수목추출물의 생리활성에 관한 연구(VII) - 산벚나무 심재 추출성분의 항균 및 항산화활성 - Studies on Biological Activity of Wood Extractives(VII) - Antimicrobial and Antioxidation Activities of Extractives from the Heartwood of Prunus sargentii -원문보기
천연물 유래의 보다 안전하고 활성이 우수한 항균 및 항산화물질을 탐색할 목적으로 산벚나무 심재로부터 분리한 pinostrobin, eriodictyol, naringenin. pinocembrin, taxifolin, verecundin의 항균 및 항산화활성을 검정 하였다. 배지점적법을 이용하여 항진균활성을 조사한 결과, pinocembrin(5,7-dihydroxyflavanone)이 공시균주 모두에 대해 80% 이상의 균사생장억제율을 나타내어 가장 활성이 우수한 것으로 나타났으며 그 다음이 naringenin(4',5,7-trihydroxyflavanone), 그리고 verecundin(7-hydroxyflavanone 5-O-${\beta}$-D-glucopyranoside)은 활성이 없는 것으로 나타났다. 특히, pinocembrin의 경우 현재 천연물로부터 분리되어 실용화되고 있는 항균물질인 히노키치올에 비견될 수 있는 항진균활성을 나타내었다. 한천배지확산법을 이용한 항세균활성 조사에서는 단리물질 모두 생육저지환을 형성하지 않아 활성이 없는 것으로 나타났다. 또한, 항산화활성 검정을 위해 프리라디칼소거능 및 과산화물가를 조사한 결과, taxifolin(3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone)과 eriodictyol(3',4',5,7-tetrahydroxyflavanone)이 천연항산화제인 ${\alpha}$-tocopherol의 2배의 프리라디칼소거능을 나타내었으며, 항산화지수도 천연항산화제보다 높은 것으로 나타나 항산화활성이 우수한 것으로 판단되었다. 이상의 결과 산벚나무 심재 에탄올 추출물의 높은 항균활성은 pinocembrin에, 항산화활성은 taxifolin과 eriodictyol에 기인하는 것으로 사료되었다.
천연물 유래의 보다 안전하고 활성이 우수한 항균 및 항산화물질을 탐색할 목적으로 산벚나무 심재로부터 분리한 pinostrobin, eriodictyol, naringenin. pinocembrin, taxifolin, verecundin의 항균 및 항산화활성을 검정 하였다. 배지점적법을 이용하여 항진균활성을 조사한 결과, pinocembrin(5,7-dihydroxyflavanone)이 공시균주 모두에 대해 80% 이상의 균사생장억제율을 나타내어 가장 활성이 우수한 것으로 나타났으며 그 다음이 naringenin(4',5,7-trihydroxyflavanone), 그리고 verecundin(7-hydroxyflavanone 5-O-${\beta}$-D-glucopyranoside)은 활성이 없는 것으로 나타났다. 특히, pinocembrin의 경우 현재 천연물로부터 분리되어 실용화되고 있는 항균물질인 히노키치올에 비견될 수 있는 항진균활성을 나타내었다. 한천배지확산법을 이용한 항세균활성 조사에서는 단리물질 모두 생육저지환을 형성하지 않아 활성이 없는 것으로 나타났다. 또한, 항산화활성 검정을 위해 프리라디칼소거능 및 과산화물가를 조사한 결과, taxifolin(3,3',4',5,7-pentahydroxyflavanone)과 eriodictyol(3',4',5,7-tetrahydroxyflavanone)이 천연항산화제인 ${\alpha}$-tocopherol의 2배의 프리라디칼소거능을 나타내었으며, 항산화지수도 천연항산화제보다 높은 것으로 나타나 항산화활성이 우수한 것으로 판단되었다. 이상의 결과 산벚나무 심재 에탄올 추출물의 높은 항균활성은 pinocembrin에, 항산화활성은 taxifolin과 eriodictyol에 기인하는 것으로 사료되었다.
Antimicrobial and antioxidative activities on heartwood extractives of domestic species were investigated to develop a natural fungicide or preservative. Six flavanones including pinostrobin, eriodictyol, naringenin, pinocembrin, taxifolin and verecundin were isolated from Prunus sargentii which has...
Antimicrobial and antioxidative activities on heartwood extractives of domestic species were investigated to develop a natural fungicide or preservative. Six flavanones including pinostrobin, eriodictyol, naringenin, pinocembrin, taxifolin and verecundin were isolated from Prunus sargentii which has been selected due to its high antimicrobial and antioxidative activities among the tested species. According to the results of antifungal test, pinocembrin was evaluated as the highest antifungal compound among the test compounds, which showed 80% of hyphal growth inhibition rate. Antifungal activity of pinocembrin was similar to hinokitiol(${\beta}$-thujaplicin), strong antimicrobial compound isolated from Thujopsis dolabrata. Naringenin followed pinocembrin in its antifungal activity. However, verecundin did not show any antifungal activity. No compound was effective in antibacterial activities. As a result of the measurement of free radical scavenging activity, antioxidative activities of taxifolin and eriodictyol were 2 times that of ${\alpha}$-tocopherol, and antioxidative index of these compounds were even superior to that of ${\alpha}$-tocopherol. In this regard, it could inferred that high antifungal and antioxidative activities of extractives of P. sargentii were derived from pinocembrin, taxifolin and eriodictyol, respectively.
Antimicrobial and antioxidative activities on heartwood extractives of domestic species were investigated to develop a natural fungicide or preservative. Six flavanones including pinostrobin, eriodictyol, naringenin, pinocembrin, taxifolin and verecundin were isolated from Prunus sargentii which has been selected due to its high antimicrobial and antioxidative activities among the tested species. According to the results of antifungal test, pinocembrin was evaluated as the highest antifungal compound among the test compounds, which showed 80% of hyphal growth inhibition rate. Antifungal activity of pinocembrin was similar to hinokitiol(${\beta}$-thujaplicin), strong antimicrobial compound isolated from Thujopsis dolabrata. Naringenin followed pinocembrin in its antifungal activity. However, verecundin did not show any antifungal activity. No compound was effective in antibacterial activities. As a result of the measurement of free radical scavenging activity, antioxidative activities of taxifolin and eriodictyol were 2 times that of ${\alpha}$-tocopherol, and antioxidative index of these compounds were even superior to that of ${\alpha}$-tocopherol. In this regard, it could inferred that high antifungal and antioxidative activities of extractives of P. sargentii were derived from pinocembrin, taxifolin and eriodictyol, respectively.
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문제 정의
이러한 점을 고려하여 본 연구는 수목 추출물로부터 보다 안전하고 활성이 우수한 항균 및 항산화물질을 검색할 목적으로 국내산 수목 추출물의 항균 및 항산화활성을 검정한 결과(이 등, 1999). 활성이 우수한 것으로 나타난 산벚나무 심재로부터 물질을 분리하여 항균 및 항산화활성을 조사하였다.
천연물 유래의 보다 안전하고 활성이 우수한 항균및 항산화물질을 탐색할 목적으로 국내산 수목 추출물의 항균 및 항산화활성을 검정한 결과, 활성이 우수한 것으로 나타난 산벚나무 심재로부터 단리한 pinostrobin, eriodictyol, naringenin, pinocembrin, taxifolin, verecundin의 항균 및 항산화활성을 조사하였다. 그 결과, pinocembrin이 현재 천연물로부터 분리되어 실용화되고 있는 항균물질인 히노키치올과 동등한 활성을 나타내어 가장 항진균활성이 우수한 것으로 나타났으며.
제안 방법
또한. 단리물질 중 항균활성이 가장 우수한 것으로 나타난 pinocembrin을 현재 천연물로부터 단리된 항균물질 중 가장 활성이 우수한 것으로 알려진 히노키치올과 비교, 검토하였다. 그 결과, T.
검정한 결과(이 등, 1999). 활성이 우수한 것으로 나타난 산벚나무 심재로부터 물질을 분리하여 항균 및 항산화활성을 조사하였다.
A.O.C.S. Cd 8-53(1989)에 따라 60% linoleic acid 를 기질로 사용하여 과산화물가(peroxide value : POV)를 전보(이 등. 2000b)에 따라 측정하여 항산화활성의 지표로 삼았다.
프리 라디칼 소거능에 의한 항산화활성은 산화에 의해 생성되는 hydroperoxide(ROOH)가 유리시 발생하는 라디칼(RO · , · OH)을 DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrohydrazyl) 라디칼이 포착함에 따라 DPPH 라디칼 본래의 흑자색을 잃게되는 점을 이용하여 전보(이 등, 2000b)의 방법에 따라 행하였다.
항균활성 검정 방법으로는 진균에 대한 항균활성은 배지점적법을, 세균에 대한 활성은 한천배지확산법을 전보(이 등, 2000b)에 따라 행하였다.
성능/효과
단리물질 중 항균활성이 가장 우수한 것으로 나타난 pinocembrin을 현재 천연물로부터 단리된 항균물질 중 가장 활성이 우수한 것으로 알려진 히노키치올과 비교, 검토하였다. 그 결과, T. pahistris와 P. albobestita에 대한 항균활성은 히노키치올이 높았으나 T. versicolor, E. nitschkeii 및 M. juglandis에 대한 활성은 pinocembrin이 높아(Fig. 1), 균에 따라 차이는 있으나 pinocembrin의 항균활성은 히노키치올에 비견될 수 있을 것으로 추정되었다. 이상의 결과, flavanone인 pinocembrin의 경우 B-ring에 수산기가없는 구조적인 특징으로 인해 항균활성이 높은 것으로 사료되며, 이는 stilbenoid의 연구결과(이 등, 2000a)와도 일치하였다.
그 결과, pinocembrin이 현재 천연물로부터 분리되어 실용화되고 있는 항균물질인 히노키치올과 동등한 활성을 나타내어 가장 항진균활성이 우수한 것으로 나타났으며. 그 다음이 naringenin, 그리고, verecundine 활성이 없는 것으로 나타났다.
9%의 균사생장억제율을 나타내어 단리물질 중 가장 항진균활성이 우수한 것으로 나타났다(Table 1). 그 다음이 naringenin으로 T. palustris와 P. albobestita를 제외한 공시균주에 대하여 50% 이상의 항진균활성을 나타내었다 (Table 1). 그러나, naringenin 과 pinocembrin을 제외한 단리물질은 모두 항균활성이 낮았으며, 특히 verecundine 전혀 균사의 생장을 억제하지 못해 단리물질 중 항균활성이 가장 낮은 것으로 나타났다(Table 1).
albobestita를 제외한 공시균주에 대하여 50% 이상의 항진균활성을 나타내었다 (Table 1). 그러나, naringenin 과 pinocembrin을 제외한 단리물질은 모두 항균활성이 낮았으며, 특히 verecundine 전혀 균사의 생장을 억제하지 못해 단리물질 중 항균활성이 가장 낮은 것으로 나타났다(Table 1).
그러나, 한천배지확산법을 이용한 항세균활성 검정결과 분리물질 모두 모든 공시세균에 대하여 생육저지환을 형성하지 않아 항세균활성이 없는 것으로 판단되었다(Table 2).
그 다음이 naringenin, 그리고, verecundine 활성이 없는 것으로 나타났다. 그리고, 분리물질 모두 생육저지환을 형성하지 않아 항세균활성은 없는 것으로 조사되었다. 또한.
산벚나무 심재로부터 단리한 pinostrobin, eriodictyol, naringenin, pinocembrin, taxifolin, verecundin 의 항진균활성을 검정한 결과, pinocembrin이 가장 활성이 우수하여 G. virens와 P. albobestita를 제외한 공시균주의 생육을 완전히 저해하는 것으로 나타났으며, G. virens 와 P. albobestita에 대해서도 각각 85.5%와 81.9%의 균사생장억제율을 나타내어 단리물질 중 가장 항진균활성이 우수한 것으로 나타났다(Table 1). 그 다음이 naringenin으로 T.
항산화지수도 천연항산화제보다 높은 것으로나타나 항산화활성이 우수한 것으로 판단되었다. 이상의 결과 산벚나무 심재 에탄올 추출물의 높은항균활성은 pinocembrin에, 항산화활성은 taxifolin 과 eriodictyol에 기인하는 것으로 밝혀졌다.
1), 균에 따라 차이는 있으나 pinocembrin의 항균활성은 히노키치올에 비견될 수 있을 것으로 추정되었다. 이상의 결과, flavanone인 pinocembrin의 경우 B-ring에 수산기가없는 구조적인 특징으로 인해 항균활성이 높은 것으로 사료되며, 이는 stilbenoid의 연구결과(이 등, 2000a)와도 일치하였다.
I)를 측정한 결과에서도 동일하게 나타났다. 즉, taxifolin이 1.79로 가장 높은 항산화지수를 나타내었으며, 그 다음이 1.42인 eriodictyol로 항산화지 수 1.14인 α-tocopherol보다 높은 항산화지수를 나타내어 항산화활성이 우수한 것으로 판명되었다(Fig. 2).
항산화활성을 조사한 결과, taxifolin과 eriodictyol이 천연항산화제인 α-tocopherol의 2배의 프리라디칼소거능을 나타내었으며 . 항산화지수도 천연항산화제보다 높은 것으로나타나 항산화활성이 우수한 것으로 판단되었다. 이상의 결과 산벚나무 심재 에탄올 추출물의 높은항균활성은 pinocembrin에, 항산화활성은 taxifolin 과 eriodictyol에 기인하는 것으로 밝혀졌다.
또한. 항산화활성을 조사한 결과, taxifolin과 eriodictyol이 천연항산화제인 α-tocopherol의 2배의 프리라디칼소거능을 나타내었으며 . 항산화지수도 천연항산화제보다 높은 것으로나타나 항산화활성이 우수한 것으로 판단되었다.
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