본 연구는 2012년부터 2016년 4월까지 도축된 한우 15,921두의 도체형질을 수집하고 분석하여 한우의 도체형질과 경락가격에 영향을 미치는 환경요인 효과를 추정하므로서 한우개량 연구를 위한 기초자료로써 제공하기 위해 실시하였다. 본 연구에서는 Kolmogorov-Smirnov 통계량(D)을 활용해 도체형질별 정규분포도를 조사하였다. 환경요인으로는 출생년도, 출생계절, 도축년도, 도축계절 및 도축월령을 삽입하여 일반화선형모형을 활용해 유의성 검정을 실시하하였고 각 환경효과 그룹별 도체형질 및 경락가경의 최소자승평균값을 이용하여 비교하였다. 도체형질간의 상관도 분석은 ...
본 연구는 2012년부터 2016년 4월까지 도축된 한우 15,921두의 도체형질을 수집하고 분석하여 한우의 도체형질과 경락가격에 영향을 미치는 환경요인 효과를 추정하므로서 한우개량 연구를 위한 기초자료로써 제공하기 위해 실시하였다. 본 연구에서는 Kolmogorov-Smirnov 통계량(D)을 활용해 도체형질별 정규분포도를 조사하였다. 환경요인으로는 출생년도, 출생계절, 도축년도, 도축계절 및 도축월령을 삽입하여 일반화선형모형을 활용해 유의성 검정을 실시하하였고 각 환경효과 그룹별 도체형질 및 경락가경의 최소자승평균값을 이용하여 비교하였다. 도체형질간의 상관도 분석은 피어슨 상관계수를 활용해 분석하였다.
자료의 형질별 정규분포정도는 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도, 육량지수 및 경락가격에서 정규성을 나타내었으며, 도체중은 정규성에 근접함으로 나타났다. 한우 도체형질의 일반성적 분석결과 도체중의 평균과 표준편차는 417.05±46.46kg, 배최장근단면적은 91.09±10.87cm2, 등지방두께는 12.45±4.70mm, 근내지방도는 5.51±1.88점, 육량지수는 65.47±.3.54% 및 경락가격은 16,051±2,298원으로 나타났다. 환경효과에 대한 분산분석을 실시한 결과 출생년도, 출생계절, 도축년도, 도축계절 및 도축개월령의 효과검정에서 모든 조사형질이 고도의 유의성을 나타내었다.(p<0.05) 도체형질 및 경락가격 간의 표현형 상관분석결과 도체중과 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도, 육량지수 및 경락가격의 상관 0.50, 0.38, 0.22, -0.44 및 0.09로 나타났고, 배최장근단면적과 등지방두께, 근내지방도, 육량지수 및 경락가격의 상관은 0.11, 0.41, 0.14 및 0.35로 나타났으며, 등지방두께와 근내지방도, 육량지수 및 경락가격의 상관은 0.13, -0.93 및 -0.10으로 나타났으며, 근내지방도와 육량지수 및 경락가격의 상관은 -0.02 및 0.54로 나타났으며 육량지수와 경락가격간의 상관은 0.21로 나타났다.
결과를 종합해 보면 도체형질은 출생 후 계절적 요인의 영향 즉 온도의 영향을 받으므로 출생 후 송아지 관리가 필요 할 것으로 사료되며, 사육기간을 늘릴수록 도체중과 배최장근단면적, 근내지방도가 증가하는 경향을 보이지만 28∼31개월령 이상에서 뚜렷이 증가하지 않으며, 등지방두께 및 육량지수는 사육기간이 늘어날수록 두꺼워지고 지수가 감소하는 것으로 나타났으며, 경락가격은 30개월령 이후 지속적으로 감소하는 것으로 나타났다. 사육기간의 증가에 따라 도체형질의 개선 및 경락가격을 고려하여 출하기간을 30개월 이상 비육을 고려하는 하는 것이 농가소득 증대 및 경쟁력에 긍정적인 영향을 줄 수 있을 것으로 사료된다. 다만 분석을 위한 자료 수집결과 여러 가지 오류로 인해 많은 자료가 수집되지 않아 이를 일원화 하여 정확한 자료를 수집하는 방안이 필요하다고 사료되며, 지속적인 연구가 이루어진다면 농가 경쟁력뿐만 아니라 한우산업의 경쟁력을 높일 것으로 사료된다.
본 연구는 2012년부터 2016년 4월까지 도축된 한우 15,921두의 도체형질을 수집하고 분석하여 한우의 도체형질과 경락가격에 영향을 미치는 환경요인 효과를 추정하므로서 한우개량 연구를 위한 기초자료로써 제공하기 위해 실시하였다. 본 연구에서는 Kolmogorov-Smirnov 통계량(D)을 활용해 도체형질별 정규분포도를 조사하였다. 환경요인으로는 출생년도, 출생계절, 도축년도, 도축계절 및 도축월령을 삽입하여 일반화선형모형을 활용해 유의성 검정을 실시하하였고 각 환경효과 그룹별 도체형질 및 경락가경의 최소자승평균값을 이용하여 비교하였다. 도체형질간의 상관도 분석은 피어슨 상관계수를 활용해 분석하였다.
자료의 형질별 정규분포정도는 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도, 육량지수 및 경락가격에서 정규성을 나타내었으며, 도체중은 정규성에 근접함으로 나타났다. 한우 도체형질의 일반성적 분석결과 도체중의 평균과 표준편차는 417.05±46.46kg, 배최장근단면적은 91.09±10.87cm2, 등지방두께는 12.45±4.70mm, 근내지방도는 5.51±1.88점, 육량지수는 65.47±.3.54% 및 경락가격은 16,051±2,298원으로 나타났다. 환경효과에 대한 분산분석을 실시한 결과 출생년도, 출생계절, 도축년도, 도축계절 및 도축개월령의 효과검정에서 모든 조사형질이 고도의 유의성을 나타내었다.(p<0.05) 도체형질 및 경락가격 간의 표현형 상관분석결과 도체중과 배최장근단면적, 등지방두께, 근내지방도, 육량지수 및 경락가격의 상관 0.50, 0.38, 0.22, -0.44 및 0.09로 나타났고, 배최장근단면적과 등지방두께, 근내지방도, 육량지수 및 경락가격의 상관은 0.11, 0.41, 0.14 및 0.35로 나타났으며, 등지방두께와 근내지방도, 육량지수 및 경락가격의 상관은 0.13, -0.93 및 -0.10으로 나타났으며, 근내지방도와 육량지수 및 경락가격의 상관은 -0.02 및 0.54로 나타났으며 육량지수와 경락가격간의 상관은 0.21로 나타났다.
결과를 종합해 보면 도체형질은 출생 후 계절적 요인의 영향 즉 온도의 영향을 받으므로 출생 후 송아지 관리가 필요 할 것으로 사료되며, 사육기간을 늘릴수록 도체중과 배최장근단면적, 근내지방도가 증가하는 경향을 보이지만 28∼31개월령 이상에서 뚜렷이 증가하지 않으며, 등지방두께 및 육량지수는 사육기간이 늘어날수록 두꺼워지고 지수가 감소하는 것으로 나타났으며, 경락가격은 30개월령 이후 지속적으로 감소하는 것으로 나타났다. 사육기간의 증가에 따라 도체형질의 개선 및 경락가격을 고려하여 출하기간을 30개월 이상 비육을 고려하는 하는 것이 농가소득 증대 및 경쟁력에 긍정적인 영향을 줄 수 있을 것으로 사료된다. 다만 분석을 위한 자료 수집결과 여러 가지 오류로 인해 많은 자료가 수집되지 않아 이를 일원화 하여 정확한 자료를 수집하는 방안이 필요하다고 사료되며, 지속적인 연구가 이루어진다면 농가 경쟁력뿐만 아니라 한우산업의 경쟁력을 높일 것으로 사료된다.
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