초록 ▼

연구개발 목표 및 내용
최종 목표
○ 채소용 그린 파파야 조직배양 우량묘 생산 기술 개발
○ 여주 우량 대목 선발 및 접목묘 생산 기술 개발
○ 차요테 애로 해결 및 다년재배기술 개발
○ 파파야 종자 생산방법 구명 및 무가온재배 기술 개발
○ 중북부 고랭지 콩과 아열대 채소 신소득 작목 육성
○ 중남부지역 그린빈 다수확 재배기술 및 얌빈 친환경 재배 시비기술 개발
○ 아열대 유망채소류 활용정보 수집․평가 및 요리레시피 개발
○ 국내산 아열대 콩과 등 유망 채소류 유용물질 탐색 및

연구개발 목표 및 내용
최종 목표
○ 채소용 그린 파파야 조직배양 우량묘 생산 기술 개발
○ 여주 우량 대목 선발 및 접목묘 생산 기술 개발
○ 차요테 애로 해결 및 다년재배기술 개발
○ 파파야 종자 생산방법 구명 및 무가온재배 기술 개발
○ 중북부 고랭지 콩과 아열대 채소 신소득 작목 육성
○ 중남부지역 그린빈 다수확 재배기술 및 얌빈 친환경 재배 시비기술 개발
○ 아열대 유망채소류 활용정보 수집․평가 및 요리레시피 개발
○ 국내산 아열대 콩과 등 유망 채소류 유용물질 탐색 및 기능성 평가

전체 내용
○ 파파야 조직배양 배지선발, 순화용토선발, 변이검정 및 생산성 검정
○ 여주 연작장해 원인분석, 저항성 대목 선발 및 접목묘 생산 기술 개발
○ 차요테 다년재배를 위한 재배기술 및 유용 성분 함량 분석
○ 파파야 종자 채종, 여름철 재배 및 무가온재배법 개발
○ 중북부 고랭지 그린빈, 롱빈 품종 선발, 재배 특성 및 수확 기준 설정
○ 중남부지역 그린빈 품종선발. 정식기/재식밀도 구명, 얌빈 친환경 재배기술 개발
○ 해외 아열대 채소와 조리법 소개 및 국내 활용방법 개발
○ 아열대채소 활용정보 수집․평가 및 엽채류, 콩과채소류 등 요리레시피 개발
○ 국내산 아열대 콩과 등 유망 채소류 항당뇨, 항염 등 기능성 평가

연구개발성과
○ 파파야 기내 종자파종을 위한 멸균방법 구명 : 오염율 80% 이상 → 0~36.2
○ 파파야 기내 종자 발아율 향상 방법 구명 : MS배지 2% 이하 → 35.3~80
○ 파파야 줄기 조직배양 callus 및 기관분화조건 선발, 순화용토 및 발근용 호르몬 선발
- 호르몬 : Callus 형성(NAA 2mg/L + BA 1mg/L 등), 기관분화(NAA 0.5mg/L + BA 1mg/L 등)
- 순화용토 : 버미큘라이트:펄라이트=1:1, 발근율 81.1%
- 발근용 호르몬 : IBA 500ppm 순간 침지→발근율 93.3%
○ 조직배양체의 변이 검정 및 기내묘 생산성 평가
- 변이검정 : Operon 프라이머 21개 이용 PCR-RAPD → 변이에 안정적
- 생산성 평가 : 실생묘 대비 평균과중 20.7% ↑, 상품과율 6.5%↑, 생산량 31.6%↑
○ 여주 연작장해 발생 현황 모니터링(2020)
- 주요 생산지 현지 조사결과 정상농가 대비 연작장해 농가 생산량 40% 감소
○ 여주 연작장해 발생 원인 구명(2020)
- 토양 미생물상 분석 결과 여주 영향 병원균 2종 검출 (Fusarium속, Verticillium속)
- 피해가 심했던 농가 토양 이화학성 분석결과 pH가 다소 낮고, 질소 비율이 높았음
○ 박 대목을 이용한 여주 접목재배시 대목별 생육 및 품질 정보(2021)
- 접목활착율(접목 21일 후) : 호박계통인 신토좌, 흑종호박과 박계통인 동장군플러스, 불로장생 우수
- 초기 활착 및 생육(정식 1개월 후) : 실생묘 대비 호박계열 접목묘 우수
- 200g 이상 상품과 수량 (g/주) : (대조) 임페리얼 5593.9g → (선발) 조생토좌 8378.2g(1.5배 ↑)
○ 여주 접목묘 농가실증 시험(2022)
- 단위수량(kg/10a) : (실생) 9,852kg/10a → (접목) 10,515(6.7% 향상)
- 상품과(200g 이상) : (실생) 432개/주 → (접목) 478개/주(10.7% 향상)
○ 차요테 현장 실증 및 주요 아열대채소 재배매뉴얼 발간
- 재배매뉴얼 발간 : 10작목, 500부/ 차요테 신기술확산 현장실증 : 1개소, 음성(1,597㎡)
○ 파파야 도입 계통의 생육특성 및 파종 시기 조사
○ 중북부지역 적응 품종 선발(상품수량)
- 그린빈(kg/10a) : Bluelake274 323 → 순그린빈스채두 1,300(4배↑)
- 롱빈(kg/10a) : (대조) 지팡이강낭콩 1,183 → IT 270049 2,790(2.4배↑)
○ 중남부지역 그린빈 및 얌빈 재배기술 개발
- 그린빈 품종선발: 봄작형(6월) Dolico, Massa224, 가을작형(8월) Judia, Massa224
- 그린빈 항산화 분석: Metro 폴리페놀 8.6mg/g, 플라보노이드 4.4mg/g 우수
- 그린빈 적정 재식거리 설정 : 조간 100cm × 주간 50cm
- 얌빈 친환경 기술개발: 유기물 선발 팽연왕겨 2,000L/10a, 황산가리 추비시용 농도설정 0.5%
- 얌빈 안정생산을 위한 재배기술 매뉴얼 개발 : 200부
○ 아열대 채소 레시피 개발 : 롱빈 스무디, 그린빈 두유 등 5종 최적레시피
○ 요리기술보급서 발간 : 쉽고 맛있는 동남아요리
○ 차요테, 파파야 등 아열대채소의 항당뇨, 항고혈압, 항염, 항산화 개선 효과 구명
○ 아열대채소 농가 현장실증 재배 및 현장평가회 실시 7회

연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
<활용계획>
○ 파파야 조직배양기술을 이용한 우량묘의 농가보급 및 생산 활용
○ 여주 연작장해 해소를 위한 우량대목 선발 및 농가보급
○ 차요테 재배매뉴얼 농가 보급 및 안정생산 기반 마련
○ 지역별 롱빈, 그린빈 적품종 홍보 및 농가 안정생산 기반 마련
○ 얌빈 친환경재배 매뉴얼 개발 및 농가 보급
○ 국내 아열대 채소와 한식재료를 이용한 퓨전요리 개발
○ 아열대채소 재배 및 활용기술 개발 관련 특허, 논문 등 지식재산권 확보 및 농가 기술 보급
- 현장적용 기술개발 및 영농 보급
- 논문게재, 특허출원, 영농기술, 홍보 등 정량적 성과 도출
<기대효과>
○ 기후변화 대응 국내 아열대채소 새소득 작목 발굴 및 재배기술 개발 : 롱빈, 그린빈
○ 국내 아열대채소 재배확대에 따른 농가 애로해결 기술 개발 및 안정생산 기반 마련
- 파파야, 여주, 차요테, 얌빈, 그린빈, 롱빈
○ 국내 환경에 맞춤형 소득작물로 육성 및 국가 미래 먹거리 기반 마련
○ 한식재료와 아열대채소의 조합을 통한 우리 국민의 입맛에 맞는 요리레시피 개발
○ 국내산 아열대채소 우수 기능성 발굴 및 소비확대

(출처: 요약문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요 약 문 ... 2
• 목차 ... 4
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 5
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행내용 ... 11
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 13
• 1) 연구 수행 결과 ... 13
• 2) 목표 달성 수준 ... 208
• 4. 목표 미달 시 원인분석 ... 209
• 1) 목표 미달 원인(사유) 자체분석 내용 ... 209
• 2) 자체 보완활동 ... 209
• 3) 연구개발 과정의 성실성 ... 209
• 5. 연구개발성과 및 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 210
• 6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 210
• 7. 참고문헌 ... 210
• 끝페이지 ... 217