2021.3.25.). GC-MS/MS와 LC-MS/MS를 이용하여 총 511종에 달하는 농약들을 동시에 분석하는 방법으로 개발되었으나 일부 농약들이 이 새로운 분석법에 적용이 불가능하여 이들 농약들에 대한 분석법의 개발이 요구되어, 기존 식품공전의 동시다분석법 제1법과 제2법의 다성분 동시분석법에 분석대상으로 포함되어 있으나 개별 분석법이 확립되어 있지 않은 농약성분들과 식품공전상에 개별 분석법이 있지만 분석과정이 복잡하거나 회수율 및 재현성이 부족하고 정량한계가 너무 높은 농약들 및 신규로 국내에 등록된 농약으로서 아직까지 개별 분석법이 식품공전에 확립되어 있지 않은 농약들을 분석법 개발대상 후보물질로 선정하여 이들 농약들에 대한 개별 분석법을 확립하고, 또한 건강식품으로 식용되고 있는 화분(花粉, Pollen)에 대한 10종 농약의 잔류분석법 확립하고자하였다. 분석법 개발대상 농약들의 화학구조 또는 분석 가능 기기별 그룹에 대한 그룹 동시분석 가능 여부 확인하여 그룹별로 묶어 다성분 분석법으로의 개발을 추진하였으며, 동시다분석 불가능 농약들의 경우 개별 단성분 분석법으로의 개발을 추진하였다. 확립한 분석방법은 농산물 대표작물(곡류, 서류, 두류, 과일류, 채소류)에 대해 회수율시험 수행하여 분석법을 검증하였으며 이후 시험법 SOP 마련하고 2개 기관 이상의 실험실에서 실험실간 교차검증을 수행하였다. 이러한 과정을 통하여 다음의 성과를 획득하였다.
1. 화분 중 10종 농약 잔류분석법(안) 제안
2. Cyhalofop-butyl, Pyridate, Quizalofop-ethyl (3종 농약)의 LC-MS/MS 잔류분석법 제안
3. Dime仕lomorph, Iprodione, Novaluron (3종 농약)의 LC-MS/MS 잔류분석 법(안) 제안
4. Bitertan이를 포함하는 8종 농약의 GC-MS/MS 분석법 개발
5. Bispyribac-sodium을 포함한 7종 농약의 LC-MS/MS 분석법 개발
6. 2,4-D을 포함한 6종 농약의 LC-MS/MS 분석법 개발
7. Abamectin을 포함한 11종 농약의 LC-MS/MS 분석법 개발
8. Amitraz 를 포함한 15종 농약의 단성분 분석법 개발
(출처 : 요약문 7p)
Abstract
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Multi Class Pesticide Multi-residue method No. 2 (Article 7.7.12) in Korea Food Code was revised notice, as a new Multi Class Pesticide Multi-residue method was established on listed pesticides in previous Multi Class Pesticide Multi-residue method No. 1 and No. 2 and based on the QuEChERs methods w
Multi Class Pesticide Multi-residue method No. 2 (Article 7.7.12) in Korea Food Code was revised notice, as a new Multi Class Pesticide Multi-residue method was established on listed pesticides in previous Multi Class Pesticide Multi-residue method No. 1 and No. 2 and based on the QuEChERs methods with joint of Ministry of Food and Drug Safcty(MFDS) and National Agricultural Products Quality Management Service(NAQS). This new methods can simultaneously analyzed a 511 species of pesticides using GC-MS/MS and LC-MvS/MS. However, development of new pesticide residue analysis method was required for some pesticide which were could not adapted in a new Multi Class Pesticide Multi-residue method No. 2 among listed pesticides in previous Multi Class Pesticide Multi-residue method No. 1 and No. 2. Target pesticides for development of new residue analysis method was selected among pesticides having conditions as follow; pesticides listed in previous Multi Class Pesticide Multi-residue method No. 1 and No 2, but not established an individual residue analysis method, pesticides with insuHicient reproducibility or pesticide having too high limits of quantitation, and new registered pesticides with no individual residue analysis methods in Korea Food Code. Therefore, for these pesticides, it was tried a development of new pesticide residue analysis method. Also, for 10 pesticides, it was tried a development of residue analysis method In pollen. The development of a multi-residue analysis method was tried by grouping them together, after grouping candidates through conrirmation with investigation of the chemical structures of the pesticides, arid /or for each analytical instruinent capable of group simultaneous analysis. For pesticides incapable of multi-residue analysis method, Individual residue analysis method was developed. Developed residue analysis methods was validated through the recovery test fortified with LOQ, 2LOQ and 10LOQ on representative agricultural commodities, as mandarin, green pepper, potato, brown rice and bean. After that, it was prepared SOP and inter-laboratory validation test was carried our in 2 independent laboratory. Through this process, the following results were obtained.
1. Draft for Notice of pesticide multi-residue analysis method for 10 species pesticides in pollen.
2. Notice of pesticide multi-residue analysis method using LC-MS/MS for Cyhalofop-butyl, Pyridate, Quizalofop-ethyl
3. Draft for Notice of pesticide multi-residue analysis method using LC-MS/MS for Dimethomorph, Iprodione, Novaluron
4. Development of pesticide multi-residue analysis method using GC-MS/MS for 8 species pesticides included Bitertanol
5. Development of pesticide multi-residue analysis method using LC-MS/MS for 7 species pesticides included Bispyribac - sodium
6. Development of pesticide multi-residue analysis method using LC-MS/MS for 6 species pesticides included 2,4-D
7. Development of pesticide multi-residue analysis method using LC-MS/MS for 11 species pesticides included Abamectin
8. Development of pesticide individual residue analysis method for 15 species pesticides included Amitraz
(source : Summary 9p)
목차 Contents
- 표지 ... 1
- 최종보고서 ... 2
- 제출문 ... 3
- 목차 ... 4
- Ⅰ. 총괄연구개발과제 요약문 ... 7
- 국문 요약문 ... 7
- Summary ... 9
- Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과 ... 12
- 제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 ... 12
- 제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법 ... 32
- 제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰 ... 38
- 제4장 총괄연구개발과제의 연구성과 ... 114
- 제5장 총괄 주요 연구 변경사항 ... 117
- 제6장 총괄참고문헌 ... 118
- Ⅲ. 제(1)세부연구개발과제 연구결과 ... 119
- 제(1)세부 연구개발과제 요약문 ... 120
- 제2장 세부연구개발과제의 목적 ... 123
- 제3장 세부연구개발과제의 내용 및 방법 ... 133
- 제4장 세부연구개발과제의 결과 및 고찰 ... 139
- 제5장 세부참고문헌 ... 195
- Ⅲ. 제(2)세부연구개발과제 연구결과 ... 196
- 제(2)세부 연구개발과제 요약문 ... 197
- 제2장 세부연구개발과제의 목적 ... 200
- 제3장 세부연구개발과제의 내용 및 방법 ... 210
- 제4장 세부연구개발과제의 결과 및 고찰 ... 222
- 제5장 세부참고문헌 ... 290
- Ⅲ. 제(3)세부연구개발과제 연구결과 ... 291
- 제(3)세부 연구개발과제 요약문 ... 292
- 제2장 세부연구개발과제의 목적 ... 295
- 제3장 세부연구개발과제의 내용 및 방법 ... 305
- 제4장 세부연구개발과제의 결과 및 고찰 ... 311
- 제5장 세부참고문헌 ... 358
- 제7장 총괄첨부서류 ... 359
- 끝페이지 ... 362
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