1960년 대 처음으로 개발된 누에인공사료는 첫째, 누에사육에 필요한 뽕밭의 어린잎을 가꾸는 농가의 일손을 덜어주었다. 둘째, 봄과 가을, 두 번에 걸쳐 사육하던 누에를 계절에 관계없이 사육할 수 있게 되었다. 셋째, 누에는 알에서 깨어나 어린 뽕잎 (새순)을 먹어야하는데, 부화시기와 새순이 싹트는 시기를 동기화할 필요가 없는 장점을 가지고 있다. 그러나 뽕잎가루가 23%에 불과한 누에인공사료는 뽕잎을 주식으로 하는 누에에게 균일도 있는 성장을 하지 못하였고, 어린 일령의 누에는 유실잠 (죽어서 흔적도 없이 사라짊)이 많아지며, 성장과 더불어 질병에 취약하였다. 따라서 이러한 단 점을 보완한 새로운 누에인공사료 개발이 필요하여 본 연구를 하게 되었다. 성장발달과 관련하여 그 효과가 잘 알려진 천연물들 중, 선행실험의 결과로 열수추출물인 홍삼액과 짜고 남은 홍삼박, 그리고 도움이 될 수 있다고 판단된 천연물인 오디분말과 복분자박, ...
1960년 대 처음으로 개발된 누에인공사료는 첫째, 누에사육에 필요한 뽕밭의 어린잎을 가꾸는 농가의 일손을 덜어주었다. 둘째, 봄과 가을, 두 번에 걸쳐 사육하던 누에를 계절에 관계없이 사육할 수 있게 되었다. 셋째, 누에는 알에서 깨어나 어린 뽕잎 (새순)을 먹어야하는데, 부화시기와 새순이 싹트는 시기를 동기화할 필요가 없는 장점을 가지고 있다. 그러나 뽕잎가루가 23%에 불과한 누에인공사료는 뽕잎을 주식으로 하는 누에에게 균일도 있는 성장을 하지 못하였고, 어린 일령의 누에는 유실잠 (죽어서 흔적도 없이 사라짊)이 많아지며, 성장과 더불어 질병에 취약하였다. 따라서 이러한 단 점을 보완한 새로운 누에인공사료 개발이 필요하여 본 연구를 하게 되었다. 성장발달과 관련하여 그 효과가 잘 알려진 천연물들 중, 선행실험의 결과로 열수추출물인 홍삼액과 짜고 남은 홍삼박, 그리고 도움이 될 수 있다고 판단된 천연물인 오디분말과 복분자박, 효모를 첨가하였고, 순수한 뽕잎분말도 인공사료에 각 각 5%씩 첨가하여, 50마리씩 군을 만들어 인공사료만 급이 한 대조군과 함께 실험하였다. 부화 후 12일 후인 13일 째부터 첨가물을 섞은 인공사료를 실험이 종료되는 25일까지 체중과 길이를 3일 간격으로 측정한 결과, 홍삼액과 홍삼박, 뽕잎가루를 첨가한 인공사료에서 대조군 대비 약 2배로 증체량과 길이가 유의적으로 증가함을 확인할 수 있었다 (p<0.05). 또한, 기능성 누에의 지표가 되는 1-데옥시노지리마이신 (1-Deoxynojirimycin: 1-DNJ)도 대조군 대비 약 2배 정도로 유의적 증가를 확인할 수 있었다(p<0.05). 나머지 첨가물질인 오디분말, 복분자박, 효모에서는 증체량과 길이, 1-DNJ는 대조군 대비 유의차가 없거나 낮게 확인되었다 (p<0.05). 경제적 측면에서 고려해 볼 때, 가장 우수하게 유의적 증가를 나타낸 홍삼열수추출물인 홍삼액과 그 것을 짜고 남은 홍삼박에서 아무것도 첨가하지 않은 인공사료 단가 대비 체중증가율에서는 각 각 166%, 167%로 경제성이 우수한 것으로 확인되었고, 1-DNJ 또한 각 각 175%, 167%로 높게 나타났다. 따라서 본 연구는 최근 누에의 인공사료가 재조명되고 있는 가운데 처음 개발된 1960년 대 이 후, 인공사료가 가지고 있는 장점을 살리고 단점을 보완하여, 전국의 누에사육농가 및 체험학습과 사계절 맞춤형 기능성 첨가누에산업에 부가가치를 높이는데 도움을 줄 수 있을 것으로 기대한다. 주제어: 누에인공사료, 1-데옥시노지리마이신 (1- Deoxynojirimycin: 1-DNJ), 알파-글루코사이드 (α-glucosidase), 홍삼열수추출물 (홍삼액), 기능성누에산업.
1960년 대 처음으로 개발된 누에인공사료는 첫째, 누에사육에 필요한 뽕밭의 어린잎을 가꾸는 농가의 일손을 덜어주었다. 둘째, 봄과 가을, 두 번에 걸쳐 사육하던 누에를 계절에 관계없이 사육할 수 있게 되었다. 셋째, 누에는 알에서 깨어나 어린 뽕잎 (새순)을 먹어야하는데, 부화시기와 새순이 싹트는 시기를 동기화할 필요가 없는 장점을 가지고 있다. 그러나 뽕잎가루가 23%에 불과한 누에인공사료는 뽕잎을 주식으로 하는 누에에게 균일도 있는 성장을 하지 못하였고, 어린 일령의 누에는 유실잠 (죽어서 흔적도 없이 사라짊)이 많아지며, 성장과 더불어 질병에 취약하였다. 따라서 이러한 단 점을 보완한 새로운 누에인공사료 개발이 필요하여 본 연구를 하게 되었다. 성장발달과 관련하여 그 효과가 잘 알려진 천연물들 중, 선행실험의 결과로 열수추출물인 홍삼액과 짜고 남은 홍삼박, 그리고 도움이 될 수 있다고 판단된 천연물인 오디분말과 복분자박, 효모를 첨가하였고, 순수한 뽕잎분말도 인공사료에 각 각 5%씩 첨가하여, 50마리씩 군을 만들어 인공사료만 급이 한 대조군과 함께 실험하였다. 부화 후 12일 후인 13일 째부터 첨가물을 섞은 인공사료를 실험이 종료되는 25일까지 체중과 길이를 3일 간격으로 측정한 결과, 홍삼액과 홍삼박, 뽕잎가루를 첨가한 인공사료에서 대조군 대비 약 2배로 증체량과 길이가 유의적으로 증가함을 확인할 수 있었다 (p<0.05). 또한, 기능성 누에의 지표가 되는 1-데옥시노지리마이신 (1-Deoxynojirimycin: 1-DNJ)도 대조군 대비 약 2배 정도로 유의적 증가를 확인할 수 있었다(p<0.05). 나머지 첨가물질인 오디분말, 복분자박, 효모에서는 증체량과 길이, 1-DNJ는 대조군 대비 유의차가 없거나 낮게 확인되었다 (p<0.05). 경제적 측면에서 고려해 볼 때, 가장 우수하게 유의적 증가를 나타낸 홍삼열수추출물인 홍삼액과 그 것을 짜고 남은 홍삼박에서 아무것도 첨가하지 않은 인공사료 단가 대비 체중증가율에서는 각 각 166%, 167%로 경제성이 우수한 것으로 확인되었고, 1-DNJ 또한 각 각 175%, 167%로 높게 나타났다. 따라서 본 연구는 최근 누에의 인공사료가 재조명되고 있는 가운데 처음 개발된 1960년 대 이 후, 인공사료가 가지고 있는 장점을 살리고 단점을 보완하여, 전국의 누에사육농가 및 체험학습과 사계절 맞춤형 기능성 첨가누에산업에 부가가치를 높이는데 도움을 줄 수 있을 것으로 기대한다. 주제어: 누에인공사료, 1-데옥시노지리마이신 (1- Deoxynojirimycin: 1-DNJ), 알파-글루코사이드 (α-glucosidase), 홍삼열수추출물 (홍삼액), 기능성누에산업.
First developed in the 1960s, the artificial silkworm feed, first, has reduced labor of farmhouse cultivating young leaves of mulberry tree that are used for raising silkworm. Secondly, the artificial silkworm feed enabled to raise silkworm regardless of seasons while silkworm used be raised only in...
First developed in the 1960s, the artificial silkworm feed, first, has reduced labor of farmhouse cultivating young leaves of mulberry tree that are used for raising silkworm. Secondly, the artificial silkworm feed enabled to raise silkworm regardless of seasons while silkworm used be raised only in springs and falls. Thirdly, although silkworms must eat young leaves right after their hatching, the artificial silkworm feed ensured no synchronization between hatching time of silkworms and budding time of young leaves. However, artificial silkworm diet that has only 23% of mulberry leaf powder failed to obtain consistent growth of silkworms whose main food is mulberry leaves, caused missing young silkworm (disappearing with no corps after death), and made silkworms retarded in growth and venerable to disease. this study was initiated to develop a new artificial silkworm feed that can supplement those weaknesses. In regard to growth and development, among natural substances well-known for its effect, we added the followings additives into the existing artificial feed by 5% each: hot water extracts of red ginseng and remaining red ginseng marc that were verified by previous studies; the natural substance of mulberry fruit powder, rubus coreanus marc and yeast that were considered to be of help; and pure mulberry leaf powder. Every 50 silkworm was grouped with each of the feeds with additives as subject groups and compared with a control group prescribed with only the existing artificial feed. From the 13th day after 12 days after hatching, weight and length of silkworms in the subject group were measured once in three days until the 25th day which is the end of experience. As results, it was confirmed that the subject groups added with red ginseng liquid, red ginseng marc, and mulberry leaf powder presented significant increase (p<0.05) of weight and length by a factor of about twofold as compared to the control group. In addition, 1-Deoxynojirimycin (1-DNJ) which is an indicator of functional silkworm was observed to show significant increase (p<0.05) by a factor of approximately twofold in comparison with the control group. As for the rest additives such as mulberry fruit powder, rubus coreanus marc and yeast, there was no or less significant difference (p<0.05) in their weight and length as well as 1-DNJ against the control group. Taking into account economic perspectives, the red ginseng liquid that is hot water extract of red ginseng, as well as red ginseng marc that is left after the extract, experienced 166% and 167% of excellent economic feasibility, respectively in regard to weight increase rate compared to the unit price of the control group with no additives. And also 1-DNJ also appeared as high economic feasibility as 157% and 167%, respectively. Therefore, as the artificial silkworm feed has been recently re-reviewed, it is expected that we can elevate or supplement advantages and disadvantages that the artificial feed have had since 1960's of the first development in order to provide assistance in enhancing added value for silkworm raising farmhouses, educational learning programs, four season based functional additive silkworm industry. Keywords: silkworm artificial feed, 1-Deoxynojirimycin: 1-DNJ, α-glucosidase, hot water extracts of red ginseng (red ginseng liquid), functional silkworm industry.
First developed in the 1960s, the artificial silkworm feed, first, has reduced labor of farmhouse cultivating young leaves of mulberry tree that are used for raising silkworm. Secondly, the artificial silkworm feed enabled to raise silkworm regardless of seasons while silkworm used be raised only in springs and falls. Thirdly, although silkworms must eat young leaves right after their hatching, the artificial silkworm feed ensured no synchronization between hatching time of silkworms and budding time of young leaves. However, artificial silkworm diet that has only 23% of mulberry leaf powder failed to obtain consistent growth of silkworms whose main food is mulberry leaves, caused missing young silkworm (disappearing with no corps after death), and made silkworms retarded in growth and venerable to disease. this study was initiated to develop a new artificial silkworm feed that can supplement those weaknesses. In regard to growth and development, among natural substances well-known for its effect, we added the followings additives into the existing artificial feed by 5% each: hot water extracts of red ginseng and remaining red ginseng marc that were verified by previous studies; the natural substance of mulberry fruit powder, rubus coreanus marc and yeast that were considered to be of help; and pure mulberry leaf powder. Every 50 silkworm was grouped with each of the feeds with additives as subject groups and compared with a control group prescribed with only the existing artificial feed. From the 13th day after 12 days after hatching, weight and length of silkworms in the subject group were measured once in three days until the 25th day which is the end of experience. As results, it was confirmed that the subject groups added with red ginseng liquid, red ginseng marc, and mulberry leaf powder presented significant increase (p<0.05) of weight and length by a factor of about twofold as compared to the control group. In addition, 1-Deoxynojirimycin (1-DNJ) which is an indicator of functional silkworm was observed to show significant increase (p<0.05) by a factor of approximately twofold in comparison with the control group. As for the rest additives such as mulberry fruit powder, rubus coreanus marc and yeast, there was no or less significant difference (p<0.05) in their weight and length as well as 1-DNJ against the control group. Taking into account economic perspectives, the red ginseng liquid that is hot water extract of red ginseng, as well as red ginseng marc that is left after the extract, experienced 166% and 167% of excellent economic feasibility, respectively in regard to weight increase rate compared to the unit price of the control group with no additives. And also 1-DNJ also appeared as high economic feasibility as 157% and 167%, respectively. Therefore, as the artificial silkworm feed has been recently re-reviewed, it is expected that we can elevate or supplement advantages and disadvantages that the artificial feed have had since 1960's of the first development in order to provide assistance in enhancing added value for silkworm raising farmhouses, educational learning programs, four season based functional additive silkworm industry. Keywords: silkworm artificial feed, 1-Deoxynojirimycin: 1-DNJ, α-glucosidase, hot water extracts of red ginseng (red ginseng liquid), functional silkworm industry.
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