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반응표면분석법을 이용한 인삼 Root 액체배양조건의 최적화
Optimization of Submerged Culture Conditions for the Production of Ginseng Root Using Response Surface Method 원문보기

Journal of ginseng research = 高麗人參學會誌, v.24 no.2, 2000년, pp.58 - 63  

오훈일 (세종대학교 식품공학과) ,  장은정 (세종대학교 식품공학과) ,  이시경 (건국대학교 응용생물학과) ,  박동기 (건국대학교 응용생물학과)

초록
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식물조직배양기술을 이용하여 인삼 root를 생산하고자, 식물생장조절물질로 유도된 인삼 root를 사용하여 최적액체배양조건을 RSM을 이용하여 조사하였다. 최적액체배양조건을 배지의 pH, sucrose 농도, nitrogen 농도, phosphate 농도의 3 level-4factor의 fractional factorial design에 의하여 조사한 결과, 인삼 root의 생장율은 최저 1.00g에서 최고 2.33g까지 나타났다. 다중회기분석으로 구한 model식을 가지고 등고분석과 3차원분석을 수행한 후 독립변수의 최저 또는 최고수준에서 조속변수가 최대치를 나타내지 않는 배지의 pH와 sucrose농도의 변수에 대하여 model식을 편미분한 결과 인삼 root의 최적액체배양조건은 pH5.6, sucrose 3.8%, nitrogen 50mg/L, phosphate 80.7mg/L로 예측되었다. 이렇게 결정된최적조건값들을 model식에 대입하여 얻은 예상치는 2.36g 이었다.

Abstract AI-Helper 아이콘AI-Helper

To develop the production of ginseng root using plant tissue culture technology, submerged culture conditions were optimized by means of the fractional factorial design with 4 factors and 3 levels by a RSM computer program. The ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer) roots induced by plant growth regula...

주제어

AI 본문요약
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문제 정의

  • 그러나 현재까지 진행되고 있는 인삼조직배양 연구들은 각 배지성분들 각각의 효과를 독립적으로 조사하는 방법을 사용하였으므로 각 요소들간의 상호효과를 확인할 수 없고 각 요소들의 종합적인 결과를 얻을 수 없었다. 따라서 본 연구의 목적은 다양한 조성의 배지에 인삼을 배양한 후 생장율을 측정하여 각 실험요소들간의 종합적인 효과를 평가할 수 있는 반응표면분석법 (Response Surface Metho- dology : RSM)으로 등고분석과 삼차원 분석을 수행함 2로써 인삼 root의 최적액체배양조건을 확립하는데 있다.
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