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게르마늄 함유 기능성 쌀 생산을 위한 벼 재배 기술 개발
Development of Rice Cultivation Methods in Paddy Field for Production of Functional Rice with Germanium 원문보기


천영석 (경상대학교 대학원 응용생명과학부 농업환경화학 국내석사)

초록
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선행연구의 pot시험에서 검증된 최적 품종, 최적 토성 및 최적 게르마늄 처리방법 등을 현장에 적용하여 적용성을 검증하고 개발된 기술을 실용화하기 위해 게르마늄 종류를 선행연구에서 개발한 게르마늄 함유 농자재인 수도작용 액상 게르마늄과 GeO₂를 사용하여 게르마늄 종류에 따른 벼의 생육특성, 게르마늄 종류에 따른 토양 중 무기성분 함량 변화, 게르마늄 종류에 따른 부위별 게르마늄 흡수 특성, 게르마늄 종류에 따른 쌀 미질 특성을 각각 조사하였다.
게르마늄 종류에 따른 벼의 생육특성을 조사한 결과 게르마늄 종류별 벼의 초장, 잎수 및 분얼수는 게르마늄 종류에 따라 별 차이 없었으며, 게르마늄을 처리한 두처리구 모두 무처리구에 비해 약간 적은 경향이었다. 수도작용 액상게르마늄 처리구의 경우 벼에 게르마늄에 의한 독성이 거의 나타나지 않은 반면에 GeO₂ 처리구에서는 일부 벼에서 게르마늄의 독성이 나타났다. 수확 후 게르마늄 종류에 따른 간장, 수장, 수수 및 천립중 등의 생육특성은 GeO₂와 수도작용 액상게르마늄 처리구가 무처리구에 비해 약간 저조하였으나 게르마늄 처리구간에는 큰 차이 없이 비슷한 경향이었다. 게르마늄 종류별 쌀 생산량은 전반적으로 게르마늄을 처리하지 않은 무처리구가 게르마늄 처리구에 비해 약간 높은 결과를 보였다. 또한 GeO₂ 처리구의 쌀 생산량은 수도작용 액상게르마늄 처리구에 비해 약간 저조하였다.
토양 중 무기성분 함량을 조사한 결과 게르마늄 처리구의 토양 중 T-N 함량은 게르마늄 종류에 따라 별 차이 없이 391.6-392.6 mg kg-1으로 무처리구의 평균 385.8 mg kg-1에 비해 유의성 있게 높았으나, SiO₂, K, Ca, Mg 및 Na 등의 함량은 모든 처리구에서 전반적으로 게르마늄 종류에 따라 별 차이 없이 유사한 경향이었다.
벼의 건물중량은 게르마늄 종류에 따라 다소 차이는 있으나 전반적으로 무처리구 > GeO₂ 처리구 > 수도작용 액상게르마늄 처리구 순이었다.
게르마늄 종류에 따른 벼 부위별 게르마늄 흡수량을 조사한 결과 잎의 게르마늄 흡수량은 GeO₂ 처리구에서 평균 177.0 μg m^(-2)로 수도작용 액상게르마늄 처리구보다 약 6배 높았다. 줄기의 게르마늄 흡수량은 잎과 비슷한 경향으로 전반적으로 큰 차이는 없었으나 GeO₂ 처리구의 경우 평균 24.8 μg m^(-2)로 수도작용 액상게르마늄 처리구보다 약간 높았으나, 뿌리의 경우 게르마늄 처리구간에 큰 차이 없었다.
쌀 생산량은 게르마늄 종류에 따라 다소 차이는 있으나 전반적으로 현미 > 백미 > ...

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Based on earlier results about optimum species, soil texture and application method, we applied the developed techniques into field experiment and verified the Ge containing agricultural resources in rice cultuvation using commercial Ge and GeO₂.
Plant length was shorter in GeO₂ than in commerci...

주제어

#Germanium Functional rice germanium application method 

학위논문 정보

저자 천영석
학위수여기관 경상대학교 대학원
학위구분 국내석사
학과 응용생명과학부 농업환경화학
지도교수 허종수
발행연도 2010
총페이지 iv, 36 p.
키워드 Germanium Functional rice germanium application method
언어 kor
원문 URL http://www.riss.kr/link?id=T11947802&outLink=K
정보원 한국교육학술정보원
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