최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기한국 농촌생활과학회지, v.8 no.2, 1997년, pp.125 - 129
The effect of mugwort powder on some physicochemical properties of rice flour, the viscosity of rice flour pastes and the degree of gelatinization of pastes and gels were investigated. By addition of mugwort, water binding capacity, swelling power, and solubility of rice flour were increased, a...
*원문 PDF 파일 및 링크정보가 존재하지 않을 경우 KISTI DDS 시스템에서 제공하는 원문복사서비스를 사용할 수 있습니다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.