대하 양식장의 생산성 향상을 위한 환경 관리에 관한 연구 II. 저질성상에 따른 환경특성 및 생산성 Environmental Survey for Productivity Enhancement of Cultured Fleshy Prawn Penaeus chinensis II. Sediment Type-Dependent Environmental Quality and Productivity원문보기
대하 양식에 있어 저질성상에 따른 환경변화를 아질산, 암모니아 및 황화수소와 같은 유해물질을 중심으로 파악하고, 이에 따른 대하의 생존 및 성장 등에 미치는 저질조성의 영향을 검토하여 생산성을 평가하기 위하여 실험실 조건에서 6주 동안 실험하였다. 실험종료시 DO는 sand, soft sand의 단독 혹은 sand, soft sand 및 mud의 50:50 비율의 혼합조건에서는 5.1~5.9mg/l까지 감소하였으나, mud 조건에서는 4.6mg/l까지 감소하였다. 또한, 아질산, 암모니아농도 및 황화수소는 sand, soft sand의 단독 혹은 sand, soft sand 및 mud의 50:50 비율 조건에서 각각 0.07~0.12mg/l, 0.16~0.29mg/l 및 0.009~0.014mg/l까지 증가하였으나, mud 조건에서는 0.15mg/l, 0.36mg/l 및 0.018mg/l로 높은 증가를 나타냈다. 대하의 생존율은 bare와 mud 조건에서 60% 이하의 낮은 생존율을 나타냈으나, sand, soft sand의 단독 혹은 sand, soft sand 및 mud의 50:50 비율의 혼합조건에서는 70%이상을 나타냈다. 저질 성상에 따른 대하의 성장과 사료효율은 bare 조건에서 각각 7.6%와 29.4%을 나타내어 성장과 사료효율이 가장 높은 sand+mud 조건에 비해 유의한 감소를 나타냈다.
대하 양식에 있어 저질성상에 따른 환경변화를 아질산, 암모니아 및 황화수소와 같은 유해물질을 중심으로 파악하고, 이에 따른 대하의 생존 및 성장 등에 미치는 저질조성의 영향을 검토하여 생산성을 평가하기 위하여 실험실 조건에서 6주 동안 실험하였다. 실험종료시 DO는 sand, soft sand의 단독 혹은 sand, soft sand 및 mud의 50:50 비율의 혼합조건에서는 5.1~5.9mg/l까지 감소하였으나, mud 조건에서는 4.6mg/l까지 감소하였다. 또한, 아질산, 암모니아농도 및 황화수소는 sand, soft sand의 단독 혹은 sand, soft sand 및 mud의 50:50 비율 조건에서 각각 0.07~0.12mg/l, 0.16~0.29mg/l 및 0.009~0.014mg/l까지 증가하였으나, mud 조건에서는 0.15mg/l, 0.36mg/l 및 0.018mg/l로 높은 증가를 나타냈다. 대하의 생존율은 bare와 mud 조건에서 60% 이하의 낮은 생존율을 나타냈으나, sand, soft sand의 단독 혹은 sand, soft sand 및 mud의 50:50 비율의 혼합조건에서는 70%이상을 나타냈다. 저질 성상에 따른 대하의 성장과 사료효율은 bare 조건에서 각각 7.6%와 29.4%을 나타내어 성장과 사료효율이 가장 높은 sand+mud 조건에 비해 유의한 감소를 나타냈다.
Effects of the sediments on water quality, and the consequent survival and growth of cultured fleshy prawns, Penaeus chil1ensis were determined under selected sediment types for 6 weeks. Dissolved oxygen was 5.1-5.9 mgll in both the sediments containing sand alone, and soft sand (50%) and mud (50%)....
Effects of the sediments on water quality, and the consequent survival and growth of cultured fleshy prawns, Penaeus chil1ensis were determined under selected sediment types for 6 weeks. Dissolved oxygen was 5.1-5.9 mgll in both the sediments containing sand alone, and soft sand (50%) and mud (50%). It decreased to 4.6 mgll in the mud after 6 weeks. Nitrite, ammonia and hydrogen sulfide of the seawater were 0.07-0.12, 0.16-0.29 and 0.009~0.014 mgll in both the sediments containing sand alone, and soft sand (50%) and mud (50%). The values, however, increased to 0.15, 0.36 and 0.018 mgll in the mud sediment, respectively. Survival of the prawn was below 60% in bare and mud sediments. It was above 70% in both the sediments containing sand alone, and soft sand (50%) and mud (50%). Growth and food efficiency of the prawn were significantly lower in the 100 % sand than in the sediment containing soft sand (50%) and mud (50%).
Effects of the sediments on water quality, and the consequent survival and growth of cultured fleshy prawns, Penaeus chil1ensis were determined under selected sediment types for 6 weeks. Dissolved oxygen was 5.1-5.9 mgll in both the sediments containing sand alone, and soft sand (50%) and mud (50%). It decreased to 4.6 mgll in the mud after 6 weeks. Nitrite, ammonia and hydrogen sulfide of the seawater were 0.07-0.12, 0.16-0.29 and 0.009~0.014 mgll in both the sediments containing sand alone, and soft sand (50%) and mud (50%). The values, however, increased to 0.15, 0.36 and 0.018 mgll in the mud sediment, respectively. Survival of the prawn was below 60% in bare and mud sediments. It was above 70% in both the sediments containing sand alone, and soft sand (50%) and mud (50%). Growth and food efficiency of the prawn were significantly lower in the 100 % sand than in the sediment containing soft sand (50%) and mud (50%).
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문제 정의
따라서 본 연구는 대하 양식장의 저질성상에 따라 파생될 수 있는 사육환경의 문제를 아질산, 암모니아 및 황화수소와 같은 유해물질을 중심으로 파악하고, 아울러 대하의 생존 및 성장에 미치는 저질조성의 영향을 검토하였다.
제안 방법
40 L의 아크릴 수조를 사용하여 각각의 저질조성에 따라 두께 2cm의 저질을 바닥에 깔고, 해수를 천천히 주입하여(Table 2) 3일 동안 방치히-여 대부분의 부유물질이 수조 밑바닥으로 침강되는 것을 확인한 다음, 각 실험수조에 대하를 수용하였다. 모든 실험은 온도 20±0.
대하 치하를 실험조건에 순화시키기 위하여 수온, 염분, pH 및 용존산소가 각각 21.3〜22SC, 32.2〜33.1%0 78〜8.1 및 6.4〜6.8 mg/1 의 조건에서 10일정도 적응시켰다. 먹이는 대하 치하용 펠렛사료(Zeigler Inc.
저질상태는 실험개시시와 종료시에 온도, pH, 강열감량(IL), 화학적 산소요구량(COD) 및 황화물에 대하여 측정하였다(日本水産資 源保護協會, 1980). 또한, 저질조성에 따른 수질변화는 용존산소량(DO), 질소화합물(* NO NO2, NH4) 및 황화수소 (H2S)에 대하여 1일 단위로 측정하였다(APHA, 1985). 먹 이는 순화기간에 공급한 치하용 펠렛사료를 수질의 악화를 방지하기 위하여 하루 2회에 걸쳐 적당량을 공급하였고, 공식을 방지하기 위하여 망을 설치하였다.
또한, 저질조성에 따른 수질변화는 용존산소량(DO), 질소화합물(* NO NO2, NH4) 및 황화수소 (H2S)에 대하여 1일 단위로 측정하였다(APHA, 1985). 먹 이는 순화기간에 공급한 치하용 펠렛사료를 수질의 악화를 방지하기 위하여 하루 2회에 걸쳐 적당량을 공급하였고, 공식을 방지하기 위하여 망을 설치하였다. 생산성을 판단하기 위하여 24시간마다 사망개체를 조사하여 생존율을 구하였고, 성장과 사료효율은 계산하였다(이, 1992).
먹 이는 순화기간에 공급한 치하용 펠렛사료를 수질의 악화를 방지하기 위하여 하루 2회에 걸쳐 적당량을 공급하였고, 공식을 방지하기 위하여 망을 설치하였다. 생산성을 판단하기 위하여 24시간마다 사망개체를 조사하여 생존율을 구하였고, 성장과 사료효율은 계산하였다(이, 1992). 이들 결과에 대한 유의성은 SPSS 통계프로램(SPSS Inc.
즉, sand의 입도구성은 250 例〜1 mn의 입자가 가장 많았으며, soft sand 는 63〜25。网의 크기가 대부분이고, mud는 100%가 63 例 이하의 작은 입자로 조성되어 있다(Table 1). 실험 조건은 저질이 없는 실험구(bare)를 비롯하여 sand, soft sand 및 mud 각각의 단독조건, sand+mud, soft sand + mud 및 soft sand+sand 각각 50 :50 비율의 혼합조건을 설정하였다.
5 °C 를 유지시킬 수 있는 항온실에서 실시하였다. 저질상태는 실험개시시와 종료시에 온도, pH, 강열감량(IL), 화학적 산소요구량(COD) 및 황화물에 대하여 측정하였다(日本水産資 源保護協會, 1980). 또한, 저질조성에 따른 수질변화는 용존산소량(DO), 질소화합물(* NO NO2, NH4) 및 황화수소 (H2S)에 대하여 1일 단위로 측정하였다(APHA, 1985).
저질은 남해 소재의 대하 양식장에서 채취한 것으로 각각의 크기에 따라 250, 伽 이상은 sand, 63—250 “nr는 soft sand, 63 伽이하는 mud로 분류하였다. 즉, sand의 입도구성은 250 例〜1 mn의 입자가 가장 많았으며, soft sand 는 63〜25。网의 크기가 대부분이고, mud는 100%가 63 例 이하의 작은 입자로 조성되어 있다(Table 1).
대상 데이터
대하 치하는 경상남도 남해군에 위치한 갈화 양식장에서 분양 받아 실험실에서 순화시켜 실험에 사용하였다. 대하 치하를 실험조건에 순화시키기 위하여 수온, 염분, pH 및 용존산소가 각각 21.
8 mg/1 의 조건에서 10일정도 적응시켰다. 먹이는 대하 치하용 펠렛사료(Zeigler Inc.)를 하루 2회에 걸쳐 충분히 공급하였고, 실험에는 유사한 크기의 체중 L08 〜 1.21 g의 개체를 50미씩 사용하였다.
데이터처리
생산성을 판단하기 위하여 24시간마다 사망개체를 조사하여 생존율을 구하였고, 성장과 사료효율은 계산하였다(이, 1992). 이들 결과에 대한 유의성은 SPSS 통계프로램(SPSS Inc.)을 이용하여 ANOVA를 실시 한 훅, 다중 비 교는 최소 유의 차이로 평균간의 차이로 검정하였다.
성능/효과
대하 양식장의 저질특성에 따른 수질특성을 파악하기 위한 실험에서 저질의 IL, COD 및 HzS는 모든 조건에서 실험 개시시에 비해 실험 종료시에 높은 값을 나타내었는데 sand 조건에서 가장 낮은 값을, mud 조건에서 가장 높은 값을 나타냈다. 이와 같은 결과는 실험기간 동안의 먹다 남은 먹이 및 배설물 등에 의한 유기물 부하의 증가에 기인된 것이며, 저질 입도가 작을수록 유기물 부하가 높다는 것을 의미한다.
대하의 생산성과 관련된 생존 및 성장률은 저 질이 없는 bare 조건에서 각각 48.5% 및 7.2%로 sand+mud 50:50 비율의 혼합조건에 비해 유의한 감소를 나타냈다. Geoff et al.
1과 Table 5에 나타내었다. 대하의 생존율은 모든 실험구에서 시간의 경과에 따라 감소하는 경향을 나타내어 실험 종료시 bare, sand, soft sand, mud, sand + mud, soft sand -I- mud 및 sand + soft sand에서 각각 48.5, 74.5, 76.0, 54.5, 82.0, 80.5 및 78.5%로 bare 및 mud 조건에서 60% 이하의 낮은 생존율을 나타냈으나, 이외의 저질 조건에서는 70% 이상의 생존율을 나타냈다(Fig. 1). 저질성상에 따른 대하의 성장과 사료효율은 bare조건에서 각각 7.
36 mg/1 로 가장 높은 증가를 보였다. 또한, bare 조건에서 는 검출되지 않았으며, mud 조건에서는 D.018 mg/1 로 가장 높은 증가를 나타냈다. 이와 같은 결과는 저질이 존재하지 않은 해수에서는 수질 악화가 극히 제한적이나, 저질이 존재하는 해수에서는 저질 입도 구성에 따라 수질 악화에 큰 영향을 미칠 수 있다는 것을 의미한다.
15 mg/i까지 상승하였다. 또한, bare 조건에서 실험종료시에 氏S는 검출되지 않았나 mud 조건에서는 0.018 mg/I로 가장 높은 증가를 나타냈다.
미칠 것으로 생각된다. 또한, 대하는 M63例〜2mm의 입자의 적당한 비율로 구성된 저질조건에서 정상적인 생산성을 확보할 것으로 판단되나, 생산성에 미치는 환경 악화를 고려할 경우에는 sand, soft sand와 mud가 각각 50 : 50 비율로 혼합되어 양식하는 것이 가장 바람직 할 것으로 생각된다.
6%로 나타나 유의한 감소가 관찰되 었다. 상기의 결과에 의하면, 대하는 bare 조건에 비해 저질이 존재하는 조건에서 정상적인 생산성을 확보할 수 있다는 결론을 얻었다. :工러나 저 질이 존재하여도 63, 颁 이하로만 구성된 mud 조건에서 유의한 생산성 감소가 관찰된 것은 저질성상에 따른 환경악화의 측면에서 생각할 수 있다.
6 mg/1 로 가장 큰 감소를 보였다. 실소화합물 (NSN, NO2-N, NH(-N)은 모든 실험 조건에서 실험 개시시에 비해 종료시에 증가하였는데, mud 조건에서 가장 높은 증가를, bare 실험구에서 가장 낮은 증가를 나타냈다. 즉, NH$ NO3 및 NO2는 실험 개시시에 모든 실험구에서 각각 0.
이상의 결과와 논의로부터 대하 양식에서 저질의 입도조성에 따라 수질은 다양하게 변화하며, 특히 mud (<63 例)로만 구성된 양식장은 이들 요인의 악화에 많은 영향을 미칠 것으로 생각된다. 또한, 대하는 M63例〜2mm의 입자의 적당한 비율로 구성된 저질조건에서 정상적인 생산성을 확보할 것으로 판단되나, 생산성에 미치는 환경 악화를 고려할 경우에는 sand, soft sand와 mud가 각각 50 : 50 비율로 혼합되어 양식하는 것이 가장 바람직 할 것으로 생각된다.
1). 저질성상에 따른 대하의 성장과 사료효율은 bare조건에서 각각 7.2%와 27.9%, mud 조건에서는 각각 7.6%와 29.4%을 나타내어 성장과 사료효율이 가장 높은 sand + mud 조건에 비해 유의한 감소를 나타냈다(P<0.05). 그러나 sand 조건을 제외한 이외의 저질조건에서 성장과 사료효율은 각각 9.
이와 같은 결과는 실험기간 동안의 먹다 남은 먹이 및 배설물 등에 의한 유기물 부하의 증가에 기인된 것이며, 저질 입도가 작을수록 유기물 부하가 높다는 것을 의미한다. 저질특성에 따라 해수중의 DO는 실험기간 동안 모든 조건에서 감소하는 경향을 나타냈고, HzS와 영양염류는 증가하는 경향을 나타냈다. 즉, DO는 bare 조건에서 소폭인 6.
저질특성에 따라 해수중의 DO는 실험기간 동안 모든 조건에서 감소하는 경향을 나타냈고, HzS와 영양염류는 증가하는 경향을 나타냈다. 즉, DO는 bare 조건에서 소폭인 6.2 :mg/1 끼지 감소한 반면, sand, so仕 sand의 단독 혹은 sand, so仕 sand 및 mud의 50:50 비율의 혼합조건에서 5.1 〜5.9 mg/1 까지 감소하였고, mud 조건에서는 4.6 n咯/I로 가장 큰 폭으로 감소하였다. bare 조건에서 아질산과 암모니아는 각각 0.
2 mg/1 의 범위로 유사한 값을 나타내었으나, 실험 종료시 각각의 저질조건에 따라 상이한 감소를 나타냈다. 즉, DO는 bare 조건에서 소폭인 6.2 mg/1 까지 감소하였으나, sand, soft sand의 단독 혹은 sand, soft sand 및 mud의 50:50 비율의 혼합조건에서는 5.1-5.9 mg/1 까지 감소하였고, 특히 mud 조건에서는 4.6 mg/1 로 가장 큰 감소를 보였다. 실소화합물 (NSN, NO2-N, NH(-N)은 모든 실험 조건에서 실험 개시시에 비해 종료시에 증가하였는데, mud 조건에서 가장 높은 증가를, bare 실험구에서 가장 낮은 증가를 나타냈다.
2 mgS/g-dry까지 증가하였다. 즉, IL, COD 및 황화물은 모든 조건에서 실험 개시시에 비해 종료시에 높은 값으로 증가하였고, sand 조건에서 가장 낮은 증가를 나타낸 반면 mud 초건에서는 가장 높은 증가를 나타냈다.
실소화합물 (NSN, NO2-N, NH(-N)은 모든 실험 조건에서 실험 개시시에 비해 종료시에 증가하였는데, mud 조건에서 가장 높은 증가를, bare 실험구에서 가장 낮은 증가를 나타냈다. 즉, NH$ NO3 및 NO2는 실험 개시시에 모든 실험구에서 각각 0.10-0.12, 0.08-0.10 및 0.03-0.04 mg/1 의 범위였으나, 실험 종료시에는 각각 0.12 〜 0.36, 0.10-0.31 및 0.0 5-0.15 mg/i까지 상승하였다. 또한, bare 조건에서 실험종료시에 氏S는 검출되지 않았나 mud 조건에서는 0.
:工러나 저 질이 존재하여도 63, 颁 이하로만 구성된 mud 조건에서 유의한 생산성 감소가 관찰된 것은 저질성상에 따른 환경악화의 측면에서 생각할 수 있다. 즉, sand, soft sand 단독조건 혹은 sand, soft sand 및 mud 50:50 비율의 혼합조건에서 DO 5.1 mg/1 이상, 아질산, 암모니아성 질소 및 는 각각 0.12 mg/L 0.29 mg/1, 0.014 mg/1 이하가 관찰되었으나, mud 조건에서는 DO 4.6 mg/1, 아질산, 암모니아성 질소 및 HzS가 각각 0.15 mg/1, 0.36 mg/1, 0.018 mg/1 이 관찰되었다.
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