최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기
본 연구는 다양한 사회적 변화로 인해 음식에 관한 관심이 높아지면서 발생한 가정 대용식(Home Meal Replacement) 시장 확대를 기반으로 하여 실시되었다. 국내 시장에서 HMR의 현 주소를 파악하고 외식의 한 분야로 인정받을 수 있도록 하기 위하여 상대적으로 HMR 시장이 확립되어 있는 일본과의 비교를 통해 연구하였다. 또한 일본의 HMR의 소비패턴과 소비자의 성향을 조사하고 국내 현황과 비교함으로써 향후 국내 HMR의 방향성과 제품 개발에 경쟁력을 함양하고자 하는데 연구의 목적을 가지고 있다.
연구 대상은 한국과 일본 양국의 HMR 소비자이며, 조사 결과를 바탕으로 ...
저자 | 권유림 |
---|---|
학위수여기관 | 경희대학교 대학원 |
학위구분 | 국내석사 |
학과 | 조리외식경영학과 |
지도교수 | 최규완 |
발행연도 | 2018 |
총페이지 | v, 92 p. |
키워드 | HMR, 가정간편식, 소비형태, 구매행동, 한일비교연구 |
언어 | kor |
원문 URL | http://www.riss.kr/link?id=T14760665&outLink=K |
정보원 | 한국교육학술정보원 |
*원문 PDF 파일 및 링크정보가 존재하지 않을 경우 KISTI DDS 시스템에서 제공하는 원문복사서비스를 사용할 수 있습니다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.